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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Inteligente desde el principio, llc, 1935-1939 W 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: códigos de infracción: 6-301. 14 comentarios del inspector: no se observaron señales de lavado de manos en el baño de niños y niñas. Debe proporcionar y mantener.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Freeze, 2815 W Armitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
48. Instalaciones de lavado de utensilios: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observaron tiras reactivas desinfectantes en las instalaciones para medir la concentración de desinfectante en el fregadero de 3 compartimentos. Administración instruida para proporcionar.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fábrica de rebanadas, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo presente con el certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago.

2. Certificado sanitario del servicio… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #salchicha

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wild Fork Foods, 2340 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento/plan para responder a vómitos y episodios diarreicos. Se le instruyó para proporcionar y mantener el procedimiento/plan requerido y los suministros o el kit… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante chino See Thru, 5609 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observó las aberturas del compartimento de drenaje de aceite de la freidora con una acumulación de grasa. Instrucciones para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante El Capitan, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de saneamiento alimentario válido de la ciudad de chicago publicado en las instalaciones. El local cocina hamburguesas y filetes. La… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #hamburguesa #filete #jamón #ro-tel #cooks

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Margarita's Pizza & Breakfast, 2856 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados escrita en el sitio. Se instruyó al centro para establecer una política de salud adecuada para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cocina Popeyes Louisiana, 7250 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados no etiquetados. Se le pidió al gerente que etiquetara todos los contenedores a granel con el nombre común de los alimentos.

49. Limpiar las superficies que no… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #maíz

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chick-fil-A, 177 N State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado de 12:35pm a 1:55pm mientras se preparaban alimentos tcs como el pollo. A las 13:55pm el gerente certificado peblo… Ver más

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates #pollo #chi-chis

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El sabor del cielo, 5401 N Clark St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de color rosa dentro de la máquina de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerlo.

48. Instalaciones de lavado… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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