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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Coconut Creek, Florida, United States

Actualizado: 27 de diciembre de 2023 14:14
Sentirse mal y mareado después de comer barras de Nature Valley con mantequilla de maní y chocolate negro. Noté que estaban excesivamente duros al comerlos, pero pensé que podría ser normal. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Vértigo Ver menos
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Fecha de cierre: 08/09/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura listos para comer para alimentos inocuos marcados con una fecha superior a 7 días después de su apertura o preparación. Observado en salsa verde en Walk in Cooler, la fecha marcada entre el 7... Ver más y el 29. El empleado afirma que el artículo se cocinó hace 4 días y no se quitó la etiqueta. Empleado descartado **Acción correctiva** **Advertencia**

- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observó 1 cucaracha viva en un recogemigas en la cabina delantera del comedor. El operador retiró, limpió y desinfectó. Observó 1 cucaracha viva debajo de la estantería justo encima del enfriador abatible de la línea de cocción. Se observaron 2 cucarachas vivas dentro de la junta en los cajones debajo de la unidad de superficie plana de la línea de cocción. Se observó 1 cucaracha viva dentro del recipiente en el área de lavado de utensilios. Se observó 1 cucaracha viva en el pliegue donde la pared se encuentra con el triple lavabo en el área de lavado de utensilios. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, calambres
Fuente sospechosa: Comida
Inicio: De inmediato
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Obstáculo Ver menos
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Compré algunos limones y limas para hacer jugo al instante y se envenenó con la comida. Malos productos de limón y limas aquí: Coconut Creek | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
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Hoy, sopa de almejas, voy a urgencias porque no he dejado de vomitar durante 6 horas seguidas, comenzando 60 minutos después de comerla | Síntomas: Vómitos, Diarrea, Náusea Ver menos
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Ayer, después de comerse un helado de fresa de aquí, Helado Mi hija también tiene síntomas. Ella y yo somos el helado. | Síntomas: Diarrea, Náusea Ver menos
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Comí cereal Lucky Charms sin leche una noche hace aproximadamente un mes como aperitivo por la noche. Un par de horas después estuve vomitando violentamente durante unos 10 minutos. Luego, unos 45 minutos más tarde, se repitió de nuevo de la misma manera durante unos 10 minutos.... Ver más Al día siguiente tuve diarrea durante todo el día y, debido al dolor de estómago y la falta de sueño, no pude ir a trabajar durante un día. No tenía ni idea de qué me enfermaba hasta que ayer vi un artículo sobre el retiro del mercado de amuletos de la suerte. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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Fecha de cierre: 02-10-2022

Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. -Se observaron aproximadamente 100 insectos voladores vivos que aterrizaban en bolsas que contenían cebollas en el área... Ver más de preparación. -Se observaron aproximadamente 15 insectos voladores vivos que aterrizaban en una caja que contenía carne molida cruda en el fregadero de 3 compartimentos. -Se observaron 2 insectos voladores vivos que aterrizaban en tomates cortados en un alcance abatible en un refrigerador. Consulte stop sale. -Se observaron aproximadamente 10 insectos voladores vivos que aterrizaban en mesas de preparación limpias en la cocina. **Infracción repetida** **Advertencia**
Prioridad alta: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. **Infracción repetida** **Advertencia**
Prioridad alta: Stop Sale emitido en el control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. -Se observó pollo crudo en frío mantenido a 48 grados Fahrenheit en el refrigerador Avantco. Por operador, el pollo crudo se ha almacenado en dicha unidad desde el 02/08/2022. **Advertencia**
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos fríos seguros a más de 41 grados Fahrenheit. -Se observó pollo crudo en frío mantenido a 48 grados Fahrenheit en el refrigerador Avantco. Por operador, el pollo crudo se ha almacenado en dicha unidad desde el 02/08/2022. Consulte stop sale. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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