Panama City, Florida, United States

Actualizado:

I
Comí los tacos de pescado mahi. Estaban tan secos que sé que no estaban crudos. Había un taco que sabía raro. Sentí náuseas después de irme. Tuve que conducir 7 horas a casa y tuve fuertes gases y calambres estomacales todo el tiempo. Finalmente fui al baño y hubo diarrea, náuseas y calambres sin parar durante toda la noche.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Gas

#panamacitybeach #florida #us #fish #taco

A
Fecha de cierre: 06/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Máquina lavavajillas observada con 0 ppm de cloro. Noté que la manguera no tenía desinfectante. El gerente de escritura de la manguera en el desinfectante y la … Ver más
máquina de imprimación. Corregido a 100 ppm. **Medidas correctivas adoptadas**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 25 excrementos de roedores debajo de un enfriador de cerveza en el área del bar. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#mice #rats #rodents #panamacitybeach #florida #us

A
Fecha de cierre: 30/01/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestra un total de 21 cucarachas vivas encontradas en los siguientes lugares: 13 en la pared entre la máquina de hielo y la oficina, 7 debajo de la barra del … Ver más
bar, alrededor de la toma de corriente junto a la caja registradora, 1 en la pared junto al refrigerador vertical de la exposición. **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Enfriador de parrilla: camarones crudos a 48 °F, carne de cerdo cocida a 51 °F, chuletón crudo a 52 °F, por empleado, los artículos en la unidad aproximadamente 3 horas, se trasladaron a la unidad más fría durante la inspección. **Acción correctiva tomada** **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#raw #undercooked #panamacity #florida #us

D
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: cookies caducadas
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#crumblcookies #cooks #panamacity #florida #us

H
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: Marcos
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#marcospizza #panamacitybeach #florida #us #pizza

A
Fecha de cierre: 17/11/2023

Infracción:
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: presencia de cucarachas, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observó a 19 personas en vivo debajo de la barra de sushi alrededor de la toma eléctrica. **Infracción repetida** **Advertencia** - … Ver más
De una inspección de seguimiento del 17 de noviembre de 2023:Se observó actividad de cucarachas al observar cuatro cucarachas vivas encontradas en los siguientes lugares: una en la nevera portátil de la cocina y tres debajo de la barra de sushi con cables eléctricos. **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#panamacitybeach #florida #us

A
Fecha de cierre: 17/10/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos para animales se almacenan sobre los alimentos listos para comer o no se separan adecuadamente de los alimentos listos para comer. Huevos crudos con cáscara sobre pasta cocida en congelador/refrigerador dividido. El gerente movió los huevos … Ver más
al fondo. **Corregido in situ**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran 46 cucarachas vivas que se encuentran en los siguientes lugares: 9 viven en un tanque de aguas grises debajo del fregadero de tres compartimentos, 16 viven debajo de una mesa de madera junto a la freidora y 21 viven debajo de una mesa de madera junto al fregadero de lavado a mano. **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros, que no sean carnes enteras asadas, mantenidas en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Lámpara de calor de retención en caliente: pollo frito a 113 °F, menos de 1 hora por gerente.

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#panamacitybeach #florida #us

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  • CNN
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