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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Pensacola, Florida, United States

Actualizado: 13 de enero de 2023 9:19
Fecha de cierre: 14/12/2022

Alta prioridad: aguas residuales sin tratar en el terreno del establecimiento. Tras la inspección, se observaron aguas residuales en el suelo, donde las aguas residuales fluyen hacia un tanque subterráneo y por debajo de una unidad móvil dispensadora de alimentos. También se observaron... Ver más aguas residuales en el suelo en una alcantarilla a ambos lados de la calle. El tanque subterráneo no tiene tapa en el momento de la inspección. **Advertencia**: De la inspección de seguimiento 2021-12-14: Al recibir la llamada, observamos aguas residuales en el suelo en una alcantarilla a ambos lados de la calle. **Tiempo extendido**

Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para mantener alimentos fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Tras la inspección, se observó mozzarella rallada a 55 °F y queso fresco a 56 °F durante menos de 4 horas. - De la inspección de seguimiento del 04-12-14: **Tiempo ampliado**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 12/07/2022

Alta prioridad: control del tiempo de cocción y calentamiento y la temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfríen de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Tras la inspección, observé aproximadamente 50 porciones de verduras... Ver más salteadas a 57 °F en una nevera portátil. Gerente descartado. Consulte detener la venta.

Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar: - 1 en el área de preparación de la cocina. No cayó sobre ningún alimento o superficie en contacto con los alimentos; - 2 en el cuarto de platos. No aterrizó sobre una superficie en contacto con alimentos ni sobre platos. 1 aterrizó en una pared. **Advertencia**

Alta prioridad: presencia de insectos, roedores u otras plagas: - 1 insecto muerto en el fregadero de la mopa.

Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados: - aproximadamente de 10 a 12 excrementos en la estantería eléctrica de la sala del panel eléctrico; - 1 caída en el lavabo de la mopa. **Advertencia**

Alta prioridad: se suspende la venta emitido para controlar el tiempo y la temperatura de los alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Tras la inspección, observé aproximadamente 50 porciones de verduras salteadas a 57 °F en una nevera portátil. Gerente descartado.

Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para mantener alimentos fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Tras la inspección, observó que la salsa de crema cajún en la línea de cocción se mantenía a 50 °F. Menos de 2 horas. Se lleva a caminar en una hielera y se coloca en un baño de hielo. **Acción correctiva adoptada**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: rosquillas o leche, pero la leche parecía fresca
Inicio: 10 horas
Duración: 5 horas
Enfermo: 2 | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Oysters
Inicio: un día
Duración: 4 días | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea
Fuente sospechosa: yogur griego
Inicio: Dos días
Duración: Cinco días
Enfermo: Yo, no estoy seguro
Información adicional: Necesito tratamiento, llamaré al Dr. Mañana. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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El sándwich de lomo era viejo, tenía un sabor gomoso y 24 horas después estoy en el hospital con una intoxicación alimentaria. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
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Mi esposa y yo nos hemos sentido mal hoy con náuseas, diarrea, vómitos, calambres abdominales y dolor de cabeza. Desde que llegamos a la playa de Pensacola ayer solo hemos comido en Peg Leg Pete's, 1010 Fort Pickens Rd, Pensacola Beach, FL 32561, anoche y en el... Ver más Holiday Inn Express Pensacola Beach este desayuno de la mañana. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Cefalea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: su comida
Inicio: alrededor de 2 horas
Duración: No estoy seguro
Enfermos: 1 | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos Ver menos
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Me comí un tazón de trigos pequeños y tuve diarrea mientras vomitaba y no puedo retener nada. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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TZ
anonymous8136
Eso se llama virus
Responder hace 2 meses
A los 5 minutos de consumir el sándwich de pollo a la barbacoa con miel, estuve acostado en el inodoro durante 25 minutos. Por suerte he traído la comida a casa. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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