Rizo-López Foods y Fresh Creations Foods, junto con la FDA, han retirado del mercado todas las unidades del kit de comida para tacos de Chicken Street debido a la posible contaminación por Listeria monocytogenes. Las comidas y kits selectos incluyen una taza de crema que contiene un
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ingrediente de queso retirado del mercado. El producto se vendió en las tiendas Sprouts de Alabama, Florida, Georgia, Carolina del Norte y Tennessee. Hasta la fecha no se ha notificado ninguna enfermedad.
Los lotes de productos afectados de los siguientes productos:
- Kit de comida para tacos de Chicken Street (UPC 205916414990; fecha de caducidad: 29/11/2023-3/4/2024)
La FDA y los CDC, en colaboración con socios estatales y locales, están investigando las enfermedades relacionadas con un brote multiestatal y multianual de infecciones por Listeria monocytogenes relacionado con el queso fresco y los quesos cotija fabricados por Rizo-López Foods.
La Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Si bien las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas. Cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe ponerse en contacto con un proveedor de atención médica.
Se insta a los clientes que hayan comprado estos artículos a no consumirlos y a devolverlos a su tienda local para obtener un reembolso completo. En estos casos, la FDA recomienda que cualquier persona que haya comprado o recibido algún producto retirado del mercado ejerza una vigilancia adicional al limpiar y desinfectar cualquier superficie y recipiente que pueda haber estado en contacto con estos productos para reducir el riesgo de contaminación cruzada. La Listeria monocytogenes puede sobrevivir a temperaturas refrigeradas y se puede propagar fácilmente a otros alimentos y superficies.
En caso de que tenga síntomas de Listeria monocytogenes, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de Empresa: Sprouts Farmers Market
Nombre de la marca: No Brand
Producto retirado: Chicken Street Taco Kit
Motivo de la retirada: Posible contaminación por Listeria monocytogenes.
Fecha de retiro de la FDA: 12 de febrero de 2024
Fuente:
www.fda.gov
