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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Florida, United States

Actualizado: 29 de marzo de 2024 6:21
El miércoles 27 de marzo de 2024 pedí un bagel de desayuno con patatas fritas y pan caliente para mí y mi hijo de dos años. Más tarde, esa misma noche, ambos nos enfermamos gravemente. Mi hija mayor y mi esposo no tenían síntomas y lo único... Ver más que comimos que era diferente a ellos fue el desayuno de McDonald's. Creo que lo malo eran los huevos del bagel del desayuno. Nunca había estado tan enferma en mi vida y pensé que iba a tener que llevar a mi hijo de dos años al hospital por deshidratación. Fue absolutamente horrible. Mi hija vomitó toda la noche y yo estaba vomitando y tenía diarrea. El vómito no cesó hasta que se vació todo el óvulo de nuestros estómagos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Deshidratación Ver menos


26 de marzo 5:30. Un grupo de 9 personas comimos rosito de camarones y vieiras, los mariscos estaban congelados, fritos y servidos. Confirmado por el gerente. Ella dijo que siempre lo sirven ceviche. No se anuncia en el menú mariscos congelados que se fríen y se sirven... Ver más crudos y muy rosados. No lo habríamos conseguido. Se lo dijimos a la gerente y ella dijo que si no nos gustaba, lo devolverían a la cocina y lo usarían en el restaurante adyacente El Nido. | Síntomas: Diarrea, Náusea Ver menos
63


Pedí un sándwich club de Wawa on Millenia a las 8:00 p.m. para cenar. Me lo comí alrededor de las 8:30 p.m. cuando llegué a casa. Me empezó a doler el estómago alrededor de las 3 de la mañana. Tuve diarrea durante una hora, sudores fríos y náuseas. Eso fue lo único que comí esa noche y ojalá no lo hubiera comido nunca | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
711


Bebida batida de chocolate con alto contenido de proteínas, como la mayoría, así que mi almuerzo fue un sándwich BLT y, aproximadamente 3-4 después, bebí el batido/bebida de chocolate rápido y delgado y entre 30 y 40 minutos después lo vomité. Todavía me siento mal, pero cada... Ver más vez estoy mejor. Mi esposo enfermo tuvo que despertarse para ayudarme con la limpieza porque estaba vomitando un proyectil. Tuve que llamar al trabajo diciendo que estaba enfermo, el jefe no estaba contento. | Síntomas: Vómitos Ver menos
20


Dos de nosotros nos dieron Wendi el 26 de marzo de 24 por la noche y nos intoxicamos con este alimento a primera hora de la mañana del día siguiente. Tenía náuseas, diarrea y dolor de estómago. Pedimos la hamburguesa y los nuggets de pollo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: ensalada
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Pedí la sopa de crema de pollo y arroz y la ensalada César y, en 2 horas, empecé a tener diarrea. Trabajo turnos de 10 horas, así que cuando me lo comí alrededor de la 1 de la tarde, corrí al baño y conté 18 veces cuando... Ver más salí a las 8 de la tarde. Luego usé el baño 2 veces más cuando llegué a casa. Al día siguiente (hoy 27 de marzo de 2024) vuelvo al baño 6 veces más | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
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Fecha de cierre: 12/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado partió huevos crudos con cáscara y luego manipuló alimentos listos para comer y/o limpió equipos o utensilios sin lavarse las manos. Observó al operador romper huevos crudos con cáscara y luego tocar utensilios limpios. Informó a la... Ver más operadora del método adecuado y le pidió que se cambiara los guantes y se lavara las manos. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. Se observaron huevos crudos con cáscara almacenados sobre verduras lavadas al alcance de la mano en una hielera. El operador colocó los huevos en el estante inferior. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 12 excrementos de roedores bajo el Reach en refrigeradores y congeladores cerca de la puerta trasera. Se observaron aproximadamente 25 excrementos de roedores en el suelo del área de almacenamiento seco. El área de almacenamiento en seco está ubicada directamente al otro lado del área de preparación de alimentos y las neveras portátiles están al final de un pasillo cerca de la salida trasera. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 20/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: alimentos con crecimiento similar al moho. Consulte stop sale. -carne cruda almacenada en una hielera a ras de suelo.

- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. -pollo... Ver más crudo almacenado sobre salsas al alcance de la mano en una hielera en la cocina trasera. -carne cruda almacenada sobre especias al alcance de la mano en el congelador. **Corregido in situ**

- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no se separan adecuadamente unos de otros en función de la temperatura mínima de cocción requerida cuando se almacenan en un congelador; no todos los productos envasados comercialmente. -carne cruda almacenada sobre salmón crudo al alcance de la mano en el congelador de la cocina trasera. **Corregido in situ**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Más de 20 cucarachas vivas entre el True Freezer y la unidad de retención en frío True en el área de la cocina trasera. -10 cucarachas vivas detrás del congelador Frigidaire en el área de la cocina trasera. En total, más de 30 cucarachas vivas **Queja del administrador**

- Alta prioridad: se suspende la venta debido a que los alimentos no están en buenas condiciones. -salmón descongelado en paquete ROP.

- Alta prioridad: sustancia tóxica o sustancia química almacenada de forma inadecuada. -limpiador almacenado en el lavabo delantero del lavamanos. **Corregido in situ**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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