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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

Wild Hare, 2610 N Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 21 horas source chicago.gov detalles

Informe regulatorio

Fecha del informe: 18 de noviembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó aproximadamente 20 excrementos grandes de roedores debajo de la cabina de DJ delantera, detrás de la estufa de la cocina, en el armario de almacenamiento de la barra trasera… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de noviembre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: revestimiento de cartón observado utilizado en el suelo de toda la instalación. Se le indicó al gerente que reparara y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Pho 888, 1137 W Argyle St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 21 horas source chicago.gov detalles

Informe regulatorio

Fecha del informe: 18 de noviembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 25 moscas pequeñas vivas detrás del mostrador de servicio de recepción y encontró más de 30 excrementos de roedores (ratones) a lo largo de las paredes y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de noviembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los fregaderos del área de preparación de alimentos y el área de lavado de platos.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de noviembre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar durante la inspección con un certificado original… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé que el área de la pared y el zócalo en el área de almacenamiento lateral/tanque de agua caliente en el primer piso era rugosa y no se podía limpiar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron recipientes de espuma para llevar llenos de arroz y pollo cocidos almacenados en la parte superior de la mesa de preparación a una temperatura de 95, 6 °F… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Me comí un mcchicken y una hamburguesa con queso y cebolla. Vomita y tiene diarrea al día siguiente, puede retener líquidos ahora, pero aún está enfermo  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Cefalea

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Costco Wholesale, 1430 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 día source chicago.gov detalles

Informe regulatorio

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: 3-501. 16 (a:2, &b) observaron alimentos TCS a temperaturas inadecuadas de retención en frío en la zona delantera de preparación de alimentos; observaron alrededor de 5 libras de productos horneados… Ver más

#costco #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento escrito publicado sobre la base de los elementos necesarios descritos en la política disponibles durante el tiempo de la inspección para… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates