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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Snk, 3601 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 día •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de junio de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- Comentarios: 6-202. 15---Se observó una abertura de aproximadamente 1/4 de pulgada en las esquinas inferior derecha e izquierda de la puerta de salida trasera que conduce al contenedor de basura exterior.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Whale Fish & Chicken, 5650 W Division St, Chicago, Il, USA

hace 1 día •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: se observó que no se proporcionaron toallas de papel para manos en el lavamanos del área de preparación delantera. Se instruyó a proporcionar y mantener toallas de papel para manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso

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Informe regulatorio

Alliance Poultry, 1636 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 día •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de junio de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago. Se instruyó a la gerencia que la persona… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Deep Purpl, 1001 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 día •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de junio de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: 4-602. 11(b-e)--Se observó mezcla de smoothie/acaí en el mango del recipiente de smoothie. Se instruyó lavar, enjuagar, desinfectar y secar al aire todas las partes del equipo. Los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 día •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de junio de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204.112(b) fuera c 07/23/2026 se observaron múltiples unidades de refrigeración (lácteos, crema agria, queso, fiambres, salchichas para el desayuno, tocino, salsas y guacamole) etc. en la tienda de comestibles sin termómetros en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tocino #pan #queso #guacamole #ensalada #sandwich #carne

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Informe regulatorio

Jarasa, 5233 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 día •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de junio de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- Comentarios: 3-307.11 Se observó un estante de carne almacenado en una bandeja sobre el suelo. Se instruyó al gerente para que garantice que todos los artículos estén… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cuenco #carne

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Informe regulatorio

Oso & The Bull, 2009 S Lafin St, Chicago, Il, USA

hace 1 día •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de junio de 2026
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación en manejo de alimentos
- comentarios: todos los que no poseen certificado de saneamiento necesitan certificados de manipulación de alimentos. Se les instruyó para obtenerlos y mantenerlos

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Manjar De Michoacan, 5225 W North Ave, Chicago, IL, USA

hace 1 día •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de junio de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- Comentarios: se observó el libro de registro de control de plagas con informes del 24/04/2025 y del 29/05/2025; no hay informes de servicio disponibles después de estas fechas. Todos los establecimientos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Chino See Thru, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, EE.UU.

hace 2 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de junio de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarias limpias
- Comentarios: 4-602.13---Se instruyó limpiar y mantener los siguientes equipos: mesas de preparación (partes superiores e inferiores), carros utilitarios con ruedas, superficies interiores inferiores de freidoras y otros equipos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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