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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

GASOLINERA CLARK, 6124 S Ashland Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un fregadero para lavarse las manos en la parte trasera del área de lavado de platos, le faltaba el grifo y estaba obstruido e… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Summer House (t2 cerca de seguridad), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de agosto de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: señaló que la temperatura interna de los siguientes alimentos tcs dentro de las neveras de servicio era inadecuada: -jamón 56. 2 pies, hamburguesas imposibles 48. 2 pies, queso 49. 3… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

34   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hot Works Cool Sushi, 3930 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo expuesto para lavarse las manos en el área de preparación frontal. Dio instrucciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mercado de camarones, pescado y pollo, 4355 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de agosto de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 15 excrementos de ratones esparcidos en el estante inferior de una rejilla para enrollar, 10 excrementos de ratones en el estante donde se guardan los contenedores de almacenamiento… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Discovery Academy 2, 215-217 W 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de agosto de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gustos Food And Sweets, 1046 1/2 W Argyle St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de agosto de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no encontró ninguna política/capacitación de salud para los empleados en el sitio. Se le indica que proporcione una política de salud firmada… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro Satellite para personas mayores de Englewood, 653-657 W 63rd St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay letreros sobre lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en las áreas de preparación/servicio. Se le indicó que proporcionara señalización y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Academia Internacional de Niños, 5858 W Roosevelt Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de agosto de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: la puerta de salida trasera observada al patio de recreo, así como la puerta de salida conectada a las aulas (lado oeste del edificio), no son a prueba de roedores.… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 5201 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de agosto de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) instrucciones para proporcionar un termómetro visible dentro (2) del enfriador de preparación de sushi en el área de preparación de sushi.

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios:… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Haciendita Taquería, 3322 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de agosto de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó la falta de cubierta para el interruptor de luz a lo largo de las escaleras que conducen al sótano. Se le indicó a la persona a cargo que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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