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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Salas para banquetes y reuniones, 200 N Columbus Dr, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún fregadero expuesto para lavarse las manos ubicado en el área de lavado de platos de b2. Se le indica que instale un… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 7530 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de agosto de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: la perilla del grifo observada en el fregadero para lavarse las manos en el área de la panadería está en mal estado; repare o reemplace la perilla por agua caliente.… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taco Pros - Cocina mexicana (Damen Ave), 1959 W Chicago Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de agosto de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún kit o procedimiento de limpieza de fluidos corporales en el sitio. Se le indicó al gerente que proporcionara un kit y procedimientos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 4355 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de agosto de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c) --- observó una acumulación excesiva de hielo en el exterior del equipo de refrigeración y en los estantes del… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante mexicano El Charro de San Francisco, 3655 E 106th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de agosto de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: los contenedores de alimentos a granel observados no están cubiertos en el área de preparación. Se le indicó al gerente que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

9   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

China Garden - Hegewisch, 13328 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero observado para lavarse las manos no era accesible, estaba bloqueado por un congelador al alcance de la mano y lleno de grandes guantes de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

MADO Healthcare Douglas Park, 1550 S Albany Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a los manipuladores de alimentos de las instalaciones preparando y manipulando el tiempo y el control de temperatura para garantizar la seguridad (tcs)… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Little Caesars Pizza, 5640 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a los manipuladores de alimentos del centro preparando y manipulando el tiempo y el control de temperatura para garantizar la seguridad (tcs) (salsa,… Ver más

#rodents #mice #rats #littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Primos Chicago Pizza, 816 W Van Buren Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de agosto de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos TCS observados mantenidos a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de almacenamiento en frío de preparación trasera, como 10 libras de pollo a 50, 5 pies. El gerente descartó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dog Haus Biergarten, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de agosto de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e)/señaló que el interior superior del depósito de hielo no estaba limpio. Se le indica que debe quitar el hielo, limpiar y desinfectar todas las superficies… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's