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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Masada, Avenida del Norte de California, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2024
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: gerente de saneamiento sin formación en alérgenos. Debe proporcionar.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jimmys Best, Ashland Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante mexicano Mi Lindo Maravatio, 3314 W 63rd St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el interior de la máquina de hielo no está limpio, hay exceso de sustancia marrón/negra en el panel interior y en la rampa de la máquina de hielo.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tiger Sugar, 2116 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de agosto de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 13: todavía se observan dispositivos digitales y de barra para el control de insectos almacenados incorrectamente en toda la instalación. Se encuentra en la mesa de preparación de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La diosa y el panadero, Wacker & LaSalle, 225 N La Salle St, Chicago, IL 60601, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de agosto de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una pequeña cantidad de residuos de color rosa claro en el panel interior de la máquina de hielo en el área de servicio trasera. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pollos Asados Ocotlan, 3724 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de agosto de 2024
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: observó que los platos para servir en los estantes del área de preparación de la cocina no estaban almacenados correctamente. Se le indica que invierta todos los platos para servir para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cajun Boil & Shake, 5500 S Shore Dr, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero sur del bar. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros de lavado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Autumn Green en Midway Village, 6700 S Keating Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de agosto de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. Instd para obtener y mantener in situ

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tienda integral de alimentos y licores, 4301-4323 S Lake Park Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en el área de preparación de carnicería. Se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Starbucks, 4558 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de agosto de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud para los empleados proporcionada en el sitio. Se le ha pedido que informe y confirme la política de… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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