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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Dsd Deli, 5205 N Milwaukee, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 dic 2020
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración dio instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada empleado. Fundación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tocino #carne #pan #salchicha #carnedecerdo #carne

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Informe regulatorio

Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 dic 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó el lavado de manos en la línea de cocineros no accesible para su uso. Una bolsa grande de papas fritas estaba siendo almacenada dentro del fregadero. Las papas fritas quitadas. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #patatasfritas #papasfritas

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Oasis Fresh Food Inc., 500 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, Estados Unidos de América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 dic 2020
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados/formación en el sitio. Se dio instrucciones a las instalaciones para establecer una política de salud adecuada y un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tre Kronor Restaurant, 3258 W Foster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 dic 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó el fregadero de lavado de manos expuesto en la estación de espera/zona de preparación de café no accesible para su uso en este momento. La tubería de drenaje para el… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #pollo #café #crema #ensalada #salmón #cremaagria #ensaladadepollo #mostaza #yogur

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Informe regulatorio

El Ruisenor Azul Academy, 7008-7010 N Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 dic 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que no hay agua corriente caliente en el fregadero de lavado de manos de la cocina. La temperatura del agua fue de 78. 3 f durante esta inspección. Debe proporcionar y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 dic 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó el lavado de manos en la línea de cocineros no accesible para su uso. Una bolsa grande de papas fritas estaba siendo almacenada dentro del fregadero. Las papas fritas quitadas. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #patatasfritas #papasfritas

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

House Om Biryani, 2306 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 dic 2020
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no observó ningún gerente certificado en el lugar en el momento de la inspección. Se le ordenó mantener a un empleado que tenga un certificado de gerente de… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #pan #zumo #azúcar #coca-cola #yogur

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Informe regulatorio

Joya Food Store #3470, 3570 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 dic 2020
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: falta termómetro interno dentro de la zona de preparación de zumos dos puertas enfriador. Debe proveer.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: tornillo/falta… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Elly's Pancake House, 5308-5312 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 dic 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11 observó no hay fregadero de lavado de manos expuesto adicional en la línea de preparación de alimentos que es conveniente de usar. La administración ordenó instalar un fregadero de manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Warren Barr, 66 W Oak St, Chicago, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11-dic 2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona observada a cargo sin certificado de saneamiento de alimentos de Chicago en el lugar. Se le dio instrucciones para obtener el certificado y mantener en el sitio.

2. Certificado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #carnedecerdo

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