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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Platillo volador, 1123 N California Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 2 de julio de 2024
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ningún recordatorio de aviso al consumidor ni divulgación en el menú. Se le indicó al gerente que proporcionara. Violación fundacional prioritaria 7-38-005 sin citación… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 2 de julio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio a su llegada. Se le indicó al gerente que se asegurara de que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Subway, 1525 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 2 de julio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantuvieron a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de almacenamiento en frío de preparación frontal, como 3 libras de carne para almorzar a 48, 5… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: aros de cebolla
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: un ser querido
Información adicional: Me gustaría saber si tiene intoxicación por salmonela. Todos sus síntomas. Tengo aros de… Ver más

#burgerking #niles #illinois #unitedstates #cebolla #arosdecebolla

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, dolor de estómago, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Wendy's
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: No sé todavía  | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago, Cefalea

#wendys #decatur #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Nadia Fish & Chicken, 2704 E 75th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de julio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: instrucciones de limpiar y mantener lo siguiente: la parte inferior interior de la freidora, la parte inferior de las mesas de preparación,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Sociale Chicago, 800 S Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: encontré que el lavabo delantero para lavarse las manos en el área de preparación frontal no estaba en mantenimiento. El fregadero está obstruido y no drena… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 1 de julio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó que el libro de registro de control de plagas no se mantenía. El último informe de inspección de plagas estaba fechado el 14 de marzo de 2022. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 1 de julio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: acumulación observada de una sustancia parecida a un moho negro y gris en los fondos interiores de las unidades de almacenamiento en… Ver más

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

Me gustaría denunciar la presencia de moho en Naked Juice. Era Costco, no sé la ubicación exacta porque era una entrega con Instatcard y no muestran la ubicación de la tienda.
Pedido con tarjeta Instat: 1419671702047****, entregado el 1 de julio de 2024 a las 13:09

#mold #costco #instacart #fooddelivery #naperville #illinois #unitedstates #zumo