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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Harold's Chicken Shack, Avenida South Stony Island, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no hay un libro de registro de control de plagas en las instalaciones, según sea necesario; se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener. Se emitió una infracción fundamental… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Speedway, 2303 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de junio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin el certificado del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Se… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Burger King, 7 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de junio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: ningún gerente del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago estaba de guardia en el momento de la inspección, según sea necesario. Los… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Symphony Chicago West, 5130 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de junio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo observada ubicada en la zona de preparación trasera con una acumulación de lodo amarillo y moho en el panel interno del equipo que gotea sobre… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Red Lobster, 5201 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de junio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó una acumulación de residuos y restos de comida en el interior de las neveras portátiles y en el armario del… Ver más

#redlobster #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sala de prensa, 1134 W Washington Blvd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de junio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#mice #rodents #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Comunidad de vida solidaria de Montclare, West 18th Place, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron alféizares en el comedor con insectos muertos por todas partes. Se le indica que lo retire.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Granja en Ogden, 3555 W Ogden Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: no se observaron etiquetas en las paletas ubicadas en el congelador del área de abarrotes. Se le indica que proporcione las etiquetas alimentarias adecuadas y las mantenga.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizzería Wicker Park, West Division Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 25 moscas pequeñas en las instalaciones, las áreas del bar, la cocina principal, las áreas de platos y el comedor. Se le indicó al gerente que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café Central, 1437 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 112 observaron cucarachas muertas en el suelo del área de preparación de alimentos, dentro del plástico protector a lo largo de la parte exterior del congelador de 2 puertas,… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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