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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Starbucks, 3030 North Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: comienzo del mineral en el panel negro frontal del interior de la máquina de hielo de la cubeta de hielo. Limpiar, desinfectar y mantener

38. Insectos, roedores y… Ver más

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario
G

Chipotle Mexican Grill, Plainfield Road, Joliet, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-ggjgf982 • detalles

Mi esposo y yo estamos vomitando, defecando, con náuseas y, en general, doloridos después de comer de allí anoche para cenar  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor

#chipotlemexicangrill #joliet #illinois #unitedstates

21   Comentarios Comentario
Z

Taco Bell, West Virginia Street, Crystal Lake, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-ztpjz473 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: queso, crema agria, patatas
Inicio: menos de 4 horas
Duración: Varios días
Información adicional: Mi hijo y yo nos enfermamos  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#tacobell #crystallake #illinois #unitedstates #queso #crema #cremaagria #taco

6   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 3955 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de marzo de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observaron multicereales y matcha en los envases originales sin etiquetas con el nombre del producto. Se le indica que etiquete todos los alimentos y especias con un nombre común que… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Nuevo Puerto Mariscos & Grill, 2752 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó que el empleado lavaba y enjuagaba los platos y luego procedía a guardarlos sin desinfectarlos. Dio instrucciones al gerente para que se asegure de que todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sissy's Sandwich, 3224 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de marzo de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observé varios alimentos con TCS almacenados a temperaturas inadecuadas, que oscilaban entre 45 y 51 °F. Dio instrucciones al gerente para que se asegurara de que todos los alimentos fríos… Ver más

#mice #rats #raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Arzan Market & Café, 4702 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chim Thai Cuisine, 3254 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Infracción prioritaria de la base.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kids & Company, West Fulton Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. El 112 (b) observó que no había termómetros de aire ambiente dentro del refrigerador ubicado en la cocina y del minirefrigerador ubicado en la habitación de los niños pequeños. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Starbucks, 116 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio de 1 pulgada en la parte inferior de las puertas de entrada delanteras. Debe sellar el espacio para evitar la entrada de roedores o plagas y mantenerlo.

Fuente: chicago.gov

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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