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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Kfc, 1144 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó que el barrido inferior de la puerta exterior trasera estaba flojo y en mal estado, lo que permitía un espacio de 1/4 de pulgada. Persona encargada de la… Ver más

#rodents #kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jerk 48 Beverly, 1840 W 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #repollo #chi-chis

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

White, 1136 W 122nd St (12200s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #maíz #leche #rollo #chi-chis

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Perseguir elementos. /Chase Bar, 2021 N Point, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se encontraron botones de agua fría y caliente en el lavabo del lavabo de la cafetería con menos de 15 segundos de tiempo de agua corriente… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café Tola Ii, 3324 N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se encontró un lavabo en el área de preparación delantera al que no se podía acceder para que los empleados se lavaran las manos. Observó el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #sub #carne #ro-tel #cooks #comidacongelada

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fox's Beverly Pub, 9956 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (55, 4 pies) en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación de la pizza. Le indicó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz #pizza #leche #cooks #chi-chis

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizzería Home Run Inn, 10900 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavabo para lavarse las manos en la zona de preparación trasera. Dio instrucciones al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cookie #maíz #tarta #magdalena #cooks

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New Orleans Seafood, 1046-1/2 W Argyle St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé cuatro cucarachas vivas detrás del microondas en la zona trasera de preparación. Dio instrucciones a la persona a cargo para que retirara las cucarachas y retirara todas las estaciones… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bia's Café Marianao, 4323 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: observé varios paquetes de carne congelada descongelándose en la zona trasera de preparación de alimentos a temperatura ambiente. Se le indicó a la gerencia que descongele adecuadamente todos los alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #filete #comidacongelada

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panera Bread, 1653 W Congress Pkwy Ste, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una acumulación en los pisos y en las esquinas debajo del equipo en toda la parte trasera de la instalación. Se le indicó a la persona a cargo… Ver más

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates #maíz

855   Comentarios Comentario

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