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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Saratoga, Iowa, United States

Actualizado: 5 de diciembre de 2023 15:02
Lara's Bakery 3 LLC de Marshalltown, IA está retirando del mercado Pan de Racho, Panque y Pan Surtido (Concha, Cema, Polvoron, Flan, Chocoflan, Tres Leches, Tostado de Guatemala, Pan de Guatemala, Canasta, Garibaldi, Marianas, Muffin, Pan Fino, Pastel de Glass, Pan de Trigo, Puerco, Bolillo, Telera), porque... Ver más contiene semillas de sésamo declaradas, coco, soja, trigo, leche y huevo. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave a determinadas semillas de sésamo, coco, soja, trigo, leche y huevo corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. Pan de Racho, Panque y Pan Surtido se distribuyeron en Iowa y Wisconsin mediante entrega directa a tiendas minoristas. Hasta la fecha no se ha informado de ninguna enfermedad.

El Pan de Racho se puede identificar empacado individualmente y contiene semillas de sésamo y coloridas franjas de color rosa, y está empacado en una bolsa de plástico transparente y una etiqueta. El panque viene en una bolsa de plástico transparente empaquetada y etiquetada individualmente. El flan, el chocoflan y los tres leches se envasan en un recipiente transparente y tienen la etiqueta Pan Surtido identificado en bandejas metálicas. El producto se entregó por entrega directa hasta el 28 de noviembre de 2023.

Estos productos se suspenderían hasta que Lara's Bakery esté segura de que el problema se ha corregido.

El retiro se inició después de que se descubriera que los productos que contenían sésamo, coco, soja, trigo, leche y huevos se distribuían en envases que no revelaban la presencia de estos alérgenos. El producto ya se había distribuido en tiendas minoristas de los estados de Iowa y Wisconsin.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de compañía: Lara's Bakery 3, LLC.
Nombre de la marca: Lara's Bakery 3
Producto retirado del mercado: Pan de Racho, Panque, Tres Leches, Chocoflan y Pan Surtido
Motivo de la retirada: semillas de sésamo, coco, soja, trigo, leche y huevo no declarados
Fecha de retirada de la FDA: 4 de diciembre de 2023

Fuente: fda.gov
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Informes interesantes recientes

Bio Living International ha emitido un retiro del mercado de sus productos de pan Gluten Freedom debido a la posible contaminación plástica. Los productos han estado disponibles para la venta en IGA, supermercados independientes, minoristas de alimentos independientes y tiendas seleccionadas de Woolworths Metro en NSW, ACT,... Ver más QLD, VIC, TAS, SA, NT y WA.

Los productos retirados del mercado incluyen:
- Masa madre de arroz negro roto y polenta sin gluten: consumir antes del 17 al 24 de febrero hasta el 9 de marzo inclusive
- Bagels de masa madre Gluten Freedom Everything: consumir antes del 1 de marzo del 24 de marzo hasta el 12 de marzo inclusive
- Magdalenas inglesas de masa madre espléndidas sin gluten: consumir antes del 17 de febrero al 24 de marzo inclusive

El consumo de productos alimenticios que contienen plástico puede representar un riesgo para la salud y provocar enfermedades o lesiones.

En caso de que haya sufrido daños a causa de materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: foodstandards.gov.au
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Lidl GB retira del mercado las tartaletas de caramelo salado y chocolate Duc De Coeur porque contienen soja, que no se ha destacado (en negrita) en la lista de ingredientes. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona alérgica a... Ver más la soja. Este producto se distribuyó en Inglaterra, Escocia y Gales.

- Detalles del producto:
Tartaletas de caramelo salado y chocolate Duc De Coeur, tamaño del paquete: (125 g), código de lote: todos los códigos de fecha

Este producto contiene soja, lo que lo convierte en un posible riesgo para la salud de cualquier persona alérgica a la soja.

Si ha comprado el producto anterior y es alérgico a la soja, no lo coma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo (con o sin recibo).

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Lidl GB
Producto retirado: Tartaletas de chocolate y caramelo salado Duc De Coeur
Fecha de retiro de la FSA: 30/01/2024

Fuente: food.gov.uk
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Se ha relacionado un brote de salmonela con carnes de charcutería que se venden en todo el país con varias marcas, como Aldi, Beretta, Black Bear, Busseto, Culinary Tour, Dietz and Watson, Lidl, Publix y Salumi Artigianali. Al 15 de febrero de 2024, 87 personas en 30... Ver más estados se habían enfermado y se habían reportado 18 hospitalizaciones. Los estados mencionados en la investigación son AZ, CA, CO, CT, FL, ID, IL, IA, KY, LA, MD, MA, MI, MN, MO, NE, NJ, NY, ND, OH, OK, OR, PA, TN, TX, UT, VT, VA, WA y WI.

El brote se encuentra actualmente bajo investigación activa, con la participación de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), funcionarios reguladores y de salud pública de varios estados y el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (USDA-FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Los productos cárnicos de charcutería de Fratelli Beretta han sido identificados como la fuente de las infecciones. Desde la última actualización, se han reportado 40 enfermedades más. Las enfermedades comenzaron en fechas que van desde el 20 de noviembre de 2023 hasta el 20 de enero de 2024. No se ha registrado ninguna muerte.

La secuenciación del genoma completo mostró que se trata de una cepa de Salmonella diferente a la de las personas enfermas de este brote y el Antipasto recolectado por el Departamento de Salud de Minnesota. Es probable que el número real de personas enfermas en este brote sea mucho mayor que el número reportado, ya que muchas personas se recuperan sin atención médica y no se hacen la prueba de Salmonella.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: cdc.gov
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Fratelli Beretta USA, Inc., está retirando del mercado una cantidad indeterminada de productos cárnicos de charcutería listos para comer debido a un posible procesamiento insuficiente, lo que podría provocar la contaminación con patógenos transmitidos por los alimentos. Estos artículos se han distribuido a minoristas de todo el... Ver más país.

Los productos retirados del mercado son carnes Coppa listas para comer de la empresa, con varias fechas de caducidad. Los productos llevan el número de establecimiento «EST». M47967 o M7543B», ya sea dentro de la marca de inspección del USDA o impresa por inyección de tinta en la parte frontal del paquete. Los productos objeto de la retirada y las etiquetas de los productos están disponibles en el siguiente enlace.

El FSIS está trabajando con los CDC y los socios estatales de salud pública para investigar un brote multiestatal de Salmonella. El FSIS recolectó el producto RTE Coppa sin abrir como parte de la investigación, que dio positivo en las pruebas de detección de Salmonella, pero ese producto no se comercializó. Tras una investigación más profunda, el FSIS determinó que el producto objeto de la retirada podría estar subprocesado. Se están realizando más pruebas para determinar si la muestra del producto que dio positivo en la prueba de Salmonella está relacionada con el brote.

Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores de minoristas y consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: fsis.usda.gov
Lista de productos: fsis.usda.gov
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AKI, La Valeta, Malta

hace 3 semanas

Fui el viernes por la tarde a Aki con 14 personas. El domingo por la noche comenzaron los vómitos intensos que duraron más de 12 horas, junto con una fiebre de 39,5. Terminé yendo a St. James para recibir un goteo intravenoso y bajar la fiebre. Ese... Ver más día también descubrí que casi 10 personas con las que fui a Aki también tenían intoxicación alimentaria. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre Ver menos
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Últimos dos días, 15 y 16 de febrero. La primera noche pensé que era el pimiento rojo de mi tazón de verduras. No suelo comerlos. Comí un poco de salsa sobrante que llevé a casa y me la comí al día siguiente con unas patatas fritas que... Ver más tenía en casa. Anoche, una vez más, tuve dolor de estómago y diarrea en mitad de la noche, al igual que la noche anterior. Creo que debe ser la salsa. Tenía sobras de los tres tipos, así que no estoy seguro de cuál fue el culpable. No suelo tener ningún problema estomacal, así que estoy bastante seguro de que el chipotle fue la causa. Era la primera vez que comía allí. La comida sabía muy bien y la disfruté, pensé que me gustaría volver alguna vez. Ahora no estoy seguro de si lo haré, tal vez en un lugar diferente si lo hago. Los empleados fueron muy amables y el servicio de atención al cliente fue excelente. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
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Co-op está retirando del mercado Co-op Treat Brookie Bar porque puede contener leche, que no se menciona en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de... Ver más la leche.

- Detalles del producto:
Barra Co-op Treat Brookie (50 g). Consumir preferentemente: todos los códigos de fecha hasta el 1 de marzo de 2024 (inclusive)

Si ha comprado el producto anterior y tiene alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de la leche, no lo consuma. En su lugar, devuelve el producto a la tienda Co-op más cercana para obtener un reembolso, con o sin recibo.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Co-op
Producto retirado: Co-op Treat Brookie Bar
Fecha de retirada de la FSA: 31 de enero de 2024

Fuente: food.gov.uk
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He estado comiendo Quaker Oatmeal Squares y no me enteré de la retirada hasta que se agotó gran parte de la caja. Hoy tuve náuseas y cólicos intensos entre 5 y 6 horas después de comer este producto y mi esposa descubrió que el código de la... Ver más caja estaba incluido en la retirada (estaba demasiado enfermo para comprobar el número de retirada). | Síntomas: Náusea, Obstáculo Ver menos
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Comí pollo, macarrones con queso y galletas Bojangles hace 2 noches. No sentía que pudiera digerir bien la comida... permaneció en mi estómago durante mucho tiempo. Me desperté con molestias estomacales, distensión abdominal y gases fétidos y la situación empeoró en las siguientes 12 horas hasta que... Ver más la disentería fue cada 3 a 5 minutos, con fiebre y dolor en la parte inferior de la espalda y dolor articular o muscular. Estoy en el segundo día con lo mismo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre, distensión abdominal, Gas, Dolor muscular, Dolor en las articulaciones Ver menos
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Últimos 30 días