Nam & Son of MD, Jessup, MD, está retirando del mercado bolsas de una libra de brotes de soja, con fecha de caducidad del 21 de diciembre de 2023, porque pueden estar contaminadas con Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó a tiendas minoristas de Maryland desde el
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14 de diciembre de 2023. Hasta la fecha no se ha notificado ninguna enfermedad.
La Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Si bien las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolores de cabeza intensos, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, las infecciones por Listeria pueden provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.
El producto afectado está empaquetado en una bolsa de plástico de 1 libra (venta minorista), etiquetada con el nombre Sam Sung S & M Food de Nam & Son of MD DBA y tiene fecha de caducidad del 21 de diciembre de 2023.
La retirada se inició después de que el estado de Maryland recolectara y analizara una muestra aleatoria, lo que resultó en la confirmación de la presencia de Listeria Monocytogenes en el producto. La empresa ha empezado a investigar activamente la causa raíz del problema. Todas las tiendas minoristas que tengan esta fecha de caducidad en el empaque deben retirar este producto de sus estantes. Los consumidores no deben consumir los productos y devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de Empresa: Nam & Son
Nombre de la marca: Sam Sung
Producto retirado: brotes de soja
Motivo de la retirada: posible contaminación por Listeria monocytogenes
Fecha de retiro de la FDA: 1 de febrero de 2024
Fuente:
www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/nam-son-md-recalls-soybean-sprouts-because-possible-health-risk-0
