Zinman Marché de poultry St-Dominique, una empresa con sede en Montreal, ha retirado del mercado sus salchichas secas debido a la posible contaminación con la bacteria Staphylococcus aureus. El retiro se anunció en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División de
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Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Estos productos se vendieron exclusivamente en Zinman Marché de poultry St-Dominique, ubicado en 7010 Saint Dominique Street, Montreal, QC, Canadá. Hasta el momento, no se ha notificado a MAPAQ ninguna enfermedad asociada con el consumo de estos productos.
Los productos retirados del mercado incluyen la «salchicha seca blanda» y la «salchicha seca fuerte», ambas vendidas en formatos unitarios.
- «Salchichas blandas y secas» /Fechas de caducidad del 16 de septiembre de 2024 y el 2 de septiembre de 2024.
- «Strong Dry Sausage» /Fecha de caducidad del 2 de septiembre de 2024.
Envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes y vendido refrigerado.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. La retirada fue iniciada voluntariamente por la empresa como medida cautelar.
En caso de que experimente síntomas de intoxicación alimentaria por estafilococos, como náuseas, calambres estomacales, vómitos y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente:
www.quebec.ca
