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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

En Austin, Texas, se estima que más de 100 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. H-E-B y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización: 17 de febrero de 2024

Austin, Texas, United States

Pedí una pizza de pesto bruschetta con jamón serrano para almorzar en el trabajo. Me comí la mitad de la pizza. Tuvo muchas náuseas y se sintió mal durante un par de horas después de comer. Tuve que volver temprano a casa del trabajo, el resto del... Ver más día estaba vomitando violentamente y estaba muy débil. Empezó a sentirse mejor unas 10 horas después de comer. | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
543


Comí una ensalada en bolsas de HEB. Tiene náuseas, vómitos, diarrea, dolor de cabeza intenso, escalofríos, sudoración y fatiga. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea, Escalofríos, Fatiga, Sudoración Ver menos
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Es la segunda vez que estoy enfermo. Pedí el batido de melocotón verde con proteína de suero. Los calambres estomacales son irreales. Es exactamente igual que la última vez. Calambres estomacales intensos, diarrea, vómitos. Voy a tener que volver a dejar el trabajo si esto no pasa. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: sándwich de pollo y tarta de queso con piña al revés
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Tengo 19 semanas de embarazo y voy al hospital | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: ensalada
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Empecé a sentir náuseas y miedo horas después de comer. La diarrea comenzó a altas horas de la noche. Los... Ver más síntomas han persistido durante aproximadamente un día y medio y han mejorado poco. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Cefalea Ver menos
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Mi hijo y yo compartimos el Crawfish Pho y ambos empezamos a sentirnos mal y a vomitar cuatro horas después. | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
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El 13 de enero de 2024, comí el plato de desayuno con papas, frijoles, chorizo y huevo. Solo me di cuenta demasiado tarde de que su salsa verde no se mantiene refrigerada. El estómago empezó a doler en una hora y tuve diarrea todo el día después... Ver más de esa comida. Buena comida, volvería a comer allí, pero no la salsa verde en una botella. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
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Náuseas/vómitos intensos, diarrea, fiebre/escalofríos, dolores musculares y dolor de cabeza intenso dentro de las 4 horas posteriores al consumo. Se justificó la visita a un centro de atención de urgencia para recibir hidratación intravenosa. Los síntomas continuaron durante 12 horas y luego desaparecieron. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Cefalea, Escalofríos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: hamburguesa, papas fritas y/o aderezo ranchero
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Mi novia y yo comimos allí el... Ver más domingo por la noche y nos despertamos el lunes y estábamos muy enfermos. Calambres estomacales, vómitos, sudoración, escalofríos, diarrea. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: ensalada, tal vez
Inicio: De inmediato
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: sábado 13 de enero de 2024. Comí pepinillos fritos, una ensalada de la casa, aderezo ranchero, puré... Ver más de papas cargado, judías verdes y un filete de 6 oz. Pedí el bistec medio cocido y llegó muy crudo. Me comí la mayor parte de todos modos, pensé que no podía estar tan mal y lo compartí con mi padre, que no se enfermó, así que supongo que no era el bistec. Terminó con náuseas, diarrea, escalofríos y sudores extremos, y tomó una gran cantidad de Zofran para evitar los vómitos (emetofobia). Me he enfermado antes por Texas Roadhouse, no sé por qué regresé. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Sudoración Ver menos
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