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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Altos funcionarios de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos emitieron una declaración el 19 de marzo sobre los aumentos presupuestarios, que incluyen nuevos recursos para promover el programa de seguridad alimentaria de la agencia y ampliar el monitoreo de la seguridad alimentaria.

«Debemos seguir adoptando la innovación en todo el sistema de seguridad alimentaria para asegurarnos de garantizar nuestra misión de salud pública», afirma la declaración del comisionado adjunto de la FDA, Scott Gottlieb, Frank Yiannas. «Por eso, como parte del presupuesto del presidente para 2020, hemos propuesto nuevos fondos para varios aspectos de nuestro sistema de seguridad alimentaria».

El presupuesto propuesto para el año fiscal 2020 incluye:

-- Un aumento de 36 millones de dólares para revisar la seguridad de los ingredientes alimentarios. -- Un aumento de más de 16 millones de dólares para mejorar la detección de enfermedades transmitidas por los alimentos. Esto permitirá a la FDA identificar y rastrear los brotes de enfermedades hasta su origen y retirar los alimentos contaminados del mercado lo más rápido posible para reducir el riesgo para los consumidores.

-- Medidas para fortalecer el proceso de retirada de alimentos de la FDA.

-- Un aumento de casi 16 millones de dólares para mejorar las inspecciones de seguridad alimentaria.

El Congreso de los Estados Unidos aprueba la legislación de financiación y la presenta al presidente para su firma, y luego se convierte en ley. En los últimos años, la FDA ha recibido más fondos varias veces.

Informes interesantes recientes

Empecé a tener un dolor de estómago intenso aproximadamente una hora después de comer mi ensalada de pollo. Experimentar diarrea y dolor de estómago | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
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Pide un poké a las 12:30 p. m., a base de arroz, mango, algas y cebolla morada.
Elija atún rojo crudo como «proteína».
Aparición de los síntomas al final de la tarde.
Vómitos, diarrea, fiebre, imposible levantarse de la cama excepto en caso de emergencia. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
8


El pastel de nueces para el Día de Acción de Gracias enfermó casi instantáneamente a todos los que lo comieron (45 minutos después de comer). | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
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Comí en Chipotle en la calle 168 de Manhattan, junto al Hospital Presbiteriano, me habían comprado un tazón de pollo el viernes, pasó 1 hora y sufro de diarrea, calambres estomacales y, a veces, náuseas... mi estómago está muy ligero en este momento y no puedo comer... Ver más nada por eso.. ya es martes y sigo con los síntomas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: filete de atún con arroz sucio
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: No estoy seguro
Información adicional: Ocurrió más temprano esta noche, los síntomas persisten, por lo que no estoy seguro de cuándo desaparecerá | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Después de comer 3 famosas galletas con chispas de chocolate Amos, al instante sentí náuseas, diarrea y vómitos. No soy alérgico a los cacahuetes y me pregunto si el chocolate o algún producto químico del procesamiento tiene algo que ver con eso. Ahora me pregunto por qué... Ver más las galletas están borrosas. Eso no parece natural. Tengo baja tolerancia a las sustancias químicas nocivas (MTHFR), así que, ¿qué sustancia química nociva acabo de consumir? Código de barras de este producto: 076677100145 Actualización: me doy cuenta de que fue el conservante tbhq de las galletas de Famos lo que me enfermó. Estaba bien antes de comer. Me causó mareos, náuseas extremas y diarrea. Soy doblemente heterocigoto para el gen MTHFR, pero muchas personas tienen sensibilidad química y no saben que tienen esos genes. No creo que la cantidad de tbhq que contiene este producto sea segura para un porcentaje de la población humana. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Diarrea, Vértigo Ver menos
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Fui a por un pequeño tentempié. Tengo un batido de fresas y una tarta de manzana. En 30 minutos, mi estómago hizo ruidos fuertes y tuve que correr al baño. El dolor no era nada que hubiera experimentado antes. Prefiero volver a dar a luz que volver a enfrentarme a eso | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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La granja está retirando voluntariamente el queso de leche cruda Pepper Jack de Hilltop Meadow Farm, 153 martin Road, Pine Grove, condado de Schuylkill. El Departamento de Agricultura de Pensilvania advierte a los consumidores sobre el queso con leche cruda Pepper Jack de 60 días de la... Ver más marca «Hilltop Meadow Farm» con fecha de caducidad del 21 de septiembre de 2023 o antes. Las pruebas de este queso confirmaron la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes. No se han notificado enfermedades atribuidas al producto.

El producto retirado del mercado se vendió en tamaños de ½ libra, 1 libra, 2,5 libras y 5 libras en la tienda de la granja y en las siguientes ubicaciones:

Meadow Run Farms, 727 Rettew Mill Road, Littitz, Condado de Lancaster
Shady Acres Farm Market, 8514 Elizabethtown Road, Elizabethtown, Condado de Lancaster
Willow Haven Farm, 7686 Herber Road, New Tripoli, Condado de Leigh
Mercado natural Healthy Habits, 1120 Center Turnpike, Orwigsburg, condado de Schuylkill
Little Leaf Natural Products, 505 S Main Street, Montrose, Condado de Susquehanna
Whole Earth Center, 360 Nassau St, Princeton, Nueva Jersey
Healthy Way, 396 S Main St, Massena, Nueva York
Tienda Northstar Bison, 225 Birch Avenue, Cameron, Wisconsin

El queso de leche cruda Pepper Jack contaminado está etiquetado con la etiqueta Hilltop Meadow Farm y las designaciones «De leche A2/A2» y «Hecho con leche de vaca 100% alimentada con pasto».

La Listeria monocytogenes puede causar listeriosis, una enfermedad que tiene síntomas como fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea. La listeriosis afecta principalmente a mujeres embarazadas, recién nacidos, ancianos y adultos con sistemas inmunitarios deteriorados. La listeriosis en mujeres embarazadas puede provocar abortos espontáneos, partos prematuros, infecciones graves del recién nacido o muerte fetal.

Las personas que consumieron el queso de leche cruda Pepper Jack deben consultar a sus médicos si se enferman.

En caso de que experimente síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de la compañia: Hilltop Meadow Farm
Nombre de la marca: Hilltop Meadow Farm
Producto retirado: Pepper Jack Raw Milk Cheese
Motivo de la retirada: Presencia de Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 28 de noviembre de 2023

Fuente: fda.gov
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Gaws Gourmet Foods de Marysville, Michigan, está retirando del mercado tres variedades de sándwiches de delicatessen de 8 pulgadas y dos variedades de sándwiches de bagels para el desayuno porque pueden contener sésamo no declarado. Los sándwiches y sándwiches retirados del mercado se distribuyeron y también se... Ver más vendieron en tiendas minoristas y bares del sureste de Michigan. Hasta la fecha no se ha reportado ninguna enfermedad relacionada con este problema.

Las personas que tienen alergia o sensibilidad al sésamo corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos.

Los productos vienen en una envoltura de plástico transparente y marcados con fechas de caducidad del 11-28 al 12-15 marcadas en la parte posterior del paquete.

- Productos afectados:
Gaw's Deluxe Italian sub 12 oz UPC: 1725600910, Gaw's Classic Italian sub 8 oz UPC:1725600920, Gaw's XL Ham & Cheese sub 8 oz UPC: 1725600925 Gaw's Ham & Cheddar Bagel 6 oz UPC:1725600500, Gaw's Salami & Cheese Bagel 6 oz UPC:1725600501

El retiro se inició después de que se descubriera que los productos que contenían sésamo se distribuían en envases que no revelaban la presencia de sésamo.

Una investigación posterior indica que el problema se debió a una interrupción en el proceso de etiquetado de la empresa.

La producción del producto se suspendió hasta que la FDA y la empresa estén seguras de que el problema se ha corregido. Se ruega a los consumidores que hayan comprado estos artículos que los devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de la empresa: Gaws Gourmet Foods
Nombre de la marca: Gaws
Producto retirado del mercado: sándwiches de delicatessen y bagels para el desayuno
Motivo de la retirada: sésamo no declarado
Fecha de retirada de la FDA: 30 de noviembre de 2023

Fuente: fda.gov
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Dave's Bread 21 granos integrales y semillas Encontré trozos de vidrio en varias rebanadas, encontré varios trozos de vidrio en diferentes rebanadas de Dave's Bread THIN SLICES 21 granos integrales y semillas Ver menos
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