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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

The FDA has been investigating a Scombrotoxin outbreak that has sickened 47 people between August 8, 2019 and October 15, 2019 in at least 10 states including: DE, MA, MD, NJ, NY, OH, PA, RI, VT, and WV. Tuna from Truong Phu Xanh Co., LTD of Vietnam has ben identified as the source and could have been sold thawed or frozen as ground tuna meat, poke cubes, steaks, or loins; this product could still be within its shelf life.­­

Truong Phu Xanh Co., LTD of Vietnam has not issued a voluntary recalled and the FDA has not announced a mandatory recall. The FDA has only restricted importation of the product unless it meets U.S. food safety standards. Consumers should ask markets and restaruants if the yellowfin tuna being served or sold was imported from the Vietnamese supplier Truong Phu Xanh Co., LTD before buying and consuming.

Symptoms from Scombroid fish poisoning typically develop within a few minutes to an hour after eating mishandled and decomposed fish. They usually resemble an allergic reaction and can include flushing of the face, headache, heart palpitations, itching, blurred vision, cramps, and diarrhea. Symptoms can be treated with antihistamines, but even without treatment, people usually get better within 12 hours. Scombrotoxin fish poisoning occurs when fish is not properly chilled or preserved and begins to spoil, resulting in increased histamine levels. Histamine cannot be destroyed by freezing or cooking.

For more information go to Food Safety News

To read the full FDA announcement, click here.

Informes interesantes recientes

29 de enero de 2021 12:01

“Nombre de empresa: Dole Fresh Vegetales, Inc.
Nombre de la marca: Dole™
Producto retirado: Kit de ensalada de verano sin fin Dole™
Razón de la retirada: Debido a posibles alérgenos no declarados (pescado y huevo)
Fecha de retirada de la FDA: 29 de enero de 2021
Recordemos detalles: Dole Fresh V... Ver másegetales, Inc. está recordando voluntariamente un solo código de lote del kit de ensalada de verano sin fin Dole™.

- Kit de ensalada de verano sin fin Dole™. UPC: 0-71430-01073-0. Mejor si se utiliza por fecha: 01-26-21. Código del lote: B00912A | B00912B

Este recuerdo se debe a posibles alérgenos no declarados (pescado y huevo) en Dole™ Endless Summer Salad Kit. El kit de aderezo y relleno (masterpack) diseñado para un producto diferente de Dole fue utilizado involuntariamente durante una parte de la producción de la ensalada. Dole Fresh Vegetales, Inc. está coordinando estrechamente con los funcionarios reguladores. Hasta la fecha no se han notificado enfermedades ni reacciones alérgicas en relación con el retiro. Sin embargo, las personas que tienen alergia al pescado o a los huevos pueden tener una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen este producto.

El código de lote del producto y Mejor si se utiliza por fecha se encuentra en la esquina superior derecha de cada bolsa y el código UPC se encuentra en la esquina inferior derecha de la parte posterior de cada bolsa. Los productos afectados se distribuyeron en AZ, CA, CO, IA, ID, IL, KS, MN, MS, ND, OK, OR, PA, TX, UT, WA y WI. Se recomienda a los consumidores que comprueben el producto que tengan en sus hogares y descarten cualquier producto que coincida con la descripción de producción, códigos UPC, código de lote del producto y Mejor si se utiliza por fecha indicada anteriormente.

No se incluyen otros productos de Dole en la retirada. Solo el kit de ensalada de verano sin fin Dole™ con el código UPC exacto, el código de lote y el mejor si se utiliza por fecha identificada anteriormente, se incluyen en la retirada. Los consumidores que tienen cualquier producto restante no deben consumirlo, sino descartarlo. Los minoristas y consumidores con preguntas pueden llamar al Centro de Consumidores de Dole al 1-800-356-3111, que está abierto las 24 horas del día.

Consulta los detalles completos de la retirada en fda.gov

Fuente: FDA
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7-Eleven, 9171 East Arapahoe Road, Greenwood Village, Colorado, Estados Unidos da América

Síntomas: Nausea Vomiting
7-Eleven, 9171 E Arapahoe Rd, Greenwood Village, CO 80112, USA

20 de febrero de 2021 7:24

“Mis dos hijos comieron un frijol y un burrito de queso ahora ambos están vomitando. Ver menos
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TRS Turquesa Hotel, Avenida Francia, Punta Cana, Dominican Republic

Síntomas: Diarrhea Nausea Vomiting Headache Dizziness Body Ache
TRS Turquesa Hotel, s/n Avenida Francia, Punta Cana, 23000 La Altagracia, Dominican Republic

19 de febrero de 2021 15:52

“intoxicación alimentaria me desperté el martes 16 de febrero con intestinos sueltos y sintiéndose un poco quesy. Había pedido servicio de habitaciones la noche anterior, así que pensé que algo podría haberme alterado el estómago. Mi novio y yo fuimos al club de viajes y tuve que disculparme dos vece... Ver máss para usar el baño. Todavía lo descarté e intenté un desayuno buffet antes de ser transportado a nuestro vuelo. Una vez a bordo me di cuenta de que algo estaba muy mal. Tuve numerosos episodios de vómitos violentos y heces acuosas acompañadas de dolores corporales, dolores de cabeza y mareos. Estaba aterrorizado de dejar el baño del avión y estoy seguro de que mis numerosas visitas al baño, en medio de la pandemia de COVID-19, preocuparon a los demás pasajeros.
febrero 15 2021
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Covid-19 Vaccine Experience Notifications

Dollar General, McArthur Street, Mánchester, TN, Estados Unidos de América

Síntomas: Nausea Vomiting
Dollar General, 1832 McArthur St, Manchester, TN 37355, USA

9 de febrero de 2021 20:19

“Compré 2 postres de tarta de queso llamados «oh tan tentador». Uno era fresa, otro chocolate. Después de comer el chocolate uno y llegar a ser muy enfermo, comprobé la fecha de caducidad y fue 12-20-20. Casi dos meses fuera de fecha. Y la fecha de caducidad de fresa uno es 01-05-2021. Un mes fuera d... Ver máse fecha. Ver menos
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Krystal, Lexington Highway, Atenas, Georgia, Estados Unidos da América

Síntomas: Diarrhea Nausea
Krystal, 4005 Lexington Hwy, Athens, GA 30605, USA

13 de febrero de 2021 10:29

“Deslizadores marido comió también y vomitó dentro de las 3 horas de comer. Sucedió el 13 de febrero. , Ver menos
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Taco Bell, West Hunt Highway, Valle de San Tan, Arizona, Estados Unidos

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting Other Fever Cramps Sweating
Taco Bell, 1711 West Hunt Highway, San Tan Valley, 85143 Arizona, United States

15 de febrero de 2021 16:21

“Había comprado un chalupa de pollo de allí la noche anterior alrededor de las 10 de la tarde. Desperté al día siguiente alrededor de 4-5 am vomitando, diarrea y sudoración con fiebre. Junto con calambres estomacales. He estado vomitando y usando el baño cada 2 horas ahora. Ver menos
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Chick-fil-A, South State Street, Sandy, UT, Estados Unidos da América

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting Other Cramps
Chick-fil-A, State Street, Sandy, 84070 Utah, United States

10 de febrero de 2021 10:00

“Tuve una comida de lujo picante el 2/9 alrededor de las 7pm. Me fui a la cama con una roca en el estómago y me desperté a las 3 de la mañana con vómitos, diarrea y calambres estomacales dolorosos. Ver menos
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Jack in the Box, Hesperian Boulevard, Hayward, California, Estados Unidos

Síntomas: Vomiting
Jack in the Box, 25198 Hesperian Blvd, Hayward, CA 94545, USA

14 de febrero de 2021 20:23

“Los empleados aquí se estaban riendo entre sí, no estoy seguro de si lo hicieron a propósito. Pero definitivamente me enfermé de su comida Ver menos
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Texas Roadhouse, Commerce Drive, Elizabethtown, KY, Estados Unidos da América

Síntomas: Diarrhea
Texas Roadhouse, 207 Commerce Drive, Elizabethtown, 42701 Kentucky, United States

5 de febrero de 2021 18:38

“Cené el domingo pasado por la noche con la familia tiene diarrea muy mal alrededor de 2 horas después de que dejé el resturant duró hasta el miércoles por la noche. He venido con un grave caso de diarrea el peor en mis 69 años no puedo vomitar más debido a una cirugía. Todo sale al otro lado cuando... Ver másestoy enfermo, no era un virus estomacal que no se enfermó hasta que cené. Fue muy malo lo peor que he tenido en mi vida y tengo 69.s Ver menos
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11 de febrero de 2021 17:57

“El CFIA actualizó el retiro de la marca One Ocean Sliced Smoked Wild Salmon Sockeye de Orca Specialty Foods Ltd. debido a la posible contaminación de Listeria monocytogenes. La advertencia de retirada de alimentos emitida el 27 de enero de 2021 ha sido actualizada para incluir información adicional... Ver mássobre el producto. No se han notificado enfermedades asociadas al consumo de este producto hasta la fecha.

La CFIA aconseja a los consumidores no comer los productos retirados y devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo. Comprueba si tienes el producto retirado en tu casa.

- Un océano Salmón Ahumado Ahumado Sockeye Salvaje (300 g). UPC: 6 25984 00005 3. Código (s): 11253

Es posible que los alimentos contaminados con Listeria monocytogenes no se vean ni huelan estropeados, pero aún así pueden enfermarlo. Los síntomas pueden incluir vómitos, náuseas, fiebre persistente, dolores musculares, dolor de cabeza severo y rigidez en el cuello. Las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados están particularmente en riesgo.

Consulta los detalles completos de la retirada en el sitio web del CFIA inspection.gc.ca

Fuente: CFIA
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Visita al doctor: Si
Diagnóstico: Listeria