Brote de Salmonella Weltevreden relacionado con camarones precocinados

United States

Food and Drug Administration (FDA) en su tabla de datos semanal sobre las investigaciones de brotes publicó un brote de Salmonella Weltevreden vinculado a camarones precocinados. Hasta la fecha, se ha informado de un total de 6 personas infectadas con la cepa brote de Salmonella Weltevreden. La enfermedad más reciente ocurrió a finales de abril de 2021.

Hasta el momento, la investigación indica que el camarón precocido es la fuente probable de este brote, sin embargo, parece que los lotes de productos relacionados con las enfermedades del brote han superado su vida útil y ya no están disponibles para la venta. La investigación está en curso.

En caso de que tenga síntomas de Salmonella, como diarrea, fiebre y calambres abdominales, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes temprano y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.

Para obtener más información, consulte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

Fuente: FDA