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Brotes

El Departamento de Salud del Condado de Marathon ha informado de niveles altos de norovirus en las aguas residuales del área metropolitana de Wausau. Los datos de Wastewater Scan indican que la concentración de norovirus se encuentra entre las más altas del país.

Los niveles del norovirus,... Ver más un patógeno altamente contagioso, han aumentado de manera constante desde mediados de diciembre. El norovirus puede causar síntomas como diarrea, vómitos, náuseas y dolor de estómago. Es fundamental que las personas mantengan buenas prácticas de higiene, como lavarse bien las manos y desinfectar las superficies que se tocan con frecuencia, para evitar la propagación del virus.

Los altos niveles de norovirus se descubrieron mediante una colaboración con la planta de tratamiento de Wausau Waterworks. El Departamento de Salud del Condado de Marathon está trabajando para investigar la causa de este brote y proteger al público.

El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de persona a persona, principalmente a través de la ruta oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante para manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.

En caso de que experimente síntomas del norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica

Fuente: facebook.com
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El Departamento de Salud Pública de Seattle y el Condado de King anunciaron que tres personas se enfermaron debido a un brote de Salmonella relacionado con el restaurante IHOP ubicado en 14747 NE 20th St, Bellevue, WA. Las enfermedades ocurrieron entre el 23 de octubre y el... Ver más 23 de diciembre de 2023 y dos personas requirieron hospitalización. No se informó de ninguna muerte. Esta investigación ya ha concluido.

Las tres personas comieron una variedad de alimentos para el desayuno en el IHOP de Bellevue, pero no se ha identificado ningún alimento específico como la fuente del brote. Public Health entrevistó a las personas enfermas para identificar las exposiciones comunes y las tres habían comido en el IHOP de Bellevue. Las víctimas, de entre 20 y 70 años de edad, informaron de síntomas compatibles con la salmonelosis, como náuseas, vómitos, calambres abdominales, diarrea, heces con sangre y fiebre. No se identificó a ningún empleado enfermo en el restaurante.

El 11 de enero de 2024, los investigadores de salud ambiental solicitaron información de origen y recibos de comida del restaurante. El 16 de enero de 2024 se realizó una visita al restaurante, donde los investigadores revisaron los procesos de preparación de alimentos del restaurante. No se identificó ningún factor que contribuyera al brote. Desde entonces, el restaurante ha llevado a cabo una limpieza profunda exhaustiva y ha reforzado la capacitación sobre seguridad alimentaria con el personal.

Las pruebas de laboratorio confirmaron que los tres casos eran infecciones por Salmonella. Las pruebas posteriores revelaron que los tres casos estaban infectados por la misma cepa de Salmonella, según lo determinado mediante la toma de huellas genéticas (secuenciación del genoma completo o WGS) en el Laboratorio de Salud Pública del Estado de Washington.

Si usted o un ser querido tienen síntomas de Salmonella, como diarrea, cólicos abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: kingcounty.gov
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El Departamento de Agricultura de Pensilvania ha emitido una advertencia a los consumidores sobre un brote alimentario relacionado con los productos de leche cruda de Conoco View Dairy. Según se informa, el brote, causado por la contaminación por Campylobacter, enfermó a 11 personas en los condados de... Ver más Cumberland, Juniata, Perry, Snyder y York.

El brote se remonta a los productos de leche cruda vendidos por Conoco View Dairy. Los productos se vendían en pintas, cuartos y galones de plástico, así como en cuartos de vidrio. Estaban disponibles en la tienda minorista de la lechería en 410 Clarks Run Road en Blain, condado de Perry, y en otras tiendas minoristas en los condados de Cumberland, Juniata, Perry, Snyder y York. La lechería también entregaba productos directamente a los hogares de los condados de Dauphin, Perry y Juniata y a los puntos de entrega de Harrisburg, Carlisle, Enola y Mechanicsburg.

El problema salió a la luz después de que el Departamento de Agricultura realizara pruebas tras 11 informes de enfermedades por campilobacteriosis en diciembre y enero. Las pruebas confirmaron la presencia de Campylobacter en los productos lácteos. Si bien la fuente de la bacteria es clara, no se pudieron precisar las fechas específicas de producción, por lo que se recomendó desechar todos los productos, incluidos los que se encuentran en los congeladores de los consumidores.

Si presenta síntomas de Campylobacter, como diarrea (a menudo con sangre), fiebre, náuseas, vómitos y calambres estomacales, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: media.pa.gov
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Más de 100 pasajeros y miembros de la tripulación a bordo del Queen Victoria, un barco de Cunard Cruise Line, se enfermaron a causa de un brote gastrointestinal durante un viaje del 22 de enero al 12 de febrero de 2024. Los síntomas predominantes notificados incluyen diarrea... Ver más y vómitos, y actualmente se desconocen los agentes causales. El crucero partió el 11 de enero de Southampton (Inglaterra) y los CDC registraron el brote cuando el barco hizo escala en Fort Lauderdale, Florida.

El brote, que afecta al 6,58% de los pasajeros y al 1,55% de los miembros de la tripulación, ha provocado una investigación sobre el viaje número V404 de la reina Victoria. El número total de personas afectadas asciende a 120 de los 1.824 pasajeros y a 15 de los 967 miembros de la tripulación. Es importante tener en cuenta que estas cifras representan el total de casos de todo el viaje y no indican el número de casos activos en un puerto de escala determinado o al desembarcar.

El problema salió a la luz cuando Cunard Cruise Line y la tripulación a bordo del barco aumentaron los procedimientos de limpieza y desinfección como parte del plan de prevención y respuesta a los brotes del barco. Se aisló a los pasajeros y la tripulación enfermos, y el Programa de Saneamiento de Buques (VSP) está monitoreando la situación de forma remota, incluida la revisión de los procedimientos de saneamiento y respuesta al brote del barco.

Mientras continúa la investigación, se recomienda a los pasajeros y miembros de la tripulación que permanezcan atentos a su estado de salud.

En caso de que experimente vómitos, diarrea y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: cdc.gov
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La FSAI anunció una alerta relacionada con el pastel de pollo y jamón SuperValu debido a la presencia de soja no declarada. El producto mal empaquetado afectado proviene de un lote con una fecha de caducidad del 26 de enero de 2024, originario de Irlanda.

El lote... Ver más afectado de pastel de pollo y jamón SuperValu estaba envasado incorrectamente con pastel de carne y cebolla, que contiene soja como ingrediente. Sin embargo, esto no se declaró en la lista de ingredientes. La soja, un alérgeno común, puede provocar graves riesgos para la salud de los consumidores que son alérgicos o intolerantes a ella. Por lo tanto, este lote se considera inseguro para personas con alergias o intolerancias a la soja.

El tamaño del paquete del pastel es de 275 g y está marcado con la notificación de alerta de alergia 2024.A01.

No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.

Fuente: fsai.ie
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Los residentes evacuados de Barton House, que actualmente se alojan en el Holiday Inn, se han visto afectados por un brote de norovirus. Varios residentes han presentado síntomas de vómitos, diarrea y erupciones cutáneas.

Más detalles revelan que el brote de norovirus ha llevado a la participación... Ver más de varias organizaciones, como la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido (UKHSA), el Ayuntamiento de Bristol y la Junta de Atención Integrada, para determinar el curso de acción necesario para frenar la propagación del virus en el hotel. La preocupación ha aumentado, ya que más de 60 hogares de Barton House, desplazados durante más de dos meses, residen actualmente en el hotel.

El brote se reconoció por primera vez tras una serie de quejas relacionadas con las condiciones de vida en el hotel. Las quejas, específicamente sobre el nivel de alimentación y comunicación por parte del consejo, dieron lugar a una investigación que finalmente reveló el brote de norovirus.

Se ha aconsejado a los residentes que se pongan en cuarentena en sus habitaciones durante un mínimo de dos días después de enfermarse para ayudar a prevenir un mayor contagio. El hotel, en respuesta al brote, ha iniciado medidas como la entrega de comidas en la habitación, la sustitución de ropa de cama y operaciones de limpieza intensiva.

A pesar de estas precauciones, la situación sigue siendo crítica. Se recomienda encarecidamente a los residentes que experimenten síntomas persistentes que busquen atención médica lo antes posible. Si los síntomas persisten, busque atención médica. Las autoridades pertinentes siguen vigilando la situación de cerca y están tomando las medidas necesarias para salvaguardar la salud de los residentes y, al mismo tiempo, garantizar que el brote se gestione adecuadamente.

El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de una persona a otra, principalmente a través de la ruta oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante para manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.

En caso de que experimente síntomas del norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica

Fuente: bristol247.com
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El Black Country Derby, en el que participaron Wolves Women y Albion Women, se pospuso debido a un brote de intoxicación alimentaria. Afectó a 14 jugadores y 4 miembros del personal. El brote, que se ha relacionado con los alimentos suministrados en la FA Cup de Reading... Ver más el pasado fin de semana, ha afectado tanto a los jugadores del equipo local como a los miembros del personal de los Wolves. Según Laura Nicholls, directora de operaciones de la Academia de los Lobos, se registraron síntomas de enfermedad entre el lunes y el martes, y con este alarmante aumento del número, la dirección tuvo que tomar la difícil decisión de posponer el partido.

Solo después de que un número cada vez mayor de personas mostraran síntomas, incluidos los jugadores y el personal, el problema se identificó como intoxicación alimentaria. Algunos han tenido efectos graves, lo que pone de relieve la gravedad de la situación. Esto ha llevado a la cancelación de la sesión de entrenamiento semanal del grupo y del partido posterior, lo que indica la gravedad de la situación.

Mientras el equipo y los miembros del personal se recuperan, los Wolves han decidido dar prioridad a la salud de sus jugadores y personal.

En caso de que experimente vómitos, diarrea y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: shropshirestar.com
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Los CDC publicaron una actualización sobre el brote multiestatal de infecciones por Salmonella relacionadas con las carnes de charcutería, específicamente con las marcas Busseto y Fratelli Beretta. Desde la última actualización, se han reportado 23 enfermedades más. Al 17 de enero de 2024, se habían notificado un... Ver más total de 47 personas infectadas por la cepa de Salmonella del brote en 22 estados (AZ, CO, CT, ID, IL, KY, MD, MI, MN, MO, NE, NJ, NY, OH, OR, PA, TX, UT, VT, VA, WA y WI). 10 personas habían sido hospitalizadas y no se había reportado ninguna muerte. Las enfermedades comenzaron en fechas que van desde el 20 de noviembre de 2023 hasta el 1 de enero de 2024.

Los productos que pueden estar contaminados incluyen paquetes dobles de Charcuterie Sampler de la marca Busseto, que se venden en Sam's Club, y Antipasto Gran Beretta de la marca Fratelli Beretta, que se vende en Costco. Se sospecha que ambos productos están contaminados con el patógeno Salmonella, que afecta a consumidores de una amplia gama geográfica. Las investigaciones en curso identificarán si algún producto adicional está contaminado.

Fratelli Barretta retiró un solo lote del Charcuterie Sampler de la marca Busseto debido a las pruebas realizadas por Minnesota que identificaron Salmonella en el producto.

Los CDC, junto con otros funcionarios de salud, recomiendan al público que evite consumir, vender o servir todos los lotes de Charcuterie Sampler de la marca Busseto de Sam's Club o Antipasto Gran Beretta de la marca Fratelli Beretta de Costco hasta que concluya la investigación activa. En respuesta al brote, Sam's Club y Costco retiraron estos productos de sus tiendas. Ver más en https://iwaspoisoned.com/outbreak/busseto-charcuterie-sampler-fratelli-beretta-antipasto-gran-beretta-health-alert-due-to-salmonella#scroll

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: cdc.gov
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El FSIS ha emitido una alerta de salud pública sobre la posible contaminación por Salmonella en los productos cárnicos de charcutería listos para comer. Concretamente, la alerta se refiere a Charcuterie Sampler de la marca Busseto y a Antipasto Gran Beretta de la marca Fratelli Beretta. Se... Ver más sospecha que estos productos están relacionados con un brote notificado de 47 casos de Salmonella I 4:i: - en 22 estados.

La marca afectada de Fratelli Beretta, Antipasto Gran Beretta, se vendía en Costco en paquetes dobles de 24 onzas, mientras que el Charcuterie Sampler de la marca Busseto se vendió en Sam's Club en paquetes dobles de 18 onzas. La alerta se aplica a todos los códigos de lote asociados a estos productos, que ya no están disponibles para su compra en Costco y Sam's Club.

Los productos en cuestión llevan el número de establecimiento «EST. 7543B» y/o «EST. #47967» dentro de la marca de inspección del USDA o impreso en el embalaje.

El FSIS, junto con los CDC y sus socios estatales de salud pública, han estado examinando un brote de Salmonella I 4:i: - con fechas de inicio que van del 20 de noviembre de 2023 al 1 de enero de 2024. Esta investigación en curso llevó a la retirada del mercado del 1 de enero de 2024 el 3 de enero de 2024, iniciada después de que el estado de Minnesota identificara la cepa del brote en una muestra de charcutería de la marca Busseto sin abrir.

La salmonella, el patógeno sospechoso de contaminar estos productos, provoca salmonelosis, una enfermedad bacteriana común transmitida por los alimentos. Los síntomas incluyen diarrea, calambres abdominales y fiebre que aparecen entre 6 horas y 6 días después del consumo del producto contaminado. La enfermedad suele durar entre 4 y 7 días. La hospitalización puede ser necesaria en casos graves o para pacientes considerados en riesgo, como adultos mayores, bebés y personas con sistemas inmunitarios comprometidos.

El FSIS expresa su preocupación por el hecho de que algunos de estos productos aún puedan estar en los refrigeradores de los consumidores y alienta a las personas que los han comprado a no consumirlos.

En caso de que tenga síntomas de Salmonella, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: fsis.usda.gov
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El FSIS está emitiendo una alerta de salud pública porque Dim Sum Factory Inc., producía y distribuía productos de albóndigas de cerdo crudas y congeladas sin el beneficio de una inspección federal. Estos productos se enviaron a un distribuidor en Nueva York y se vendieron en línea... Ver más en todo el país. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

El producto afectado es:
- Paquetes envasados al vacío de 1.5 libras que contienen «Wontons GOGO DUMPLING Pork & Shepherd's Purse (hechos a mano)».

Este producto se fabricó en varias fechas desde el 6 de septiembre de 2023 y tiene una vida útil de 18 meses. Lleva el número de establecimiento «EST. 1656» dentro de la marca de inspección del USDA.

No se solicitó la retirada porque los productos ya no están disponibles para su compra.

El problema se descubrió durante las actividades rutinarias de vigilancia del FSIS. El FSIS determinó que el lugar donde se producían los productos de wonton de cerdo no se encontraba en las instalaciones oficiales del establecimiento y, por lo tanto, no fue inspeccionado.

Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los congeladores de los consumidores. No consuma el producto afectado.

En caso de que este producto le cause algún daño, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: fsis.usda.gov
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