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Informes interesantes recientes
Galletas Girl Scout, Lexington, Kentucky, EE. UU.
hace 3 semanas
Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
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Los CDC, los funcionarios de salud pública y reguladores de varios estados y la FDA están investigando un brote de Salmonella Infantis relacionado con la harina. Al 30 de marzo de 2023, se habían notificado 12 personas infectadas por la cepa de Salmonella del brote en 11... Ver más estados (CA, IA, IL, MN, MO, NE, NY, OH, OR, TN y VA). 3 habían sido hospitalizadas y no se había notificado ninguna muerte.
La mayoría de las personas informaron haber comido masa cruda o masa hecha con harina antes de enfermarse. La harina era el único ingrediente común en la masa cruda o la masa que las personas decían que comían. Los investigadores están trabajando para identificar una marca específica de harina relacionada con enfermedades.
La harina no parece un alimento crudo, pero la mayoría de las harinas son crudas. Esto significa que no se ha tratado para matar los gérmenes que causan la intoxicación alimentaria. Cualquier harina cruda (sin hornear) que se utilice para hacer masa o masa puede estar contaminada con gérmenes como la Salmonella, pero los gérmenes de la Salmonella mueren cuando la harina se cocina o se hornea. Puede enfermarse después de comer o probar una masa o masa cruda. Los niños pueden enfermarse al manipular o comer masa cruda que se usa para hacer manualidades o jugar con arcilla.
Los CDC recomiendan tomar las siguientes precauciones:
- No coma masa ni masa cruda; incluso una pequeña cantidad puede enfermarlos a usted o a su hijo. Hornea o cocina alimentos hechos con harina cruda, como masa para galletas o masa para pasteles, antes de comerlos
- Compra harina tratada térmicamente para usarla en recetas de plastilina casera.
- Lave todos los tazones, utensilios y superficies que hayan estado en contacto con la harina cruda con agua tibia y jabón.
- Lávese las manos con agua tibia y jabón antes y después de usar harina cruda.
- Mantenga la harina cruda, la masa y la masa separadas de los alimentos que no se cocinarán.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y a evitar que otros resulten perjudicados, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: cdc.gov Ver menos
Simply Nature, Vital Choice y otras mezclas de frutas y fresas orgánicas congeladas: retiradas del mercado debido a la hepatitis A
hace 2 semanas
Scenic Fruit Company de Gresham, Oregón, retira del mercado las fresas orgánicas congeladas vendidas a Costco, Aldi, KeHe, Vital Choice Seafood, PCC Community Markets y una mezcla de frutas tropicales orgánicas congeladas vendidas a Trader Joe's debido a un brote de hepatitis A.
La hepatitis A es... Ver más una enfermedad hepática contagiosa que resulta de la exposición al virus de la hepatitis A, incluso a través de los alimentos. Puede ir desde una enfermedad leve que dura algunas semanas hasta una enfermedad grave que dura varios meses. En casos poco frecuentes, especialmente en los consumidores que tienen una enfermedad grave preexistente o tienen el sistema inmunitario comprometido, la infección por hepatitis A puede progresar hasta convertirse en insuficiencia hepática.
La enfermedad se presenta entre 15 y 50 días después de la exposición e incluye fatiga, dolor abdominal, ictericia, análisis hepáticos anormales, orina oscura y heces pálidas. La vacuna contra la hepatitis A puede prevenir la enfermedad si se administra dentro de las dos semanas posteriores a la exposición a un alimento contaminado. Las personas que puedan haber consumido el producto afectado deben consultar con su profesional de la salud o con el departamento de salud local para determinar si la vacuna es apropiada, y los consumidores con síntomas de hepatitis A deben ponerse en contacto inmediatamente con sus profesionales de la salud o con el departamento de salud local.
Los siguientes productos están sujetos a este retiro del mercado. Los códigos de lote y las fechas de caducidad se encuentran en la parte posterior de cada bolsa
Marca: Simply Nature Nombre del producto: fresas orgánicas Peso neto: 24 oz. UPC; 4099100256222 Best By Dates
Fecha de caducidad preferente: 45457 Distribuido en los estados: Arizona, Arkansas, California, Illinois, Iowa, Michigan, Minnesota, Misuri, Dakota del Norte, Dakota del Sur, Ohio, Wisconsin
Marca: Vital Choice Nombre del producto: fresas orgánicas Peso neto: 16 oz. UPC; 834297005024 Best By Dates
Fecha de consumo preferente si se utiliza Fecha de caducidad: 45432 Distribuido en los estados: Washington
Marca: Kirkland Signature Nombre del producto: fresas orgánicas Peso neto: 4 libras. UPC; 96619140404 Fecha de caducidad
Fecha de caducidad preferente: 45573 Distribuido en los estados: Alaska, Idaho, Montana, Oregón, Utah, Washington.
Marca: Hecho con el nombre del producto: fresas orgánicas Peso neto: 10 oz. UPC; 814343021390 Best By Dates
Fecha de caducidad recomendada: 45616 Distribuido en los estados: Illinois, Maryland»
Marca: PCC Community Markets Nombre del producto: fresas orgánicas Peso neto: 32 oz. UPC; 22827109469 Best By Dates
Fecha de caducidad recomendada: 45594 Distribuido en los estados: Washington
Marca: Trader Joe's Nombre del producto: mezcla orgánica de frutas tropicales piña, plátanos, fresas y mango Peso neto: 16 oz UPC; 00511919 Fecha de caducidad óptima si se usa Fecha de caducidad: 25/04/24; 05/12/24; 23/05/24; 30/05/24; 30/05/24; 06/07/24 Distribuido en estados: todo el país
Si bien no se ha detectado hepatitis A en este producto, por precaución, los consumidores deben dejar de consumir el producto y devolverlo a la tienda local para obtener un reembolso. La empresa ha dejado de producir y distribuir el producto mientras la FDA y la empresa continúan investigando la causa del problema.
Todos los inventarios del lote afectado deben retirarse de la venta. Se ruega a los consumidores que hayan comprado los productos que los destruyan o los devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que haya experimentado síntomas de la hepatitis A, como fiebre, náuseas, calambres abdominales, diarrea, orina de color oscuro e ictericia (coloración amarilla de la piel), es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y a evitar que otros resulten perjudicados, y permite una mejor vigilancia.
Nombre de la empresa: Scenic Fruit Company
Nombre de la marca: Simply Nature, Vital Choice y otros
Producto retirado: mezcla de frutas y fresas orgánicas congeladas
Motivo de la retirada: Hepatitis A
Fecha de retirada de la FDA: 17 de marzo de 2023
Fuente: fda.gov Ver menos
Pedí nuggets de pollo con patatas fritas para mí y un sándwich para otra persona. Ambos estamos enfermos de diarrea y vómitos sin parar. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Paré aquí, junto a la interestatal, cuando conducía desde Louisville. Tenían 4 sándwiches clásicos de rosbif por 10 dólares en un especial. Compré 4 y me comí tres mientras conducía hacia el este por la I-64. Llegué a casa y me fui a la cama agotada. Me... Ver más desperté en mitad de la noche enfermo como un perro. Diarrea explosiva, vómitos, todo eso. Estoy tan enferma que apenas puedo levantar los brazos. Eso fue martes y ahora es jueves por la noche y casi me cago hasta la muerte. Me duelen tanto las tripas que no podrías tocarlas ni una bocanada de pólvora. Me he secado hasta que me da miedo moverme. Dios mío, por favor déjalo pasar. El rosbif del cuarto clásico sigue en la nevera y lo voy a enterrar a dos pies de profundidad para que los perros no puedan desenterrarlo. Me encantaban mucho, pero esto me ha cocinado la gallina de los huevos. No era mucho, pero me di cuenta de que tenía un pequeño toque. Solo pensé que le había puesto demasiada salsa suya. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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U6
Sainsbury's, Rugby Road, Hinckley, Reino Unido
hace 3 semanas
Hoy, crema de huevo comprada en una tienda local | Síntomas: Diarrea, Náusea Ver menos
667
Pedí un combo de pollo de 3 piezas y encontré una cucaracha cocida en mi bandeja. Tengo fotos si es necesario Ver menos
1.7K
Camarones en tempura prefritos congelados de Day-Lee Foods: retirados del mercado debido a huevos no declarados
hace 1 semana
Day-Lee Foods, Inc. está retirando del mercado camarones en tempura prefritos congelados retirados del mercado debido a que contienen huevo no declarado. Este producto se ha vendido en Columbia Británica.
El producto retirado del mercado es:
- Camarones tempura prefritos congelados de marca None Brand, 3 kg,... Ver más mejor antes del 24 de junio de 2008, código de producto: 1200058D, UPC: 10629317000410
Público: Hoteles, restaurantes e instituciones
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible.
En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca Ver menos
Los síntomas aparecieron aproximadamente 9 horas después de comer una ensaladera. Vomita cada hora más o menos y no puede retener el agua ni los alimentos. Acompañado de calambres estomacales y un ligero dolor de cabeza. Se cree que es la lechuga para las ensaladeras, ya que mi familia también tiene tazones y solo siento un poco de náuseas. | Síntomas: Vómitos, Náusea, Obstáculo, Cefalea Ver menos
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KZ
anonymous17270
Me pasó hace dos meses con el chipotle, fue horrible. Estuve inactivo durante 3 días.
La FSAI anunció el retiro del mercado del pan de plátano Donnybrook Fair porque estaba mal empaquetado con el pastel de zanahoria de Donnybrook Fair. El producto contiene leche y nueces que no están declaradas en la lista de ingredientes. Esto puede hacer que el lote no... Ver más sea seguro para los consumidores que son alérgicos o intolerantes a la leche y/o a las nueces. El producto se distribuyó en Irlanda.
El producto retirado es:
- Pan de plátano Donnybrook Fair; 250 g, código de lote: 073; fecha de caducidad: 21/03/2023
No consuma el producto retirado del mercado si es alérgico o intolerante a la leche y/o las nueces, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya este producto.
En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y a evitar que otros resulten perjudicados, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: fsai.ie Ver menos
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