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Puedes tener intoxicación alimentaria del pan. Las preocupaciones de seguridad alimentaria con el pan provienen del mal manejo e incluyen el crecimiento de moho, la contaminación por estafilococos y la masa poco cocida. Los síntomas de intoxicación alimentaria pueden ocurrir tan pronto como 30 minutos después de comer y pueden incluir náuseas, vómitos, calambres estomacales y diarrea.
Producto: Bread
Actualizado: 15 de junio de 2021 10:00
Trader Joe's, Stony Point Road, Richmond, Virginia, EE. UU.
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Trader Joe's, 3000 Stony Point Rd, Richmond, VA 23235, USA
15 de junio de 2021 10:00
“El 14/6/21 comí allí prociutto, burrata y pan plano rúcula. Ver menos”
Servicial
John's Live Poultry, 5955 W Fullerton Ave, Chicago, EE. UU.
John's Live Poultry, 5955 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60639, USA
15 de junio de 2021 9:01
“Fecha del informe: 11 de junio de 2021
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: suciedad y residuos observados en el interior del refrigerador frontal. Debe limpiar y mantener los detalles.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios:... Ver mássuciedad y escombros observados en el suelo de las zonas traseras de preparación de alimentos/zona de lavado de platos. Debe limpiarse y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suciedad y escombros observados en los desagües del suelo en todo el recinto. Se debe limpiar y mantener para evitar el empanado de plagas.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó algunas veces en el suelo roto en la zona de venta delantera. Debe reparar y reemplazar.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: todas las partes del establecimiento de alimentos y los bienes utilizados en relación con el establecimiento se mantendrán limpios y limpios y no deben producir olores ofensivos. La dirección encargada de mantener las áreas interiores y exteriores.
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Restaurante El Chisme, 4440 S Western Ave, Chicago, EE. UU.
El Chisme Restaurant, 4440 S Western Ave, Chicago, IL 60609, USA
15 de junio de 2021 9:01
“Fecha del informe: 10 de junio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de los alimentos tcs almacenados dentro del refrigerador de 2 puertas, enfriador de vidrio y refrigerador de camina, como 3 libras. Filete crudo 51. 8 f,2l... Ver másbs. Bistec empanado 52. 5f,5lbs. Pollo rallado cocido 47. 3 f,1lbs. Jamón 49. 1f, 2 lbs. Cerdo cocido 46. 1f, 4 lbs. Lechuga triturada 45. 7f-46. 4f,. 5lb. Tomate en rodajas 52. 3f, 20 lbs. Tomate cortado en cubitos 45. 9f-46. 2f, 40 lbs. Pollo cocido en caldo 46. 6f-46. 8f. El producto ha sido descartado por el gerente. Debe tener alimentos fríos a 41, 0f o menos. (cos) (prioridad 7-38-005) (cita publicada) aprox. 77. 5 libras 435 dólares.
33. Métodos de refrigeración adecuados utilizados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: observado enfriador de preparación de 2 puertas a temperatura inadecuada de 51. 8f con alimentos tcs almacenados en su interior. El termostato ajustado por el gerente durante la inspección la temperatura del aire ahora es de 37. 1f. Debe tener una unidad de retención en frío a 41, 0f o menos. (cos) (prioridad 7-38-005) (cita publicada).
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: debe proporcionar termómetros para la unidad de retención caliente de encimera, enfriador de preparación trasero de 2 puertas.
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: debe etiquetar los postres reempaquetados para la venta con la información adecuada proporcionada. Debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el envase original.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 75 excrementos de ratones o más en la zona de preparación de pizza- dentro de un cubo en estanterías, en el suelo debajo y alrededor de mesas de preparación, radiador y estantes de almacenamiento, en zona de almacenamiento de alimentos secos, junto al radiador, junto al radiador, a lo largo de las bases de las paredes al lado de congeladores, radiadores y congelador, personal masculino cuarto de baño junto al tocador. Debe quitar los excrementos. Limpia y desinfecta las zonas. Se recomienda contar con un operador de control de plagas a las instalaciones de servicio a partir del 6/10/21 o después. (fundación priroity 7-38-020 a) (cita publicada)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observado un aprox. '1/2-3/4' espacio a lo largo de la parte inferior de las puertas traseras y laterales, pantalla rasgada en la puerta lateral. Debe hacer que las puertas y la pantalla estén bien ajustadas.
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: las toallas húmedas observadas en la mesa de vapor y la mesa de preparación deben guardar los paños de limpieza en una solución desinfectante cuando no esté en uso.
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: hay que invertir utensilios multiusos en los estantes inferiores de las mesas de preparación.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: debe eliminar el óxido de las estanterías en ambos refrigeradores, láminas de tubos y cartón desde el alcance de 3 puertas en estanterías más frías y estantes inferiores de las mesas de preparación. Debe reparar o reemplazar la cubierta del protector del ventilador que falta en el alcance de 3 puertas en el refrigerador y las bisagras de las puertas están en mal estado de reparación en el mismo, falta la manija de la puerta al alcance del congelador, juntas de puerta desgastadas en el refrigerador de preparación y congelador de pecho en el área de preparación de pizza.
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: debe limpiar la grasa y los residuos de alimentos acumulados en freidora, mesas de preparación, panel interior de la máquina de hielo.
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no observó agua corriente fría en el fregadero de lavado de manos en la zona de preparación de pizza. Debe utilizar lavabos de manos adicionales en el sitio para lavarse las manos. Debe repararse y mantener. (prioridad 7-38-030 c) (cita publicada)
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: debe proporcionar una tapa sobre el cubo de basura en el baño de las mujeres.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar los huecos dañados y los huecos en el suelo en el área de preparación de pizza, baldosas faltantes o dañadas en el pasillo, área de preparación frontal, producir enfriador y, cuando sea necesario, pared dañada junto a la máquina de masa.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe reemplazar la luz agrietada escudo en el área de preparación principal.
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Restaurante italiano Olive Garden, 183rd Street, Cerritos, EE. UU.
Síntomas: Diarrhea
Nausea
Olive Garden Italian Restaurant, 11171 183rd Street, Cerritos, 90703 California, United States
14 de junio de 2021 13:18
“nuggets de pollo y palitos de pan pasaron la noche y me enfermé por ello Ver menos”
Servicial
Saltgrass Steak House, Greenwich Road, Wichita, KS, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Saltgrass Steak House, 2624 Greenwich Rd, Wichita, KS 67226, USA
14 de junio de 2021 11:48
“3 de nosotros nos enfermamos. Compartimos tarta de queso, pan y cascabel jalapeño Ver menos”
Servicial
Gyro y aros de cebolla, Showmars, Bayfield Parkway, Concord, NC, EE. UU.
Síntomas: Nausea
Vomiting
Headache
Showmars, 6120 Bayfield Pkwy, Concord, NC 28027, USA
12 de junio de 2021 3:08
“Pedí un giroscopio y un lado de aros de cebolla. La carne miró debajo cocida y los aros de cebolla estaban empanados extrañamente. 3 horas después de consumirlo, dolor de cabeza SEVERO, tuve que esperar a que mi cuerpo rechazara la comida durante otra hora. Vomité toda la noche. No lo recomendaría Ver menos”
Servicial
Domino's Pizza Greerton Cameron Road, Gate Pa, Tauranga, Nueva Zelanda
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Domino's Pizza Greerton, 1292 Cameron Road, Gate Pa, Tauranga 3112, New Zealand
8 de junio de 2021 21:11
“Yo y mi compañero de piso, ambos enfermos. Comimos una de cuñas e idk una pizza de pollo. Demasiado enfermo para pensar. Llegó ayer a las 10.49 am con pan de ajo y coca. Ver menos”
Servicial
Pizza Hut, Silverburn, Barrhead Road, Glasgow, Reino Unido
Síntomas: Nausea
Nausea
Gas
Other
Cramps
Pizza Hut, Silverburn, Barrhead Rd, Glasgow G53 6QR, UK
8 de junio de 2021 15:56
“fuimos con mi amigo hoy y ambos pedimos una pizza de queso y pan de ajo queso. Alrededor de media hora/40 minutos después de que terminamos, fuertes náuseas patadas, rápidos cambios de temperatura (caliente un minuto, frío helado al siguiente) y algunos calambres en nuestros estómagos. pasamos las s... Ver másiguientes dos horas sentado en el suelo fuera del centro, ya que sentíamos que podríamos estar enfermos (estábamos cerca un par de veces), mi amigo empezó a volverse muy gaseoso y estaba sacando las cosas a través de sus eructos. Acabo de despertar de tratar de dormir y todavía no me siento mucho mejor. Ver menos”
Servicial
Starbucks, Dr. M.L.K. Jr St N, San Petersburgo, Florida, Estados Unidos de América
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Dehydration
Starbucks, 8151 Dr M.L.K. Jr St N, St. Petersburg, FL 33702, USA
7 de junio de 2021 17:45
“Pedí un pan de plátano de esta tienda y lo comí me lo sirvieron en la envoltura de plástico dentro de una bolsa de papel así que abrí el plástico y empecé a comer el pan de plátano que sabía bien al principio hasta más en el medio donde estaba empapado era tan asqueroso que miré al rapero y vi que h... Ver másabía caducado más de dos meses antes de mí estaba enfermo y ahora deshidratado Ver menos”
Servicial
Jimmy John's, West Champaign Avenue, Rantoul, Illinois, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Cramps
Stomach Pain
Jimmy John's, 710 W Champaign Ave, Rantoul, IL 61866, USA
6 de junio de 2021 12:49
“¿Estoy pensando que las verduras me enferman? Probé pan y queso y no me enfermé. ¿Con verduras me enfermo? ¿Usan conservantes en sus veias? He comido allí cuatro veces y cada vez que me enfermé, después de 20 minutos. Intenté eliminar elementos para averiguar qué causaba bthis. Me encanta el pan, lo... Ver máshe comprado por separado. Me bajé a queso y pan y no puedo.
Cada vez que como allí. ¿Me pregunto por qué? Tengo un velo. ,
Soy vegetariana, así que no pude responder a una pregunta sobre la carne. Ver menos”
Servicial