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Es posible obtener intoxicación alimentaria de las hamburguesas. Cada ingrediente en una hamburguesa puede presentar su propio riesgo de intoxicación alimentaria. La lechuga y las verduras tienen un alto riesgo de contaminación bacteriana y la carne molida poco cocida se asocia comúnmente con E. coli con síntomas como vómitos y diarrea sanguinolenta.
Producto: Burger
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I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
Brote multiestatal de E. coli O157:H7 de agosto de 2022: implicada la lechuga romana de Wendy's
hace 5 meses
Actualización del 4 de octubre de 2022
Los CDC anunciaron que este brote terminó el 4 de octubre de 2022. Más del 80% de las personas enfermas que fueron entrevistadas por funcionarios de salud pública informaron haber comido en restaurantes de Wendy's en varios estados antes de... Ver más enfermarse. Muchos de ellos comieron hamburguesas y sándwiches con lechuga romana, pero no se pudo confirmar el ingrediente específico que causó el brote.
Al 4 de octubre de 2022, se habían notificado un total de 109 personas infectadas por la cepa de E. coli O157:H7 del brote en 6 estados (IN, KY, MI, NY, OH y PA). 52 personas fueron hospitalizadas y no se informó de ninguna muerte. Las enfermedades comenzaron en fechas que van del 26 de julio de 2022 al 17 de agosto de 2022.
Fuente: CDC
Actualización del 1 de septiembre de 2022
Al 31 de agosto de 2022, los CDC habían notificado a los CDC un total de 97 personas infectadas por la cepa del brote de E. coli O157:H7 en 6 estados (IN, KY, MI, NY, OH y PA). 43 personas fueron hospitalizadas y no se informó de ninguna muerte. Las enfermedades comenzaron en fechas que van del 26 de julio de 2022 al 15 de agosto de 2022. Aún no se ha confirmado que un alimento específico sea el origen de este brote, pero muchas personas enfermas informaron haber comido hamburguesas y sándwiches con lechuga romana en los restaurantes de Wendy's antes de enfermarse. La investigación continúa.
Fuente: CDC
Actualización del 25 de agosto de 2022
Al 25 de agosto de 2022, los CDC habían notificado a los CDC un total de 84 personas infectadas por la cepa del brote de E. coli O157:H7 en 4 estados (IN, MI, OH y PA). 38 personas fueron hospitalizadas y no se informó ninguna muerte. Las enfermedades comenzaron en fechas comprendidas entre el 26 de julio de 2022 y el 9 de agosto de 2022. Aún no se ha confirmado que un alimento específico sea el origen de este brote, pero muchas personas enfermas informaron haber comido hamburguesas y sándwiches con lechuga romana en los restaurantes de Wendy's antes de enfermarse. Los la investigación está en curso.
Fuente: CDC
Actualización del 19 de agosto de 2022
Al 18 de agosto de 2022, los CDC habían notificado a los CDC un total de 37 personas infectadas por la cepa del brote de E. coli O157:H7 en 4 estados (IN, MI, OH y PA). 10 personas fueron hospitalizadas y no se informó ninguna muerte. Las enfermedades comenzaron en fechas comprendidas entre el 26 de julio de 2022 y el 8 de agosto de 2022.
Aún no se ha confirmado que un alimento específico sea el origen de este brote, pero muchas personas enfermas informaron haber comido sándwiches con lechuga romana en los restaurantes Wendy's de Michigan, Ohio y Pensilvania antes de enfermarse. Con base en esta información, Wendy's está tomando la medida de precaución de retirar la lechuga romana que se usa en los sándwiches de los restaurantes de esa región. Wendy's usa un tipo diferente de lechuga romana para las ensaladas. Los investigadores están trabajando para confirmar si la lechuga romana es la fuente de este brote y si la lechuga romana utilizada en los sándwiches de Wendy's se sirvió o vendió en otros negocios. La investigación continúa.
Fuente: CDC
17 de agosto de 2022
Los CDC, los funcionarios de salud pública y reguladores de varios estados, la FDA y el USDA-FSIS están recopilando diferentes tipos de datos para identificar la fuente alimenticia de un brote multiestatal de infecciones por E. coli O157:H7. Hasta ahora, solo se han reportado enfermedades en Michigan y Ohio. Aún no se ha identificado un solo alimento como fuente y la investigación continúa.
Tanto Michigan como Ohio han reportado grandes aumentos en el número de infecciones por E. coli en sus estados. Al 16 de agosto de 2022, los CDC habían notificado a los CDC un total de 29 personas infectadas por la cepa del brote de E. coli O157:H7 en 2 estados (MI y OH). 9 personas fueron hospitalizadas y no se informó de ninguna muerte. Las enfermedades comenzaron en fechas que van del 26 de julio de 2022 al 6 de agosto de 2022
Para evitar enfermarse a causa de la E. coli, Los CDC recomiendan seguir estos 4 pasos al manipular o preparar alimentos: limpiar, separar, cocinar y enfriar.
- Limpiar: lávese las manos, los utensilios y las superficies con frecuencia. Enjuague las frutas y verduras con agua corriente antes de comerlas, cortarlas o pelarlas.
- Separar: mantenga los alimentos que no se cocinarán separados de la carne, las aves y los mariscos crudos.
- Cocinar: utilice un termómetro para alimentos para asegurarse de que ha cocinado los alimentos a una temperatura lo suficientemente alta como para matar los gérmenes.
- Enfriar: refrigere los alimentos perecederos (alimentos que se estropean) dentro de las 2 horas. Si los alimentos están expuestos a temperaturas superiores a los 90 °F (como un automóvil o un picnic calientes), refrigérelos dentro de 1 hora. Descongele los alimentos en el refrigerador, no en la encimera.
En caso de que experimente síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes en forma temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: cdc.gov Ver menos
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Comí en Wendy's Vivo en Albuquerque, Nuevo México, no comí lechuga, aunque comí una papa al horno, me enfermó mucho durante 2 semanas, pensé que tenía un virus estomacal hasta que me di cuenta del informe sobre Wendy's. No sé si la papa horneada tiene algo que ver con eso, pero me enfermó.
Hamburguesa y langosta en el aeropuerto Jewel Changi, relacionadas con el brote de gastroenteritis
hace 8 meses
El Ministerio de Salud y la Agencia de Alimentos de Singapur (SFA) están investigando un brote de gastroenteritis relacionado con Burger & Lobster ubicado en el aeropuerto Jewel Changi de Singapur.
Según la noticia, el brote está afectando a 27 clientes que consumieron alimentos preparados por el... Ver más restaurante entre el 7 y el 15 de mayo. 4 personas fueron hospitalizadas.
Desde entonces, las operaciones en el restaurante han sido suspendidas desde el lunes (16 de mayo) hasta nuevo aviso debido al brote.
En caso de que experimente vómitos, diarrea y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: goodyfeed.com Ver menos
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ACTUALIZACIÓN 18 de junio de 2021
Seattle & King County Public Health anunció que se ha completado esta investigación del brote de norovirus. Un total de 33 personas informaron que se enfermaron con síntomas asociados con el norovirus después de comer en este lugar. No identificaron cómo... Ver más se propagó el norovirus dentro del restaurante.
Fuente: Salud pública del condado de Seattle y King
2 de junio de 2021
Desde el 23 de mayo hemos recibido 5 informes que citan a 30 personas enfermas de intoxicación alimentaria después de cenar en Habit Burger Grill, 1253 North 205th Street, Shoreline, WA. Las personas enfermas han notificado síntomas como náuseas, vómitos y diarrea.
El 2 de junio, Seattle & King County Public Health anunció que están investigando un brote de enfermedad similar al norovirus con vómitos, diarrea, dolores corporales y escalofríos relacionados con la ubicación de The Habit Burger Grill en Shoreline. Hasta la fecha, un total de 23 personas han notificado síntomas asociados con el norovirus, 1 persona ha sido hospitalizada y no se ha notificado ninguna muerte. La gente informó de comer allí el 21 de mayo y el 24 de mayo de 2021. La investigación está en curso.
El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de persona a persona más a través de la vía oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante de manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón. Use lejía para limpiar y desinfectar superficies.
En caso de que experimente vómitos, diarrea, dolores corporales y síntomas de escalofríos, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes temprano y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.
Consulte para obtener más detalles: kingcounty.gov
Fuente: Salud pública del condado de Seattle y King Ver menos
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Informes interesantes recientes
Hoy, creo que el sándwich mal cocido | Síntomas: Diarrea, Náusea Ver menos
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Ayer, 4 horas después de comer su helado Tillamook Mud Slide, me enfermé gravemente. Estaba tan mal que ni siquiera podía ponerme de pie. Porque casi tuve que llamar al 911. Sentí que por primera vez iba a morir a causa de las convulsiones. La primera vez... Ver más que me quedé inconsciente en el suelo por comer helado. 12 horas vomitando constantemente por todos lados. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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FC
anonymous11804
He estado enferma los últimos días y lo único que comí de forma diferente a la de mi esposo es el helado Tillamook Caramel Swirl. La fecha de caducidad está pasada. Estoy en Florida y lo compré en Publix.
Supermercado Publix en Plantation Plaza, Race Track Road, Saint Johns, Florida 32259, EE. UU.
hace 2 semanas
Dejé de comer amuletos de la suerte durante casi un año porque mi hijo y yo nos enfermamos gravemente después de comer. Lo intenté hoy y ya estoy enfermo. No estoy seguro de qué ingrediente lo está causando, pero está en la basura. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
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TU
anonymous10977
Hace meses denuncié una enfermedad similar en Lucky Charms. ¡No puedo creer que sigan en la estantería! Y lo que es peor, siempre veo rebajas en BOGO. Es casi como si supieran que hay un problema y que están intentando ganar todo el dinero posible con todos nosotros, antes de que se lo tomen en serio y se les diga que paren.
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anonymous11044
La gente se ha estado enfermando a causa de este cereal desde hace un año; la FDA investigó pero no llegó a ninguna conclusión y lo retiró. Pero está claro que algo sigue mal.
viejo El Paso, Perth, Australia
hace 2 semanas
Se intoxicó con alimentos después de comer el viejo kit de tacos de El Paso, estuvo muy enfermo durante una semana | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Los CDC están investigando un brote de norovirus relacionado con el Arcadia de P&O Cruises entre el 29 de diciembre de 2022 y el 3 de enero de 2023. 84 pasajeros informaron haber enfermado durante el viaje, de un total de 1.986 (el 4,23%) pasajeros a bordo.... Ver más De los 818 miembros de la tripulación, 10 informaron que se enfermaron durante el viaje, lo que representa el 1,22% de toda la tripulación. Los síntomas predominantes son los vómitos y la diarrea.
La ubicación actual de Arcadia se encuentra en el Océano Atlántico noroccidental de camino al puerto de Freeport en las Bahamas.
Los casos de enfermedades gastrointestinales notificados representan el total de todo el viaje y no representan el número de casos gastrointestinales activos (sintomáticos) en ningún puerto de escala determinado ni en el momento del desembarque.
En respuesta al brote, P&O Cruises y la tripulación a bordo del barco informaron de las siguientes acciones:
- Aumento de los procedimientos de limpieza y desinfección de acuerdo con el plan de prevención y respuesta a epidemias del barco
- Muestras de heces recolectadas de casos de enfermedades gastrointestinales de pasajeros y/o tripulantes
- Informó a los pasajeros que embarcaban sobre la situación a bordo y les alentó a informar sobre las enfermedades y a mantener una buena higiene de las manos.
VSP supervisó la situación y los procedimientos de saneamiento y respuesta a la epidemia del barco.
El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de una persona a otra, principalmente a través de la vía oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante de manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.
En caso de que experimente vómitos, diarrea y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y a evitar que otros resulten perjudicados, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: cdc.gov Ver menos
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MS
M.....s
El norovirus estuvo en Arcadia la semana anterior al 29 de diciembre de 2022. Todos recibimos un correo electrónico confirmando que el barco zarparía 2 horas más tarde de lo previsto para limpiarlo a fondo, obviamente no funcionó.Muchos pasajeros lo cogieron y la tripulación tenía una notable escasez de personal.
Tenía el buffet que incluía
Todos los platos de pollo
Empanadillas
Creme brûlée
Helado
Tiene diarrea líquida y cólicos estomacales extremos. Inmediatamente comenzó a tener calambres después de salir del restaurante. | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
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Pedí dos pizzas en Uber Eats. Después de tenerlo, se sintió gaseoso e hinchado. Y diarrea.
Me di cuenta de que había un paquete de mayonesa en la parte superior de la pizza cocida, que no es segura para los alimentos. | Síntomas: Diarrea, Gas, distensión abdominal Ver menos
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HV
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos
Fuente sospechosa: comida de aquí
Inicio: mientras comía
Duración: aún en marcha
Enfermo: solo yo | Síntomas: Vómitos Ver menos
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Ayer alrededor de las 9:30 a.m.
Pedí un café con leche de vainilla helado Venti con leche de avena y un chupito extra. Todo lo demás que comí lo compartí con otras personas y no presentan síntomas. Empecé a tener síntomas alrededor de las 9:00 de la... Ver más noche de ayer. Solo espero que alzar la voz ayude a otros clientes a no pasar por lo que yo pasé. También tenía fiebre y escalofríos. | Síntomas: Fiebre, Escalofríos, Diarrea, Vómitos Ver menos
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8P
anonymous11262
Si eres el único que se enfermó, probablemente sea un virus estomacal.
Trader Joe's - Burien, 1st Avenue South, Burien, Washington, Estados Unidos da América
hace 1 semana
Comí lechuga Butter Leaf envasada de allí por la noche, me desperté con diarrea intensa y vomité. Por lo general, lavo la lechuga antes de comerla, pero esta vez no lo hice. ¡Duró 2 días y fue horrible! | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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