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Es posible que la mantequilla sea la fuente de intoxicación alimentaria. El contenido de grasa y proteína de la mantequilla la convierte en un entorno adecuado para que los patógenos dañinos crezcan cuando no se almacena correctamente. La intoxicación alimentaria causada por la mantequilla a menudo se asocia con síntomas de diarrea, náuseas y vómitos.
Producto: Butter

¡Ahora! He ido a urgencias tres veces esta semana por comer palomitas de mantequilla Orville Redenbachers. Hizo que el corazón se acelerara a 145 ¡Estaba tan enferma! ¡Todavía tengo diarrea el día 4 muy débil! Tengo 69 años, soy discapacitado pero lo suficientemente activo como para no... Ver más entenderme, bueno, todavía no, ¡pero estoy muy mal en el sofá, débil! ¡No puedo detener la diarrea! Bacterias de las palomitas de maíz. Suponemos que ya soy miembro tuyo. ¡Soy de fiar en esto! ¡Casi me muero! Sé que eran las palomitas porque soy diabética y ¡era el único refrigerio nocturno que podía tomar! | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Otro, Debilidad Ver menos
Pizza de pepperoni y salsa de mantequilla de ajo, comí Papa John's tarde el jueves por la noche. El viernes por la mañana, me levanté temprano con náuseas intensas. Poco después, empecé a vomitar y tuve diarrea explosiva. Han pasado 6 horas y todavía tengo diarrea explosiva. Ni siquiera puedo retener el agua. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
El viernes 17.11.2023 aproximadamente a las 14:30 horas, compré en Stop & Shop. Además de otros productos, compré ensalada de pasta griega (un alimento preparado), camarones mariposa congelados y chucrut cabeza de jabalí. Esa noche, entre las 5:30 y las 6:00, me comí la ensalada griega y... Ver más algunos camarones mariposa. Probé una pequeña cantidad de chucrut. No había comido nada ese día anterior. Es típico que coma una vez al día. Me fui a la cama alrededor de las 7:30. Aproximadamente a la 1:00 de la mañana siguiente, el 18 de noviembre de 2023, me despertó una sensación de náuseas pronunciadas. Llegué al baño justo a tiempo para vomitar en el lavabo. El vómito era propulsor y abundante. Mientras esto sucedía, sentí la aparición de diarrea. A partir de entonces, durante un par de horas, estuvo de ida y vuelta entre el inodoro y el lavabo. Esto habría sido estresante durante el día, pero entre la 1:00 y las 3:00 de la mañana era horrible. Si tuviera que adivinar, diría que la culpable fue la ensalada griega, probablemente la salmonela. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana, Boulevard Turístico del Este, Punta Cana, República Dominicana
hace 6 días
Fuimos en agosto con una familia de 6. Cuatro de nosotros tenemos covid y diarrea. Encontré moho en la mantequilla de Toro. No tienen aire acondicionado en los restaurantes de la playa. Además, nuestra habitación en el edificio 5a no tenía aire acondicionado. La comida no era buena y no bebimos agua del grifo. Nunca más 😒 | Síntomas: Diarrea Ver menos
La FDA anunció la retirada del mercado de 58.473,88 cajas de Jeni's Splendid Ice Cream: Buttercream Birthday Cake Ice Cream, de Jeni's Splendid Ice Creams LLC, debido a la presencia de posibles materiales extraños, como piezas de aluminio o acero inoxidable. Este producto se distribuyó en todo... Ver más el país de EE. UU.
El producto retirado del mercado es:
- Jeni's Splendid Ice Cream: helado de tarta de cumpleaños con mantequilla empaquetado en vasos de cartón para pintas con sellado térmico y tapas de papel, 8 pintas por caja. Números de lote/lote: 23-004, 23-087, 23-088, 23-118, 23-215 Números de producto: 5015b (estuche), 1064b (pinta) Número de fabricante: 26-012
Este retiro se inició el 9 de noviembre de 2023 y su estado está en curso. No consuma, venda ni distribuya el producto retirado del mercado.
En caso de que haya sufrido daños por materiales extraños, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: accessdata.fda.gov Ver menos
Ben & jerry Tonights Dough, auténtica tienda canadiense Parkedale Avenue, Parkedale Avenue, Brockville, ON, Canadá
hace 1 semana
Ben & Jerry está noche, masa. Solo comí tal vez 1/4, pero estaba buscando trozos de masa para galletas, solo encontré los de mantequilla de maní y sabía muy mal, pero seguí buscando galletas. Me sentí mal y me di por vencido de inmediato y pronto me... Ver más fui a la cama. A la mañana siguiente, a las 7 de la mañana, horrible dolor de estómago, estuve acurrucado todo el día, vomitando cada 30 minutos o una hora con sudores fríos. Tenía náuseas increíbles, no podía beber (lo poco que hacía volvía a subir), sin esfuerzo por comer. Los vómitos disminuyeron alrededor de las 9 de la noche. Al día siguiente tenía náuseas, se movía lentamente, logré comer una vez esa noche, pequeños sorbos todo el día, pero la mayoría eructaba sin vomitar. A la mañana siguiente, volví a sentir dolor de estómago y toser hasta vomitar, con náuseas todo el día. Ahora es la cuarta mañana, todavía tengo un poco de náuseas, siento que podría tener 1 vómito más más tarde. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Tos Ver menos
Sopa de calabaza moscada, 110 Grill Stratham, Portsmouth Avenue, Stratham, NH, EE. UU.
hace 1 semana
Almorcé sopa de calabaza moscada en 110 Grill. Nos sentamos a almorzar a las 11:30. A las 2:30, mi estómago estaba revuelto y a las 4 empecé a vomitar. Tanto vómitos como diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Brownies decadentes de chocolate Sienna Bakery: retirados del mercado debido a cacahuetes no declarados
hace 1 semana
Anuncio de la empresa Dianne's Fine Desserts de Newburyport, MA 01950 retirará voluntariamente 512 cajas (2048 bandejas) de Sienna Bakery® Chocolate Decadent Brownies (GFS #226240) y chocolate con mantequilla de cacahuete (GFS #226260) de Gordon Food Service (GFS) debido a un etiquetado incorrecto inadvertido de la bandeja... Ver más interior de los brownies, lo que resulta en cacahuetes no declarados. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave a los cacahuetes corren el riesgo de sufrir reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen estos productos. El producto afectado se distribuyó al por mayor a los operadores de servicios de alimentos y a través de las tiendas minoristas Gordon Food Service («GFS») en AR, FL, IL, IN, KY, MI, MO, NY, OH, PA, SC, TN, WI y WV. Hasta la fecha no se han notificado reacciones adversas.
Las bandejas están etiquetadas como Sienna Bakery® Chocolate Decadent Brownies (GFS #226240) con el código de lote 23243 impreso en la esquina inferior derecha de la bandeja (imagen adjunta). El tamaño de la bandeja es de 16,5 x 12,5 x 2 pulgadas.
Los estuches llevan la etiqueta Sienna Bakery® Chocolate Peanut Butter Brownies (GFS# 226260) y tienen un identificador de código de lote impreso como 6Z3H31 en las etiquetas del estuche maestro en la esquina inferior derecha alrededor del código de barras de la etiqueta del estuche maestro y 23243 impreso en el centro de la etiqueta del estuche maestro (imagen adjunta).
La retirada voluntaria se inició tras una queja de un cliente en la que se señalaba que el producto que contenía cacahuetes se distribuía en envases que no tenían la presencia de cacahuetes en la etiqueta.
Se ruega a los consumidores que hayan comprado bandejas de brownies Sienna Bakery® Chocolate Decadent Brownies #226240 de GFS con un código de lote 23243 o cajas maestras de brownies con chocolate y mantequilla de cacahuete Sienna Bakery® de GFS, número de lote 6Z3H31 o 23243, que las devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de la empresa: Dianne's Fine Desserts
Nombre de la marca: Sienna Bakery
Producto retirado: Chocolate Decadent Brownies
Motivo de la retirada: cacahuete no declarado
Fecha de retirada de la FDA: 22 de noviembre de 2023
Fuente: fda.gov Ver menos
Fecha de cierre: 17/11/2023
Infracciones:
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad - Alimentos crudos para animales almacenados sobre o junto con alimentos listos para comer en un congelador; no todos los productos se envasan comercialmente. El pollo crudo se guarda sobre paquetes... Ver más de mantequilla en el congelador. **Advertencia** - A partir de la inspección de seguimiento del 2023-11-17: **Tiempo ampliado**
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad - La actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 16 excrementos de roedores en los estantes que tienen deposiciones caja de patatas fritas en seco 5 excrementos de roedores en la parte superior de recipientes de plástico negro ubicados en la rejilla durante el almacenamiento en seco 2 excrementos de roedores en la parte superior de cajas de guantes individuales 8 excrementos de roedores en el suelo debajo de la rejilla que ha descubierto artículos de servicio individuales, para cajas de cartón. 1 roedor cayendo al suelo del comedor en total = 32 excrementos de roedores**Queja del administrador** - De una inspección de seguimiento de 2023-11-17:18 excrementos de roedores en la estantería que tiene depósitos caja en seco 10 en el suelo al lado de la mano en el congelador en seco Total = 28 excrementos de roedores**Queja del administrador** **Corregido in situ**
Fuente: Departamento de Salud de Florida Ver menos
Papa Gio's Pizzeria of East Orlando, 16869 E Colonial Drive, Orlando, FL 32820, Estados Unidos
hace 1 semana
Fecha de cierre: 14/11/2023
Infracciones:
- Alta prioridad: hay latas abolladas/oxidadas. Ver parada de venta. 1 lata de aceitunas abollada.
- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados sobre o junto con alimentos listos para comer en un congelador; no todos los productos se envasan comercialmente. La... Ver más ternera cruda se almacena sobre cáscaras rellenas a gran distancia en el congelador.
- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer. El pollo crudo se guarda sobre el pollo cocido en la nevera portátil. **Corregido in situ**
- Alta prioridad: la actividad de cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. 2 cucarachas vivas en el suelo bajo el agua, 2 cucarachas vivas en la pared junto a un brezo acuático 1 cucaracha viva en el suelo debajo de una rejilla que contiene productos químicos En total = 5 cucarachas vivas **Infracción repetida** **Queja del administrador**
- Alta prioridad: se emitió una suspensión de la venta en el control de tiempo/temperatura de alimentos seguros debido al abuso de temperatura. El aceite de ajo se mantuvo en la estación de pizza durante la noche con una temperatura de 84 °F.
- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para que los alimentos se mantengan fríos de forma segura a más de 41 grados Fahrenheit. La salsa tzaki se mantiene en el enfriador portátil de la línea de cocción durante menos de 4 horas con una temperatura de 50 °F, la mantequilla se mantiene en el enfriador al alcance de la línea de cocción durante menos de 4 horas con una temperatura de 57 °F. El aceite de ajo se mantuvo en la estación de pizza durante la noche con una temperatura de 84 °F. Divida la mantequilla en recipientes más pequeños y coloque la salsa debajo de la hielera. **Acción correctiva adopta**
Fuente: Departamento de Salud de Florida Ver menos