DENUNCIARLO AHORA
Función de prueba
Mis síntomas son:
Seleccione al menos uno de los síntomas
Seleccione al menos uno de los síntomas
Seleccione al menos uno de los síntomas

Por favor, llene lo que le hizo enfermar
Por favor, rellene dónde lo compró
¿También comiste (en los últimos 5 días):
Recibir alertas para su caso
Proporcionar un correo electrónico de contacto
El campo de correo electrónico es obligatorio
Sin su información de contacto no es posible dar seguimiento a su queja. Por favor, proporcione su correo electrónico. GRACIAS Gracias 🙂
Acepte nuestros Términos y Condiciones
Proteger a amigos y familiares
Proporcionar un número de teléfono de contacto
Esto facilita el seguimiento, especialmente si hay cierta urgencia, por ejemplo, en una investigación de salud pública. GRACIAS 👍
Añadir vídeo o foto!
Recomendamos vídeo o fotos de:
    Agregar foto/video
    Enviar por correo electrónico o SMS una copia del informe
    Ingrese a continuación para recibir por correo electrónico o SMS una copia de su informe
    Por favor, proporcione correo electrónico o teléfono
    Por favor, proporcione correo electrónico o teléfono
    Gracias por su informe.
    Obtener notificaciones basadas en la ubicación
    IMPORTANTE

    El informe está en cola; el procesamiento del informe puede tardar hasta 12 horas.

    Informe por
    Loading...
    Por favor proporcione la ubicación
    Por favor proporcione la ubicación
    Proporcione el título del informe.
    Por favor proporcione detalles
    Por favor acepte nuestros términos y condiciones
    ¡Recibe alertas y actualizaciones para tu caso! Su información de contacto no se muestra en el sitio web.

    Esta información no se muestra en el sitio web. Podemos notificarle las actualizaciones y podemos comunicarnos con usted para obtener más información para ayudarlo a resolver o hacer un seguimiento de su problema.

    or
    Por favor proporcione correo electrónico o teléfono
    ¡Gracias por tu informe!

    IMPORTANTE: SU INFORME ESTÁ EN COLA: PUEDE TOMAR HASTA 12 HORAS PARA QUE SU INFORME SE muestre EN NUESTRA PÁGINA DE INICIO (SI NO SE OPTA COMO PRIVADO)

    Visite nuestras páginas de aprendizaje para obtener más información útil o envíenos un correo electrónico: support@iwaspoisoned.com

    ¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

    En 2019, 400 personas fueron envenenadas por ensalada de pollo infectada con la mortal Salmonella Typhimurium. Las náuseas y los vómitos intensos son signos comunes de esta intoxicación. Los síntomas de intoxicación alimentaria por Salmonella pueden aparecer tan pronto como uno o dos días después de la ingestión de alimentos contaminados.

    Última actualización: 7 de febrero de 2023

    Producto: Chicken salad

    Fecha del informe: 2 de febrero de 2023
    22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
    - comentarios: se observó que los alimentos fríos de TCS se almacenaron a una temperatura inadecuada en la mesa de preparación: ensalada de pollo 83, 6 pies y ensalada de tacos 72,... Ver más 8 pies. Le indicó al gerente que desechara aproximadamente 30 libras y 15 dólares de productos. Todos los alimentos TCS fríos deben mantener 41 °F o menos durante su preparación, exhibición y servicio. Citación prioritaria 7-38-005 emitida

    38. Insectos, roedores y animales no presentes
    - comentarios: observamos más de 100 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de las paredes y esquinas de las áreas de preparación, servicio y almacenamiento de alimentos secos, en los enchufes de la cocina, en los estantes y dentro de los gabinetes de las áreas de almacenamiento para servir y congelar, en las bases de las unidades de almacenamiento de calor en el área de servicio de la cocina. Le indicó al gerente que llamara a un exterminador para que lo repararan, limpiara y desinfectara todas las áreas. Fundación prioritaria 7-38-020 (a), citación emitida

    38. Insectos, roedores y animales no presentes
    - comentarios: observamos que las puertas del auditorio no están a prueba de roedores, hay un espacio de una pulgada entre las puertas. Le indicó al gerente que sellara todas las aberturas exteriores de la puerta para evitar la entrada de plagas.

    45. Artículos de un solo uso o servicio único: almacenados y utilizados correctamente
    - comentarios: se observó que los utensilios de servicio individuales sin envolver no estaban invertidos. Le indicó al gerente que invirtiera todos los utensilios para proteger las superficies en contacto con los labios de la contaminación

    51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
    - comentarios: se observó una gotera en el tubo de desagüe debajo del lavabo derecho en el baño de mujeres del primer piso cerca de la cocina, baja presión de agua en el lavabo izquierdo en el baño del auditorio para mujeres. Dio instrucciones al gerente para que lo repare. Se observó que los grifos estaban en mal estado y que no había ninguna válvula mezcladora en los lavabos de los baños del personal h119, h219. Dio instrucciones al gerente para que lo repare.

    53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
    - comentarios: no se observó ningún recipiente de basura cubierto en las niñas, el personal femenino y los baños unisex. Se le indicó al gerente que proporcionara.

    57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación en manipulación de alimentos
    - comentarios: se observó que no se disponía de formación sobre manipuladores de alimentos. Todos los manipuladores de alimentos deben proporcionar capacitación para manipuladores de alimentos.

    Fuente: chicago.gov
    Ver menos
    5.3K


    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos
    Fuente sospechosa: ensalada de pollo
    Inicio: menos de 4 horas
    Duración: 4 a 12 horas
    Enfermo: Yo | Síntomas: Vómitos Ver menos
    440


    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
    Fuente sospechosa: sándwich de ensalada de pollo de Napa y ensalada Green Goddess
    Inicio: 12 a 24 horas
    Duración: Varios días
    Enfermo: Yo
    Información adicional: Ese día hay cuatro personas y yo soy el único que se enfermó. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
    1.0K


    Comí la ensalada picante de pollo, la ensalada de uvas y la ensalada de brócoli. Duró un poco menos de 24 horas. Tuve que quemar un día por enfermedad y conducir durante 2 horas para llegar a casa. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
    191


    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
    Fuente sospechosa: conseguí comida aquí y en dos horas estaba gravemente enfermo, vomitando repetidamente y tenía fuertes dolores de estómago. Me comí la cuchara original para ensalada de pollo y la ensalada de brócoli. Me puse... Ver más en contacto con ellos y me dijeron que lo sentían mucho.
    Inicio: menos de 4 horas
    Duración: otros: Otros
    Enfermo: otro: otro
    Información adicional: Me sorprendió que la señora del centro me dejara boquiabierto cuando le conté lo enferma que estaba. Tuve que dejar el trabajo y hoy no he podido trabajar. Soy madre soltera y esto me perjudicará económicamente. Pero lo más importante es que intentaba evitar que alguien más se enfermara. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo
    Ver menos
    682


    Comí la ensalada asiática de pollo con aderezo de miso y mostaza el jueves. Lo he tenido muchas veces, sin problema. Esta vez fue diferente. En una hora me sentí hinchada y tenía náuseas e indigestión. No comí nada más después. El viernes, temprano por la mañana,... Ver más dolores de estómago agudos, correr al baño y náuseas y no podía comer en todo el día. Todavía tengo dolores de estómago leves y náuseas. Mi amigo comió una ensalada diferente el mismo día y se enfermó por la noche y al día siguiente. ¡Espero que estén lavando sus productos! | Síntomas: Náusea, Diarrea, Indigestión, Dolor de estómago, distensión abdominal Ver menos
    3.4K


    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
    Fuente sospechosa: ensalada de pollo
    Inicio: 1 a 2 días
    Duración: 12 a 24 horas
    Enfermos: 2 personas | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea Ver menos
    389


    Compartí un sándwich de ensalada de pollo con mi madre y ambos estábamos vomitando y con fuertes dolores de cabeza al día siguiente. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Cefalea Ver menos
    830


    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, calambres
    Fuente sospechosa: ensalada de pollo Kwik Trip Caesar
    Inicio: de 4 a 12 horas
    Duración: 4 a 12 horas
    Enfermo: Yo
    Información adicional: Aún tiene cólicos | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
    216


    Últimos 30 días