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Producto: Cream
Actualizado: 14 de junio de 2021 15:18
Sonic Drive-in 3521 W Pinhook Rd, Lafayette, LA 70508
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Other
Diarrhea
Nausea
Chills
14 de junio de 2021 15:18
“Domingo, 1230. Lo comí, pequeñas patatas fritas con chile, una taza de helado de vainilla suave. Mi esposa comía pequeñas patatas fritas con chile y una taza de helado de vainilla suave. Me enfermé en 4 horas. Náuseas, diarrea, escalofríos, eructos. Ahora son 26 horas después y estoy empezando a sen... Ver mástirme mejor. Se llama tienda, sin preocupaciones de su parte. Mi esposa no se enfermó así que supongo que Jr Cheeseburger. Lo saboreaba eructando durante más de 20 horas. Ver menos”
Servicial
Granizado de crema de fresa, Sonic Drive-In, Clifford Street, Fort Worth, TX, EE. UU.
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Sonic Drive-In, 9560 Clifford St, Fort Worth, TX 76108, USA
14 de junio de 2021 9:45
“Un batido de crema de fresa con limonada Ver menos”
Servicial
Chipotle Mexican Grill, West Patrick Street, Frederick, MD, EE. UU.
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Diarrhea
Stomach Pain
Chipotle Mexican Grill, 997 West Patrick Street, Frederick, 21702 Maryland, United States
13 de junio de 2021 15:13
“11 de junio: Tengo un cuenco de burrito de pollo con arroz blanco, frijoles, salsa verde, lechuga, queso y crema agria. Lo envolví en una tortilla en el costado. Comí a las 5 de la tarde, y a las 6 de la tarde tuve diarrea de inicio muy inmediato. Esto ocurrió unas 5 veces más y tuve náuseas increíb... Ver máslemente. Esperaba dormir y desperté a las 4:45am necesitando ir más. Tuve dolor de estómago hasta el mediodía del día siguiente. Soy un ávido que come y esto nunca me ha pasado a mí. Sigo luchando con las heces sueltas y me preocupa que esto esté relacionado con las bacterias. Ver menos”
Servicial
Hielo italiano de Ralph, Ocean Avenue, Asbury Park, Nueva Jersey, EE. UU.
Síntomas: Diarrhea
Diarrhea
Cramps
Ralph's Italian Ice, 1000 Ocean Ave, Asbury Park, NJ 07712, USA
13 de junio de 2021 14:00
“El 13/06/2021, mi esposa y yo tomamos helado aquí y tuvimos un brote extremadamente malo de diarrea. Estuve despierto toda la noche y se despertó con fuertes calambres.
Nunca más Ver menos”
Servicial
El Basurero, South Archer Avenue, Chicago, IL, USA
El Basurero, 4781 South Archer Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
12 de junio de 2021 9:02
“Fecha del informe: 10 de junio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay fregadero de lavado a mano en la zona de preparación trasera donde se encuentra el refrigerador de preparación, el helado envasado a mano se recoga/manija y se mont... Ver másan las bebidas. Instd para instalar lavamanos bajo presión de la ciudad en la misma zona. Fundamento prioritario 7-38-030 (c)
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de shellstock, destrucción de parásitos
- comentarios: 3-402. 12 (b) 3-402. 12b -ningún acuerdo o declaración por escrito del proveedor que indique que el pescado suministrado para ceviche se congela al tiempo y la temperatura requeridos. Instd para proporcionar lo mismo y mantener.
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de shellstock, destrucción de parásitos
- comentarios: falta fecha en las etiquetas de marisco cuando se vende o sirve el último marisco. En lugar de registrar dicha fecha en la etiqueta y mantenerla. Fundación prioritaria 7-38-005
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: contenedores de almacenamiento en seco no etiquetados. Instd para etiquetar y mantener lo mismo
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 30 moscas grandes y pequeñas volando por el establecimiento. 4 cucarachas vivas observadas cerca del fregadero de 3 compartimentos en su lugar para eliminar todas las moscasas/cucarachas limpian y desinfectan las áreas afectadas y han actualizado el recibo de control de plagas. Citación publicada 7-38-020 a) fundación prioritaria
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: no se observó ninguna barrera entre el área de preparación trasera (ceviche y helado, bebidas preparadas) y el baño de los clientes (hombres). En lugar de proporcionar una barrera adecuada y mantener. Citación emitida 7-38-005 fundación prioritaria
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: tablas de cortar en línea de preparación con ranuras profundas y oscuras. Instd para reemplazar las tablas de cortar y mantener
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: superficies de madera en bruto observadas alrededor de marcos de ventanas y alféizares. En lugar de sellar toda la madera cruda para que la superficie sea una superficie no porosa y fácil de limpiar.
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: grasa excesiva, residuos de alimentos observados entre freidoras y el interior de los armarios freidora. En lugar de limpiar y mantener
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: Fregadero de 3 compartimentos y grifo con fugas, envueltos en plástico. Instd para reparar y mantener
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: revestimiento de pared a través del área de preparación en mal estado, suelto de la pared. Instd para reparar y mantener
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Gotham Bagels, 2801 N Lincoln Ave, Chicago, EE. UU.
Gotham Bagels, 2801 N Lincoln Ave UNITB, Chicago, IL 60657, USA
12 de junio de 2021 9:02
“Fecha del informe: 10 de junio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados escrita en el sitio para todos los empleados. Debe proporcionar. Infracción de la funda... Ver másción No se ha emitido ninguna cita
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó el lavabo de la barra de lavado de manos no accesible para su uso. Señalé que había un contenedor de pendiente dentro del fregadero. Los fregaderos de lavado de manos con instrucciones son solo para lavarse las manos y deben ser accesibles para su uso en todo momento. El gerente ha quitado el colador. Infracción prioritaria de fundación 7-38-030 (c).
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: el menú no revela e informa a los consumidores de los artículos específicos del menú crudos o poco cocidos y que suponen un riesgo potencial de consumir dichos alimentos. Alimentos como huevos poco cocidos. Se le indica que proporcione una asesoría visible al consumidor que revele y recuerde dichos alimentos. Infracción de la fundación No se ha emitido ninguna cita
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: todos los envases preenvasados a granel de quesos cremosos preparados para la venta deben estar debidamente etiquetados con el nombre y la dirección de la empresa, la lista de ingredientes.
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: todos los envases preenvasados a granel de quesos cremosos preparados para la venta deben estar debidamente etiquetados con la etiqueta de advertencia de alérgenos. Infracción de la fundación
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: tabla de cortar grande observada incorrectamente almacenada en el suelo y directamente al lado de las pertenencias personales de los empleados en la zona del plato trasero. Debe quitar/almacenar correctamente.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: observó varias tablas de madera cruda 2x4 con tela grapada a un lado dentro del refrigerador. El gerente afirma que se utilizan para cocinar bagels en el horno. Se ha instruido a todos los alimentos de cocina equipo/utensilios deben ser lisos, limpiables y capaces de lavarse, enjuagar y desinfectar. Debe retirar la madera 2x4 del local.
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: el exterior y la parte superior de la lavadora de platos están sucios con escombros excesivos y polvo blanco desconocido. Debe quitarse, limpiar y mantener.
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: instrucciones de retirar la boquilla roscada de la boquilla del fregadero de preparación de un compartimento para evitar la fijación de una manguera.
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una manguera de goma unida a la zona de preparación un fregadero de preparación de un compartimento. No hay espacio de aire en la manguera ni en el dispositivo de prevención de reflujo instalado en el grifo. Extremo de la manguera en la parte inferior del fregadero. El gerente retiró la manguera conectada al fregadero durante la inspección. Violación de prioridad 7-38-030 (c) cita emitida.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: señaló la pared de ladrillo en el baño con agujeros, costuras/grietas abiertas. Debe sellar todas las aberturas de la pared. —pisos debajo de la rejilla metálica trasera de almacenamiento y almacenamiento de harina a granel con suciedad y escombros. Debe limpiarse y mantener.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe proporcionar protectores de luz o bombillas a prueba de roturas para la iluminación dentro de la campana extractora por encima de la parrilla.
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Baskin-Robbins, 350 E 103rd St, Chicago, EE. UU.
Baskin-Robbins, 350 E 103rd St, Chicago, IL 60628, USA
12 de junio de 2021 9:01
“Fecha del informe: 8 de junio de 2021
40. Limpieza personal
- comentarios: observó algunos manipuladores de alimentos que no usan reposacabos en la zona de preparación. Se les instruye para proporcionar a los empleados en todo momento.
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo... Ver másadecuados
- comentarios: grifo con fugas observado en el fregadero de mano en la sección de helados. Debe repararse.
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Crumbl Cookies - Leesburg, Edwards Ferry Road Northeast, Leesburg, Virginia, EE. UU.
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Other
Crumbl Cookies - Leesburg, 1008 Edwards Ferry Rd NE Suite 135, Leesburg, VA 20176, USA
11 de junio de 2021 18:47
“Dos personas consumieron varias variedades de galletas de esta semana y ambas han tenido síntomas intensos. Las galletas eran pastel de tierra, pastel de crema de plátano, galleta fría y terciopelo rojo. No estoy seguro de si nos han dado poco cocidos o preparados por empleados que no se lavaron las... Ver másmanos, pero ambos estamos enfermos y no hemos comido ninguna otra cosa que sea igual además de estas galletas. Ver menos”
Servicial
Un batido, un camión de helados. NYC, NY, USA
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Nausea
Headache
200 Central Park West, New York, NY 10024, USA
10 de junio de 2021 23:09
“Ayer me dieron un batido en un camión de helados fuera del Museo de Historia Natural. Anoche empecé a sentirme enfermo y me desperté hoy alrededor del mediodía con migraña aura y náuseas intensas. He estado en el baño todo el día con diarrea y he vomitado una vez. Soy intolerante a la lactosa pero n... Ver másunca he estado enfermo así por los productos lácteos. Ver menos”
Servicial
Wawa, Veterans Way, Rehoboth Beach, DE, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Other
Diarrhea
Stomach Pain
Wawa, 30155 Veterans Way, Rehoboth Beach, DE 19971, USA
10 de junio de 2021 18:59
“Consumí una bebida especial, s'mores de chocolate caliente congelado con la crema batida de energía adicional y los ingredientes regulares. Alrededor de 35-40 después de beber aproximadamente 3/4, tuve diarrea severa junto con dolor abdominal. He bebido este trago un millón de veces antes. Nunca he tenido este problema Ver menos”
Servicial