Informe por
¡Gracias por tu informe!
IMPORTANTE: SU INFORME ESTÁ EN COLA: PUEDE TOMAR HASTA 12 HORAS PARA QUE SU INFORME SE muestre EN NUESTRA PÁGINA DE INICIO (SI NO SE OPTA COMO PRIVADO)
Visite nuestras páginas de aprendizaje para obtener más información útil o envíenos un correo electrónico: support@iwaspoisoned.com
¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación
La crema, al igual que otros productos lácteos, proporciona un excelente entorno para que las bacterias crezcan, lo que provoca intoxicaciones alimentarias. Los contaminantes más comunes son E. coli, Salmonella y Listeria. En 2022, una empresa de helados emitió retiros de sus productos en 8 estados debido a la contaminación por Listeria.
Última actualización: 28 de noviembre de 2022Producto: Cream
Take our food poisoning Quiz!
I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
Fecha del informe: 22 de noviembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra sus conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Infracción de la base prioritaria.
2. Certificado de saneamiento... Ver más del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se encontró ningún administrador de alimentos certificado en el sitio mientras se preparaban y servían los alimentos con receta (batidos, helados, productos lácteos, etc.). La persona a cargo con instrucciones, un administrador de alimentos certificado con un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago, debe estar presente en todo momento al manipular los alimentos de TCS. Se emite citación por violación de la base prioritaria 7-38-012
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible dentro de todos los refrigeradores.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el dispositivo de prevención de reflujo no está ubicado detrás de la máquina de hielo. Se le indica que lo instale de manera que pueda ubicarse para ser reparado y mantenido.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: manipuladores de alimentos sin certificado de formación para manipuladores de alimentos. Se le indica que proporcione un certificado para cada empleado.
60. Se corrigió la infracción principal anterior
- comentarios: infracciones principales anteriores no corregidas en el informe de inspección número 237041010 emitido el 5 de diciembre de 2020 por infracción prioritaria de fundación 7-42-090 cita publicada #10, un letrero o póster que notifica a los empleados de alimentos que se laven las manos que no se proporcionan en los fregaderos de lavado de manos expuestos de la habitación trasera. Deberán colocarse letreros en todos los fregaderos para dar la mano que utilicen los empleados de comida. #53: señalé que la puerta del baño en la zona trasera de preparación de alimentos no se cierra automáticamente. Se le indica que coloque un dispositivo de cierre automático en la puerta y lo mantenga. #53: debe proporcionar un receptáculo del inodoro con una funda para las compresas sanitarias en el baño unisex de los empleados. #55: se observó el desorden de equipo y otros artículos sin usar en los pisos del área de preparación trasera y el piso del baño. Debe elevar todos los artículos para permitir la limpieza y eliminar todos los artículos innecesarios.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Ruth's Chris Steak House, Las Vegas Boulevard South, Las Vegas, Nevada, Estados Unidos da América
hace 1 día
Filete de Nueva York
Espinacas a la crema
Ginger Ale
Salsa para bistec | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
2.1K
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: helados de menta Haagen Daz
Inicio: 1-2 horas
Duración: 11 horas
Enfermos: mi hermano y yo | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos, Cefalea Ver menos
5.0K
En enero de 2022 fui a cenar allí. Pedí una hamburguesa con queso y tocino. Pasé rápidamente 2 horas después de consumir la hamburguesa, tuve dolor de cabeza seguido de náuseas intensas. No vomité. Las náuseas desaparecieron, sin embargo, me encontré con un dolor abdominal insoportable y... Ver más una diarrea sangrienta y explosiva a la 1:30 de la madrugada después de consumir la hamburguesa a las 7:30 p.m. Nunca en mi vida había experimentado un dolor tan insoportable. En serio, sentí que me estaban masacrando las entrañas. Cambiaba constantemente entre gritar de un dolor agónico y llorar en el suelo durante horas o estar en el baño. Finalmente se calmó alrededor de las 5:30 de la mañana. Después de eso no tuve ningún problema. Tengo mucha suerte de haber lidiado con esto solo durante 4 a 5 horas y haber terminado, pero esas 4 horas parecieron días debido al dolor. Casi me trasladaron a la sala de emergencias debido a la intensidad del dolor que sentía.
El hecho de que esto suceda en sus tiendas de los EE. UU. solo demuestra que no les importan sus clientes ni la calidad de los alimentos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Cefalea, Taburete sang, Dolor de estómago Ver menos
60
Comí un bagel de arándanos, canela, pasas, natural y sésamo, todo con queso crema y he estado muy enferma, vomité, estaba muy mareada, tenía náuseas y diarrea | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Vértigo Ver menos
2.6K
Tarta de queso o helado, Katz's Deli & Bar, Westheimer Road, Houston, TX, Estados Unidos da América
hace 2 días
Pedí tarta de queso y helado. Lo comí hace unas 36 horas. Aproximadamente una hora más tarde, comenzó a tener calambres estomacales y a sentirse muy hinchado. Me fui a dormir y me desperté con náuseas y diarrea. Ahora tengo calambres estomacales que no desaparecen y empeoran cada vez que como algo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, distensión abdominal Ver menos
2.0K
Ayer comí helado Talenti y sabía bien, después de unas horas, empecé a sentir dolores, calambres y gases malos, todo lo que sé es que no compremos esa marca de helados, no más. La verdad es que me hizo sentir mal el estómago. No sé qué le... Ver más ponen en el helado, pero está enfermando a la gente y solía estar bueno el helado, no me dio ningún problema hasta ahora. | Síntomas: Náusea, Obstáculo, Gas Ver menos
11
Walmart Supercenter, South Suncoast Boulevard, Homosassa, Florida, Estados Unidos da América
hace 3 días
Tazas de helado de vainilla y chocolate a una excelente relación calidad-precio. Me comí una taza de helado de vainilla y chocolate hace aproximadamente una hora y ahora tengo diarrea fuerte. Me sentía bien hasta aproximadamente una hora después de comerlo. | Síntomas: Diarrea Ver menos
67
Compré helado de chocolate con brownie aquí. Olía un poco raro, así que el propietario lo cambió y se aseguró de que estaba actualizado. Tenía un cuarto de bañera pequeña. En mitad de la noche me desperté con un ruido muy fuerte y a la mañana siguiente tuve diarrea que duró hasta el día siguiente. | Síntomas: Diarrea Ver menos
735
Weis Markets anunció hoy que ha retirado del mercado 108 envases de helado Weis Quality Sea Salt Caramel Ripple (48 oz), ya que el producto puede contener alérgenos no declarados de soja y coco. Es posible que el producto se haya distribuido en 197 tiendas de Weis... Ver más Markets en Pensilvania, Maryland, Virginia, Nueva Jersey, Nueva York, Delaware y Virginia Occidental. Hasta la fecha no se ha notificado ninguna enfermedad.
El envase dice Weis Quality Sea Salt Caramel Ripple Ice Cream y la tapa dice Weis Quality Caramel Caribou Ice Cream. El helado se envasa en un recipiente plano con un UPC de 041497-01288 y una fecha de caducidad del 23/08/11. Esto se produjo el 11/08/22. La fecha de caducidad se puede encontrar en la parte inferior del contenedor.
Nombre de la empresa: Weis Markets
Nombre de la marca: Weis Quality
Producto retirado: Helado premium de sal marina y caramelo Ripple
Motivo del retiro: Alérgenos no declarados de soja y coco
Fecha de retirada del mercado de la FDA: 23 de noviembre de 2022
El retiro del mercado se inició después de que se descubriera que el producto que contenía soja y coco se distribuía en envases que no revelaban la presencia de soja y coco. Una investigación posterior indica que el problema se debió a una avería temporal en el proceso de producción y envasado de la empresa.
Si es alérgico o tiene una sensibilidad grave a la soja o al coco, no los coma, ya que puede provocar una reacción grave o potencialmente mortal. Deséchelo o devuélvalo al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: fda.gov Ver menos
5.0K
Últimos 30 días