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La crema, al igual que otros productos lácteos, proporciona un excelente entorno para que las bacterias crezcan, lo que provoca intoxicaciones alimentarias. Los contaminantes más comunes son E. coli, Salmonella y Listeria. En 2022, una empresa de helados emitió retiros de sus productos en 8 estados debido a la contaminación por Listeria.
Última actualización: 27 de marzo de 2024Producto: Cream
Haagen-Dazs, Charlotte, NC 28210, EE. UU.
hace 9 horas
Comí helado Haagen Daz y me enfermé en dos horas. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
Sándwiches de helado Klondike (el original), cesta de comida ideal de Bedford Ave, Bedford Avenue, Brooklyn, NY, EE. UU.
hace 14 horas
Mi hermana, mi sobrino y yo hemos tenido mucho apetito estomacal y diarrea durante los últimos 2 días después de una caja de sándwiches de helado en Brooklyn, Nueva York. No noté ningún olor y la caja estaba mucho antes de caducar. Pero que Dios nos ayude a levantarnos de este baño LOL | Síntomas: Diarrea Ver menos
Pedí la sopa de crema de pollo y arroz y la ensalada César y, en 2 horas, empecé a tener diarrea. Trabajo turnos de 10 horas, así que cuando me lo comí alrededor de la 1 de la tarde, corrí al baño y conté 18 veces cuando... Ver más salí a las 8 de la tarde. Luego usé el baño 2 veces más cuando llegué a casa. Al día siguiente (hoy 27 de marzo de 2024) vuelvo al baño 6 veces más | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
Fecha de cierre: 19/03/2024
Motivos:
Los inspectores encontraron un total de 11 cucarachas alemanas vivas y más de cinco cucarachas muertas en todo el restaurante italiano el martes, según el informe.
Según el informe, se encontraron nueve cucarachas vivas entre una estación para lavarse las manos y... Ver más un fregadero en el área de preparación de pizzas, mientras que una cucaracha fue vista corriendo cerca de una ventana de vidrio y otra fue vista cerca de un dispensador de jabón.
Los inspectores vieron una caja de huevos y varias cucarachas muertas en el suelo debajo del fregadero de preparación, según el informe. También vieron dos cucarachas muertas cubiertas de residuos de grasa en el suelo detrás de las freidoras, y otras dos cerca de un calentador de agua.
Los pasteles de crema, el tiramisú y la crema batida del restaurante estaban fuera de las temperaturas adecuadas.
«Se observó una acumulación de grasa y residuos negros debajo del equipo de cocina de la parte delantera», dice el informe, y había «acumulación de escombros dentro de varios fregaderos del piso en el área de la cocinera y debajo de ambas máquinas lavavajillas».
El restaurante fue inspeccionado nuevamente el miércoles, pero los inspectores encontraron más de una docena de cucarachas vivas debajo de un fregadero de preparación, según el informe del miércoles.
Los inspectores también encontraron 25 cucarachas muertas «en el suelo del área de preparación de pizzas, debajo de la parrilla, junto a una freidora, junto a un calentador de agua y debajo de la estantería metropolitana de almacenamiento trasero», según el informe.
Fuente: aol.com Ver menos
Una hora después de comer en River House en Savannah, Georgia, dos personas que comieron helado de brócoli y vainilla con la comida experimentaron vómitos y diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Una hora después de comer aquí, con náuseas, hinchazón y vómitos, comí fajitas de pollo con frijoles, crema agria, guacamole, lechuga y queso. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, distensión abdominal Ver menos
Compré la quesadilla de pollo con solo la mezcla de tres quesos, pollo, cebolla y crema agria. También patatas fritas pequeñas y queso. La bebida era té helado sin azúcar. Dolores corporales muy intensos, dolor de estómago y múltiples viajes al baño. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Dolor en el cuerpo Ver menos
Chipotle Mexican Grill, 42 Center Square, East Longmeadow, Massachusetts, Estados Unidos da América
hace 1 día
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza, otros: debilidades
Fuente sospechosa: patatas fritas con crema agria
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Debilidad Ver menos
Phang-nga, Tailandia
hace 2 días
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: fiebre, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: helado, agua
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: varios días
Enfermos: 3 personas | Síntomas: Fiebre, Cefalea Ver menos
En una muestra se encontró Milk Products, Cozy Vale Creamery, retirada del mercado debido a STEC
hace 3 días
Cozy Vale Creamery ha emitido un retiro del mercado de sus productos de leche cruda y crema debido a la detección de E. coli (STEC) productora de toxina Shiga en una muestra. La cepa encontrada no es la misma que causó enfermedades recientes en los residentes de... Ver más Washington. La investigación sobre el asunto continúa. Los productos se distribuyeron en todo el oeste de Washington. La retirada se inició después de que los socios de salud locales descubrieran la presencia de STEC en los productos durante las pruebas de rutina.
Los productos retirados del mercado incluyen la leche cruda y la crema Cozy Vale Creamery que se venden en envases de galón, medio galón, cuarto de galón y pinta con fechas de caducidad del 18 de febrero del 24 al 29 de febrero de 2024 y del 18 de marzo de 2024 al 28 de marzo de 2024. No se proporcionaron los detalles específicos del lote ni del UPC.
La bacteria E. coli normalmente vive en los intestinos de los seres humanos y los animales. Existen muchas cepas de la bacteria E. coli y la mayoría de ellas son inofensivas o beneficiosas para la salud humana. Las STEC son cepas de E. coli que producen la toxina Shiga (como la E. coli O157:H7) y pueden causar enfermedades graves en las personas.
Si tiene en casa los productos Cozy Vale Creamery retirados del mercado, no los beba ni los use. Puede devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: doh.wa.gov Ver menos