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Los huevos son un alto riesgo de causar intoxicación alimentaria. Los pollos pueden llevar salmonela que puede contaminar el interior de los huevos antes de que se formen las cáscaras y después el huevo puede contaminarse por la excreción en la zona donde se colocan. Los síntomas de la salmonela pueden incluir diarrea sanguinolenta y vómitos.
Producto: Egg
Actualizado: 12 de mayo de 2021 20:00
Homestyle Sandwiches recuerda varios sándwiches debido a alérgenos no declarados
KFC, United Kingdom
12 de mayo de 2021 20:00
“Nombre de la empresa: Homestyle Sandwiches
Producto retirado: Envoltura de Pollo Tikka, Mayonesa de Huevo, Queso y Cebolla Primavera, Queso y ensalada de col, Envoltura de Pollo Tandoori, Ensalada de Atún Baguette, Atún y maíz dulce, Queso y Cebolla Roja, Ensalada de Queso Baguette, Envoltura de Ke... Ver másbab Doner, Queso y Tomate, Pollo Chill Dulce
FSA Fecha de retirada: 05/12/2021
Recordemos detalles: Homestyle Sandwiches recuerda varios productos sándwich porque algunos contienen huevo, leche, mostaza y pescado que no se mencionan en la etiqueta y otros contienen mostaza, soja, leche, huevo y trigo (gluten) que no se destacan en la etiqueta. Esto significa que los productos son un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia al huevo y/o al trigo (gluten) y/o a los componentes de leche o leche y/o pescado y/o mostaza y/o soja.
- Envoltura de pollo Tikka. Mejor antes: todas las fechas.
- Mayonesa de huevo. Mejor antes: todas las fechas.
- Queso y Cebolla Primavera. Mejor antes: todas las fechas.
- Queso y ensalada de col. Mejor antes: todas las fechas.
- Envoltura de pollo Tandoori. Mejor antes: todas las fechas.
- Ensalada de atún baguette. Mejor antes: todas las fechas.
- Atún y maíz dulce. Mejor antes: todas las fechas.
- Queso y Cebolla Roja. Mejor antes: todas las fechas.
- Ensalada de queso baguette. Mejor antes: todas las fechas.
- Envoltura de Kebab Doner. Mejor antes: todas las fechas.
- Queso y tomate. Mejor antes: todas las fechas.
- Pollo Chill Dulce. Mejor antes: todas las fechas.
Si ha comprado los productos mencionados anteriormente y tiene alergia o intolerancia al huevo y/o al trigo (gluten) y/o leche o componentes lácteos y/o pescado y/o mostaza y/o soja, no los coma. En su lugar, devuélvalos a la tienda desde donde fueron comprados para un reembolso completo.
Declaración de Riesgo:
Estos productos contienen huevo, pescado, leche, mostaza, soja y trigo (gluten), lo que los convierte en un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia al huevo y/o al trigo (gluten) y/o a los componentes de leche o leche, y/o alergia al pescado y/o a la mostaza y/o a la soja.
Consulta los detalles completos de la retirada en food.gov.uk
Fuente: FSA Ver menos”
Servicial
Tiztal Cafe, 4631 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
Tiztal Cafe, 4631 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
13 de mayo de 2021 9:02
“Fecha del informe: 10 de mayo de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: debe indicar en el menú 'cocinar a la orden' frase para huevos, hamburguesas, etc. Violación prioritaria fundación: 7-38-005, ninguna cita emitida
48. Instalaciones de a... Ver máslmacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: señaló usadas grandes ollas en el lugar en los estantes. Instrucciones de proporcionar un procedimiento escrito para lavar y desinfectar adecuadamente los equipos o retirar dichos utensilios
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se proporciona ningún dispositivo de prevención de reflujo en la línea de agua de la máquina de hielo. Debe instalarse para que el dispositivo de prevención de reflujo pueda estar ubicado para ser reparado y mantenido.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: tira de metal exterior entre el compartimento (medio y último por el lavavajillas de baja temperatura) de tres compartimentos fregadero en mala reparación, fugas. Reparación causa. La superficie debe ser lisa, limpiable y material no absorbente.
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: señaló la siguiente violación de núcleo anterior #58 regla #pa -100-0367 del informe de inspección #2252474 de fecha 1/14/2019 no se corrigió. Observado ningún entrenamiento de alérgenos aprobado por pa 100-0367 en el sitio. Se instruyó a cualquier persona con el certificado de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago para cumplir con el entrenamiento de alérgenos y mantener la violación prioritaria de la fundación #7 -42-090. Violación del núcleo anterior no corregida desde 7-27-2020, informe #2385375 #53) 5-501. 17 baños notados en locales con recipientes de basura y sin tapas. Instrucciones para proporcionar botes de basura con tapas en todos los baños de mujeres y baños unisex. Violación prioritaria de la fundación: 7-42-090, sin citación emitida
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Castel Regio Taleggio DOP - recordado debido a Listeria monocytogenes
Thompson, Manitoba, Canada
12 de mayo de 2021 23:27
“El CFIA anunció el retiro de la marca Castel Regio Taleggio DOP por Les Dependances debido a la posible contaminación de Listeria monocytogenes. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de este producto.
El siguiente producto está sujeto a retirada:
- Castel Regio Taleggio DO... Ver másP, tamaños variables, UPC: 3 254550 032272, Códigos: Lote: 11091 Mejor antes: 2021 MA 31.
CFIA advierte que este producto puede haber sido envasado al por menor y vendido en tamaños variables. Se aconseja a los consumidores que no estén seguros de si han comprado el producto afectado que se pongan en contacto con su minorista.
La CFIA aconseja a los consumidores que no coman el producto retirado y que lo desechen o devuelvan a la tienda donde fueron comprados.
Consulta los detalles completos de la retirada en el sitio web del CFIA: inspection.canada.ca
Fuente: CFIA Ver menos”
Visita al doctor: Si
Diagnóstico: Listeria
Servicial
Itsu fusión vegetal gyoza - recordado debido a alérgenos no declarados
KFC, United Kingdom
11 de mayo de 2021 20:00
“Nombre de la empresa: Itsu (grocery)
Nombre de la marca: itsu (comestibles).
Producto retirado: Itsu fusión vegetal gyoza
FSA Fecha de retirada: 05/11/2021
Recordemos detalles: Itsu (tienda de comestibles) está recordando la gyoza de fusión vegetal itsu porque contienen crustáceos, peces, molusc... Ver másos y huevos que no se mencionan en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia a crustáceos, peces, y/o moluscos y/o alergia o intolerancia al huevo.
- Itsu fusión vegetal gyoza (300g). Mejor antes del 11 de abril de 2022
Si usted ha comprado el producto anterior y tiene alergia a los crustáceos, y/o peces, y/o moluscos y/o una alergia o intolerancia al huevo, no lo coma. En su lugar, para un reembolso completo, envíe una foto de la mejor fecha antes en el embalaje a customerservices@itsugrocery.com o escriba a itsu (comestibles), 40 Broadway, Westminster London SW1H 0BU, luego deshacerse del producto en casa.
Este producto contiene crustáceos, peces, moluscos y huevos por lo que es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia a crustáceos, peces, y/o moluscos y/o alergia o intolerancia al huevo.
Consulta los detalles completos de la retirada en food.gov.uk
Fuente: FSA Ver menos”
Servicial
Filete, Winn-Dixie, South US Highway 17 92, Fern Park, Florida, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Vomiting
Sweating
Winn-Dixie, 7800 S US Hwy 17 92 #160, Fern Park, FL 32730, USA
12 de mayo de 2021 6:31
“2 días seguidos vomité varias veces como 10 veces cada día. Todo por comer bistec. Mantuve y sigo rogando a Dios que no me dejara vomitar porque estoy sudoroso y náuseas. Ver menos”
Servicial
Panera Bread, East Colfax Avenue, Aurora, Colorado, Estados Unidos da América
Síntomas: Diarrhea
Vomiting
Nausea
Panera Bread, 13100 East Colfax Avenue, Aurora, 80011 Colorado, United States
11 de mayo de 2021 16:04
“Pedí un café con leche de vainilla de allí Una hora después de beber el café y comer un sándwich de clara de huevo de aguacate tuve diarrea vómitos nasioso
5/11/12 Ver menos”
Servicial
Daytona Taproom, 310 Seabreeze Blvd, Daytona Beach, FL 32118, Estados Unidos da América
Daytona Taproom, 310 Seabreeze Blvd, Daytona Beach, FL 32118, USA
10 de mayo de 2021 12:00
“Fecha de cierre: 26/04/2021
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o área de bar. -Al menos 6 moscas vivas en el fregadero de la mano en la línea de cocción -7 moscas a través del área de grifo de la... Ver másbarra -10+ moscas en el fregadero de la mano/máquina de hielo en el área trasera 20+ moscas cerca de la zona trasera 20+ moscas cerca de la puerta trasera junto al fregadero de la fregora/numerosas 7 moscas dentro del baño del empleado -propietario llamado control de plagas servicios.
- Alta prioridad - Control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos fríos mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit.
- Alta prioridad: el empleado no pudo lavarse las manos antes de ponerse guantes para iniciar una tarea de trabajo con alimentos. Manejado huevos crudos, guantes reemplazados sin lavarse a mano.
Fuente: Departamento de Salud de La Florida Ver menos”
Servicial
Baskin-Robbins, 6342 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
Baskin-Robbins, 6342 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60646, USA
11 de mayo de 2021 9:01
“Fecha del informe: 6 de mayo de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo durante el momento de la inspección. Violación de la base prioritaria. No se emitió cita.
2. Certificado de saneamiento de servicio de alime... Ver másntos de la ciudad
- comentarios: ninguna persona a cargo en el sitio con un certificado de saneamiento de alimentos original de la ciudad de Chicago mientras tcs alimentos estaban siendo preparados y servidos (sándwich de huevo). La persona a cargo debe estar en el lugar en todo momento con su certificado de saneamiento de alimentos original de la ciudad de Chicago mientras prepara y sirve alimentos tcs. Violación de la base prioritaria. 7-38-012. Cita emitida.
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados/formación en el sitio. Instrucciones de proporcionar verificación para cada empleado en el sitio en todo momento. Violación de la base prioritaria. 7-38-010.
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan para responder a eventos de vómitos y diarrea. Se les dio instrucciones de proporcionar y mantener los suministros apropiados. Violación de la base prioritaria. 7-38-005.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas durante la inspección. Se le ordenó que un exterminador con licencia proporcione servicios de insectos y alimañas al menos dos veces al año. Debe proporcionar informes de servicio y el número de licencia de control de plagas de idph. Violación prioritaria de la fundación 7-38-020 (c).
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: no se observaron certificados de capacitación para manipuladores de alimentos proporcionados en el sitio. Se le dio instrucciones para proporcionar a todos los empleados actuales.
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Dollop Diner, 5060 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
Dollop Diner, 5060 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
11 de mayo de 2021 9:01
“Fecha del informe: 5 de mayo de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: debe indicar en el menú 'cocinar a la orden' frase para huevos, filetes, etc. Violación prioritaria fundación: 7-38-005, ninguna cita emitida
37. Alimentos debidamente et... Ver másiquetados; envase original
- comentarios: algunos recipientes de alimentos secos en el área de almacenamiento y preparación no etiquetados con nombre común. Se le ha dado instrucciones para proporcionar
40. Limpieza personal
- comentarios: cualquier persona que ingrese al área de preparación debe usar reposacabezas
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: debe almacenar paños de limpieza en áreas de preparación en cubo desinfectante entre usos para evitar la contaminación cruzada. Se ha instruido a mantener
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: junta de goma rota en el interior de la puerta del enfriador al otro lado del equipo de cocina. Reparar/reemplazar
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: acumulación de grasa y polvo en el interior de las freidoras, limpiar y mantener
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no hay tapas en el receptáculo dentro de los baños unisex. Debe proporcionar
54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: zona de basura exterior no mantenida: exceso de grasa en el suelo, pared y parte superior del recipiente de grasa. Instrucciones para limpiar y mantener para minimizar la actividad de roedores e insectos
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: bolsa de empleados, zapatos de suéter, etc. almacenados en el área de preparación trasera, instrucciones para proporcionar un área separada/casillero para los artículos personales de los empleados. No se deben almacenar artículos personales del empleado en el área de preparación
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: no hay certificado de entrenamiento manipulador de alimentos proporcionado en el sitio, instrucciones para proporcionar
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: violación del núcleo anterior no corregido desde 7-28-2020, informe #2385417 #47) 4-201. 11 notó estantes oxidados y sucios dentro de refrigeradores walk-in. Instrucciones para limpiar y reemplazar los detalles. #55) 6-201. 11 instrucciones para limpiar y mantener los pisos a lo largo de la base de la pared y debajo del equipo, especialmente debajo del equipo de cocina, dentro del gabinete debajo de la estación de café y el interior del refrigerador. Violación prioritaria de la fundación: 7-42-090, sin citación emitida
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Dunkin' Donuts, Nueva Jersey, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Chills
Dehydration
Stomach Pain
New Jersey, United States
10 de mayo de 2021 23:47
“pedí en el salpicadero de la puerta. pedí hash browns, café helado de avellana, y un huevo de tocino y queso en un bagel de sésamo con queso americano y con la clara de huevo vegetaria. no lo terminé porque estaba frío y gross. pocas horas más tarde empecé a sentirme enfermo y tener dolor en mi zona... Ver másabdominal. seguí yendo a la baño, estaba muy deshidratado y estaba teniendo escalofríos. Ver menos”
Servicial