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Los huevos son un alto riesgo de causar intoxicación alimentaria. Los pollos pueden llevar salmonela que puede contaminar el interior de los huevos antes de que se formen las cáscaras y después el huevo puede contaminarse por la excreción en la zona donde se colocan. Los síntomas de la salmonela pueden incluir diarrea sanguinolenta y vómitos.
Producto: Egg
Actualizado: 2 de marzo de 2021 9:17
Chipotle Mexican Grill, Broadway, Saugus, MA, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Vomiting
Dehydration
Chipotle Mexican Grill, 444 Broadway, Saugus, 01906 Massachusetts, United States
2 de marzo de 2021 9:17
“Conseguí una ensalada de verduras con guac y alrededor de 2 horas después de comer estaba violentamente enfermo, después de 2 horas de estar muy enfermo me sentí bien simplemente deshidratado, por suerte conseguí lo que no era bueno fuera de mi sistema rápido! Ver menos”
Servicial
1 persona esta crítica le resultó útil
IHOP, 1880 West Slauson Avenue, Los Ángeles, California, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Nausea
Stomach Pain
IHOP, 1880 W Slauson Ave, Los Angeles, CA 90047, USA
1 de marzo de 2021 22:54
“Hoy, yo y mi familia lo posmamos. Comí un cuenco de burrito con claras de huevo desde aquí me comí el tazón e inmediatamente me duele el estómago después y al día siguiente (03/01/21) mi hígado y estómago me dolían y desperté náuseas y luego terminé teniendo diarrea. Creo que lo más probable era del... Ver másjamón y también mi madre tenía el jamón y ella dijo que sabía mal criado y también sentía náuseas y tenía dolores de estómago. Así que dos personas. Ver menos”
Servicial
1 persona esta crítica le resultó útil
Panda Express, West Walnut Avenue, Dalton, Georgia, Estados Unidos da América
Síntomas: Diarrhea
Panda Express, 1521 West Walnut Avenue, Dalton, 30720 Georgia, United States
28 de febrero de 2021 6:54
“Hoy 2/27/2021 allí alrededor de las 9:30pm fui a correr algo de comida y conseguí la pechuga de pollo petardo y el filete Angus pimienta negro y dos rollos de primavera vegetariana. Después de comer como 40 minutos más tarde fui al baño y tuve diarrea muy calva. Se despertó alrededor de las 4 de la... Ver másmañana y todavía con la diarrea hasta las 6:50am. Bebió 5 botella de agua porque estaba siendo di hidratado. Luego tomó pepto bismol y ayuda, pero sigo yendo al baño 🚽.. no recomiendo este lugar además de los empleados son malos y no escuchan. Creo que voy a presentar cargos. Ver menos”
Servicial
Brócoli lavado y listo, Kroger, Alexis Road, Toledo, OH, EE.UU.
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Cramps
Dizziness
Kroger, 833 W Alexis Rd, Toledo, OH 43612, USA
27 de febrero de 2021 9:18
“Arrancé un poco de brócoli crudo para comer con un poco de inmersión para una pequeña cena ya que era tarde. Lo había comido antes ese día, también crudo. Estaba lavada y lista, normalmente lo relavo pero estaba cansada, y dice que está lavada. A la mañana siguiente me levanté y fui a trabajar a las... Ver más6 de la mañana y volví a las 10 de la mañana. Empezó a tener horribles calambres intestinales y se convirtió en náuseas. Me han hecho pruebas de todo, desde ITU (porque dolor renal) hasta covid (para diarrea) todo volvió negativo. He estado terriblemente mareado y náuseas. Esperando a que el cultivo de heces vuelva para ver qué antibióticos tomar. (Descargo de responsabilidad: las únicas otras cosas que realmente comí o bebí ese día eran café, PB y J sándwich, algunos bocadillos procesados en el trabajo y algunas papas fritas (ni siquiera el tamaño de la porción) todo lo demás era el brócoli es alguna forma. Al igual que la masa de pizza Pillsbury con rancho y verduras crudas, y el brócoli con inmersión) Ver menos”
Visita al doctor: Si
Diagnóstico: Doctor visit
Servicial
Tesfa Ethiopian Cuisine, West Wilson Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos
Tesfa Ethiopian Cuisine, 1023 W Wilson Ave, Chicago, IL 60640, USA
27 de febrero de 2021 9:00
“Fecha del informe: 24 Feb 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: tcs alimentos almacenados en las mesas de preparación superiores en la cocina con temperatura inadecuada: 6 recipientes llenos de alimentos con cebolla cocida en salsa roja a temperatura de 78. 5f a 82.... Ver más9f; dentro del refrigerador de entrada encontrado lentejas amarillas cocidas a temperatura de 54. 9f; col rizada cocida picada a temperatura de 54. 7f, tres galones de leche en temperatura de 48. 9f y una caja de 15 docenas de huevos frescos a temperatura de 48. 7f a 48. 9f. Los alimentos fríos deben mantener una temperatura de 41f y por debajo. Violación de prioridad: 7-38-005, cita emitida
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se necesita una etiqueta adicional en los alimentos secos en la zona de almacenamiento posterior. Etiquetar alimentos con nombre común
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: observó cuchara de servir dentro del recipiente de queso fresco mezclado almacenado en el interior del refrigerador walk-in. Necesidad de quitar, instrucciones de no almacenar cuchara para servir dentro del producto. También debe quitar los cuencos dentro de los alimentos secos (harina, azúcar, etc.), proporcionar una cuchara con asas y tampoco debe almacenar en el interior de los productos alimenticios para evitar la contaminación de la fuente.
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: recipientes de alimentos almacenados en el suelo en preparación, almacenamiento y refrigerador. Debe proporcionar una estantería elevada adecuada para almacenar recipientes de alimentos de 6 pies del suelo. -
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: debe almacenar paños de limpieza en el área de preparación en un cubo desinfectante entre el uso para evitar la contaminación cruzada. Se ha instruido a mantener
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: notó madera sin terminar y revestimiento de plástico roto utilizado en la mesa de preparación superior donde la comida se envuelve (crepes grandes) en la cocina. Debe proporcionar no poroso Material fácil de limpiar y liso
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: notó madera sin terminar y revestimiento de plástico roto utilizado en la mesa de preparación superior donde la comida se envuelve (crepes grandes) en la cocina. Debe proporcionar material no poroso, fácil de limpiar y liso.
48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: señaló una gran ollas en la parte superior de tres compartimentos fregadero para el lavado adecuado, enjuague y desinfectante. Instrucciones para proporcionar un procedimiento para el lavado adecuado y desinfectante del equipo o quitar el equipo. (ollas y sartenes grandes) -
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: grasa y escombros en el exterior e interior del equipo de cocina. Exceso de derrames de alimentos y alimentos incrustados dentro de los congeladores de pecho, refrigerador y todos los estantes en el área de preparación incluidos dentro del refrigerador de entrada. También debe observarse grasa en filtros y campana. Limpiar y mantener
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se necesita tapón adicional en el fregadero de tres compartimentos en la sala de platos
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: superficie irregular y rugosa en los pisos bajo el ecupment de cocción, fregadero de tres compartimentos, etc superficie musyt ser suave, limpiable y material no absorbente
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: grasa en las cubiertas de ventilación en toda la zona de preparación, también en el escudo de luz. Limpiar y mantener
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: no se proporciona ningún certificado de entrenamiento para manipuladores de alimentos en el sitio. Instrructado para proporcionar
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: violación del núcleo anterior no corregida de 11-29-2019, report# 2352460 #55) 6-201. 13-observó espuma expansiva en baños de empleados, a lo largo de la pared en el área de preparación de la cocina cerca de la estufa, cerca del área de la caldera y por fregadero de 3 compartimentos. Instrucciones para usar sellador transparente para sellar todas las grietas y grietas para una limpieza suave y fácil. Violación de la base prioritaria: 7-42-090, no se emitió cita
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Metro, Coliseum Avenue, Nashua, New Hampshire, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Subway, 4 Coliseum Ave Unit E-4, Nashua, NH 03063, USA
26 de febrero de 2021 22:19
“Tengo la ensalada de carne y queso con un montón de verduras. Comí la mitad y luego me sentí un poco enfermo pero tuve que ir a trabajar así que me comí todo. Me sentí bien después. Alrededor de 5-6 horas más tarde me enfermé y vomité en el trabajo. Desde entonces no he podido salir de mi cama sin vomitar. Ver menos”
Servicial
Wendy's, 3001 E Silver Springs Blvd, Ocala, FL 34470, Estados Unidos da América
Wendy's, 3001 E Silver Springs Blvd, Ocala, FL 34470, USA
25 de febrero de 2021 12:00
“Fecha de cierre: 02-09-2021
El inspector informó de que había encontrado cinco violaciones de alta prioridad y seis violaciones básicas. Dos de las violaciones de alta prioridad fueron por nueve cucarachas vivas encontradas en el área de cocina del restaurante y excrementos en un estante sobre caja... Ver máss de soda, un informe en archivo con el Departamento de Negocios y Regulación Profesional de Florida afirma.
Dos de las violaciones de alta prioridad se centraron en problemas con la temperatura de los alimentos. La última violación de alta prioridad se produjo cuando un empleado rompió huevos y luego manejó papel de regalo para sándwiches mientras llevaba el mismo par de guantes.
Fuente: ocala-news.com Ver menos”
Servicial
Pasta Market Italian Restaurant, 1930 Kingsley Ave, Orange Park, FL 32073, Estados Unidos da América
Pasta Market Italian Restaurant, 1930 Kingsley Ave, Orange Park, FL 32073, USA
25 de febrero de 2021 12:00
“Fecha de cierre: 02-08-2021
Alta prioridad - Alimentos con crecimiento similar al moho. Ver parada de venta. Una barra de pan mohoso en el horno en la línea de cocción **Repetir violación** **Denuncias de administración**
Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de prepa... Ver másración de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o área de bar. Seis insectos vivos voladores en la estación de lavado a mano junto al horno de pizza en la cocina. Ocho insectos vivos voladores alrededor de la bolsa expuesta de cebo de roedor debajo del mostrador frontal. Dos insectos vivos voladores alrededor del área de preparación caminando en el refrigerador en la parte trasera de la cocina. **Repetir violación** **Quejas de administración**
Alta prioridad - Alimentos animales crudos almacenados sobre alimentos listos para comer. Contenedor de huevos agrupados almacenados en la parte superior de la inmersión de espinacas en el estante a pie en el refrigerador.
Alta prioridad - Actividad de cucaracha presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Cuatro cucarachas vivas en no trabajar caminan en el refrigerador en el área de preparación al otro lado de la caminata de trabajo en el área de preparación en la parte trasera de la cocina**Advertencia
Alta prioridad - Actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 30 excrementos de roedores en no trabajar caminan en el refrigerador a través de la caminata de trabajo en el refrigerador en el área de preparación en la parte trasera de la cocina **Advertencia
Alta prioridad - Pesticida en polvo de rastreo utilizado dentro del establecimiento. Polvo de seguimiento químico en la caminata no funciona en el refrigerador en el área de preparación en la parte trasera de la cocina.
Fuente: Departamento de Salud de Florida. Ver menos”
Servicial
Mariachiles Bar & Grill, 318 SAINT JOHNS AVE PALATKA, FL 32177
Mariachiles, 318 St Johns Ave, Palatka, FL 32177, USA
25 de febrero de 2021 12:00
“Fecha de cierre: 02-01-2021
Alta prioridad: no hay desinfectante de ningún tipo disponible para el almacenamiento. Utilice únicamente artículos de un solo servicio para servir alimentos a los clientes hasta que el desinfectante esté disponible para el lavado de almacenamiento. La persona a cargo de... Ver másclaró que el establecimiento se quedó sin lejía. La persona encargada compró lejía **Corregido en el sitio**
Alta prioridad - Alimentos animales crudos almacenados sobre alimentos listos para comer. Huevos crudos de cáscara sobre cilantro aderezo en puerta de vidrio de 2 puertas alcanzan en el refrigerador. La persona a cargo movió los huevos al estante inferior**Corregido en el sitio** **Repetir violación** **Queja de administración**
Alta prioridad - Actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. 4 cucarachas vivas en trampa pegajosa cerca del fregadero, 5 cucarachas vivas en trampa pegajosa bajo 1 puerta alcance en congelador cerca del fregadero, 2 cucarachas vivas en trampa pegajosa cerca de la máquina de hielo, 1 cucaracha viva en la pared detrás de la máquina de hielo.
Alta prioridad - Actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 60-70 excrementos de roedores debajo del fregadero de tres compartimentos en el área de la barra.
Alta prioridad - Stop Sale emitido en el control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos debido al abuso de temperatura. **Repetir violación** **Quejas de administración**
Alta prioridad - Sustancia tóxica/sustancia química almacenada por o con alimentos. Contenedor de limpiador de azulejos y piedra almacenado con vino en la zona de bar.
Fuente: Departamento de Salud de Florida. Ver menos”
Servicial
Canbe Foods, Rossland Road East, Ajax, ON, Canadá
Síntomas: Diarrhea
Weakness
Canbe Foods, 336 Rossland Rd E, Ajax, ON L1Z 0L9, Canada
25 de febrero de 2021 15:51
“Compra comida el 23 de febrero, ordenó pollo con mantequilla, pollo con chile, berenjena, pollo bryiani y fideos de pollo y camarón.
Los síntomas comenzaron al día siguiente por la mañana, pesada diarrea, debilidad, tanto para mi esposa como para mí, los síntomas continuaron hasta el día siguiente, pero más leves. Ver menos”
Servicial
Informes interesantes recientes
McChedar, McDonald's - Av. Sete de Setbro - Batel, Curitiba - Paraná, Brasil
Síntomas: Diarrhea
Nausea
Vomiting
McDonald's, Av. Sete de Setembro, 2775 - Batel, Curitiba - PR, 80230-010, Brazil
9 de febrero de 2021 9:42
“1 niño 11 años, comió ayer 08/02 Ver menos”
Servicial
Krispy Kreme, Wesley Chapel Road, Decatur, GA, Estados Unidos da América
Síntomas: Diarrhea
Other
Bloody Stool
Krispy Kreme, 2533 Wesley Chapel Road, Decatur, 30035 Georgia, United States
17 de febrero de 2021 9:09
“Mi esposa y yo pedimos una docena de sus donas de San Valentín y tenemos un grave caso de diarrea dolorosa durante 2 días. Pequeña cantidad de sangre en las heces. Primera vez comiendo aquí Ver menos”
Servicial
1 persona esta crítica le resultó útil
Domino's Pizza, U.S. 6, Portage, IN, EE.UU.
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Domino's Pizza, 6036 US-6, Portage, IN 46368, USA
3 de febrero de 2021 23:59
“La esposa y yo nos enfermamos. En 1/24 tuvimos el pollo taco pizza y al día siguiente enfermo durante dos semanas. Llevé a la esposa a Er anoche y la cultura regresó Campylobacter. 2/2. Ver menos”
Visita al doctor: Si
Diagnóstico: Campylobacter
Servicial
McDonald's, Boulevard Ornano, París, Francia
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
McDonald's, 77 Boulevard Ornano, 75018 Paris, France
17 de febrero de 2021 12:20
“Busqué un menú mc primer pollo (patatas y coca) el domingo por la noche 14.2. Y en la mañana de 15.2. Despierto a Yute para correr al baño con diarrea. Todo el día llevo no sentirse bien con náuseas y diarrea que continúa. Después de una siesta (porque me sentí tan débil) me despierto y empiezo a vo... Ver másmitar, continúa durante 30 minutos. Siempre tengo diarrea, vómitos se suspenden, 17.2. No comí nada más el día de las 15.2. Ver menos”
Servicial
Chick-fil-A, East Rittenhouse Road, Queen Creek, Arizona, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Other
Stomach Pain
Chick-fil-A, 20455 South Rittenhouse Road, Queen Creek, 85142 Arizona, United States
24 de febrero de 2021 13:07
“Ordenó una ensalada Cobb con pepitas de pollo a la parrilla w/aderezo balsámico. Había comido temprano por la tarde 2/22/2021 Recibo dice 1:27pm por 8 pm experimentado «Dolores abdominales muy severos y diarrea» para las próximas 24 horas urgencia para ir al baño. Sólo que mi marido se enfermó él te... Ver másnía la ensalada Cobb con pepitas a la parrilla que estaban calientes. Tenía una chica normal con un sándwich. No tenía todo el dolor abdominal severo o diarrea como lo hizo mi marido durante 30 horas. Ver menos”
Servicial
Shaw's, Main Street, Sturbridge, MA, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Nausea
Cramps
Chills
Shaw's, 178 Main St, Sturbridge, MA 01566, USA
19 de febrero de 2021 19:27
“Lanzas de calabacín frescas pre-cortadas Reacción dentro de una hora después de comer. El denominador común entre ambos días para mí eran las lanzas de calabacín crudo. Sucedió el jueves 2/18/2021 y el viernes 2/19/2021 Ver menos”
Servicial
Transacciones halal de Omaha, Centro de Negocios Costco, Broadway Street Northeast, Minneapolis, MN, EE.UU.
Síntomas: Diarrhea
Other
Dehydration
Chills
Costco Business Center, 3311 Broadway St NE, Minneapolis, MN 55413, USA
7 de febrero de 2021 12:06
“Las transacciones halal de Omaha 100% carne molida pura consumida el 2/04/2021 y estaba enfermo 2/05/2021, tanto mi marido como yo tuvimos graves problemas estomacales y escalofríos de deshidratación en pocas horas el uno del otro Ver menos”
Servicial
Arroz Chef Boyardee con pollo y verduras, mercados ACME, Lucio Baltimore, Clifton Heights, Pensilvania 19018, Estados Unidos
ACME Markets, 5300 Baltimore Pike, Clifton Heights, PA 19018, USA
1 de marzo de 2021 18:09
“Mi hijo se ahogó con un trozo de plástico que estaba en medio del chef boyardee arroz con pollo y verduras me gustaría saber cómo publicar una foto quiero reportar en todas partes!!! Ver menos”
Servicial
White Castle, Springfield Boulevard, Queens Village, NY, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Other
Stomach Pain
White Castle, 112-11 Springfield Boulevard, 11429 New York, United States
16 de febrero de 2021 17:06
“Alrededor de las 9 de la tarde pedí palitos de mozzarella, tiras de almejas con queso y patatas fritas. Me comí la comida alrededor de las 930 de anoche. Mañana tailandesa me desperté con dolor de estómago severo y vomité. En el vómito, eran las cebollas de las hamburguesas con queso. También tengo... Ver másdiarrea constante y he estado acostado en la cama todo el día debido al dolor de estómago. Mi estómago está haciendo sonidos extraños y es extremadamente doloroso. Siento que voy a morir. Ver menos”
Servicial
Taco Bell, West Hunt Highway, Valle de San Tan, Arizona, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Other
Fever
Cramps
Sweating
Taco Bell, 1711 West Hunt Highway, San Tan Valley, 85143 Arizona, United States
15 de febrero de 2021 16:21
“Había comprado un chalupa de pollo de allí la noche anterior alrededor de las 10 de la tarde. Desperté al día siguiente alrededor de 4-5 am vomitando, diarrea y sudoración con fiebre. Junto con calambres estomacales. He estado vomitando y usando el baño cada 2 horas ahora. Ver menos”
Servicial
1 persona esta crítica le resultó útil