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Después de comer arroz frito en mal estado, puede experimentar el «síndrome del arroz frito». El Bacillus cereus es una bacteria productora de toxinas que es una causa común de intoxicación alimentaria. Esto puede provocar síntomas de náuseas y vómitos que se pueden experimentar casi inmediatamente después del consumo. Esto suele durar menos de 12 horas en los casos leves.
Producto: Fried Rice
El Hotel Majlis en el norte de Paravur, Ernakulam, está relacionado con un brote de Salmonella
hace 6 días
El Hotel Majlis, en el norte de Paravur, Ernakulam, cerró sus puertas el 16 de enero después de que más de 100 personas denunciaran haber enfermado tras consumir mayonesa, «al-fahm», «manthi», «peri-peri manthi» y arroz frito mixto, y sigue cerrado hasta la fecha. La infección se detectó... Ver más principalmente en personas que consumieron mayonesa hecha con huevos crudos. Posteriormente, se confirmó la presencia de Salmonella en las pruebas realizadas por el Departamento de Salud de la Facultad de Medicina del Gobierno de Ernakulam. Las personas afectadas presentaron síntomas como fiebre, vómitos, dolor de estómago y diarrea entre cinco y seis horas después de haber consumido varios alimentos.
Según las noticias, unas 196 personas se vieron afectadas por una intoxicación alimentaria en el distrito de North Paravur, en Ernakulam, desde el 1 de enero de 2023.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y a evitar que otros resulten perjudicados, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: thehindu.com Ver menos
Friendship, Victoria Street, Bunbury, Australia
hace 1 semana
Arroz frito | Síntomas: Vómitos Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: comida china
Inicio: al día siguiente
Duración: Todo el día
Enfermos: 4
Información adicional: pedí el pollo general t'so con arroz frito con cerdo. Mi novio comió pollo Buffalo con... Ver más arroz frito con camarones y mi hijo también. Más tarde, después de comer, dije que me sentía un poco rara y mi novio también. Nos despertamos a la mañana siguiente y todos corrimos al baño a vomitar. Incluso mi hija de dos años está vomitando y definitivamente estoy preocupada por ella. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea Ver menos
Pedí un tazón con mitad comida de neón y mitad arroz frito con camarones con miel y nueces. Quería arroz integral pero no lo tenían, así que pedí medio chow mein y arroz medio frito. La comida tenía un sabor horrible. El arroz frito estaba algo duro... Ver más y el empanado de camarones con miel y nueces se estaba deshaciendo. Tenía un sabor horrible, pero aun así pude comerme la mitad del tazón porque tenía mucha hambre por estar todo el día en el lugar de trabajo y luego tener que volar de regreso a casa. Esa noche me dolía mucho el estómago. Cuando me levantaba temprano por la mañana para ir a trabajar, tenía que correr al baño para ir y tenía una diarrea muy fuerte. Hacía mucho líquido y me picaba mucho cuando salía y todo el día, cada hora, tenía que ir al baño. Y hasta hoy tengo diarrea fuerte. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
Comí pollo crujiente y un pedido de arroz frito el 28 de diciembre, más tarde esa misma noche me enfermé de calambres estomacales, luego diarrea, luego vomitó cada 15 minutos desde las 4 de la mañana hasta las 9 de la mañana y tuve que recibir líquido... Ver más por vía intravenosa para una deshidratación grave. Mi pareja también comió un poco y vomitó un poco y tuvo calambres estomacales. Me enteré de que uno de mis vecinos también se enfermó después de comer aquí. El 14 de diciembre de 2022, no pasaron una inspección sanitaria porque «al mover un carro en un recipiente grande de plástico, la temperatura del arroz osciló entre 71 °F y 66 °F». Fuente: Departamento de Agricultura de Kansas | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Deshidratación Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: arroz frito
Inicio: Inmediatamente
Duración: No estoy seguro
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea Ver menos
Pedimos un pedido más grande para cenar para la familia y el amigo que habíamos venido. Incluía carne al jengibre, pollo con miel y ajo, chow mein de verduras, arroz frito con pollo, arroz al vapor, carne de res y brócoli y rollitos de primavera...
Todos estamos... Ver más enfermos, tenemos varios síntomas, pero sobre todo vamos al baño con frecuencia, sudoración y náuseas, etc.
No recomendaría ir aquí; es una pena cuando gastas más de 100 dólares en una comida y, como resultado, te enfermas. Lo denunciaré a Environmental Health of AB. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Sudoración Ver menos
arroz frito, Dallas, TX, EE. UU.
hace 1 mes
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: arroz frito
Inicio: 9 horas
Duración: 6 días | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: alitas y arroz frito
Inicio: 6 horas
Duración: 12 horas y continuadas
Enfermo: 1 | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
He comido aquí muchas veces a lo largo de los años. Tengo la enfermedad celíaca y siempre me siento segura al comer allí con una comida limpia y sin gluten. Anoche pedí carne mongola sin gluten, rollos de pollo y lechuga sin gluten y sopa de gotas... Ver más de huevo sin gluten, además de arroz frito sin gluten. Unas horas después de salir del restaurante, empezó, con terribles calambres estomacales y diarrea toda la noche. Era terrible. Pensé que tal vez se trataba de una intoxicación alimentaria, pero nadie más en nuestro grupo se enfermó, todos comimos lo mismo.,, Con la excepción de mi esposo, que comió rollitos agridulces de pollo y huevo, de los cuales no comió ninguno porque esos productos no están libres de gluten, estoy muy decepcionado y me siento muy agotado hoy. Me molesta mucho que mi ubicación siempre segura ya no esté en mi lista de productos sin gluten. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo Ver menos