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    ¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

    Los alimentos fritos con alto contenido de grasa, como las patatas fritas, pueden causar síntomas relacionados con la diarrea más graves que La diarrea, los dolores estomacales intensos y los vómitos se encuentran entre los síntomas de intoxicación alimentaria por comer papas fritas contaminadas. Las papas fritas expuestas al aire a temperatura ambiente durante dos horas pueden desarrollar bacterias que propagan toxinas que causan intoxicación alimentaria.

    Última actualización: 2 de marzo de 2024

    Producto: Fries

    ¡INTOXICACIÓN ALIMENTARIA EN EL INTERIOR DE SEMINOLE! No sé cómo se estropean las tiras de pollo, las patatas fritas y el brócoli, pero lo hicieron. Entré al restaurante poco después de las 5 de la tarde del 1 de marzo de 2024. Comida a las 6 de... Ver más la tarde, ya que estaban bastante ocupados.
    ¡¡¡ESTOY VOMITANDO A LAS 2 DE LA MAÑANA!!! La única otra cosa que había comido en todo el día era un batido de proteínas a las 13:40. ¡MI INTOXICACIÓN ALIMENTARIA ESTÁ EN LAS AFUERAS DE SEMINOLE, FLORIDA! Son las 4 de la tarde del sábado y sigo intentando recuperarme. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
    Ver menos
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    Nuestro hijo de 8 años comió pepitas y patatas fritas para cenar y en 2 horas las vomitó en nuestra alfombra y tuvo diarrea dos veces. Se despertó bien esta mañana. Sentí que las patatas fritas no me sentaron bien en toda la noche, así que puede ser un problema con la freidora sucia. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
    Fuente sospechosa: Burger king
    Inicio: 12 a 24 horas
    Duración: Aún no lo sé, ya que lo denuncio un día después de comer
    Enfermos: 2 personas
    Información adicional: Comí alrededor de las... Ver más 5 de la tarde, comí hamburguesa de Memphis, patatas fritas cargadas de queso y tocino, así como batido de vainilla. Me sentí bien hasta la mañana siguiente, cuando me sentí mal todo el día y tuve frecuentes deposiciones y diarrea aquí y allá. Mi pareja también comió allí y su estómago también estaba infeliz, eructando durante la comida y después. Ambos teníamos síntomas que realmente nunca tenemos cuando comemos, tuvimos una situación similar, pero no tan mala, cuando comimos Burger King el día anterior | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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    Comí un sándwich de pescado, patatas fritas y un helado
    Luego tuvo diarrea cuatro veces en cuarenta minutos, y continúa. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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    Comí algunas patatas fritas de mi hija y en 10 minutos me dolía mucho el estómago. Seguido poco después por diarrea | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
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    Pedí la comida de bistec que venía con papas fritas y pimientos verdes. Sentí muchas náuseas una hora después y me puse muy pálida, tuve que regresar al hotel cuando vomité el contenido de la comida. | Síntomas: Vómitos, Náusea Ver menos
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    Fecha de cierre: 22-02-2024

    Infracciones:
    - Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción y calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Hielera de acero inoxidable de 4 puertas... Ver más junto al lavavajillas: sopa de pavo (49 °F a las 10:15 a.m., refrigeración) Según lo preparado el operador ayer y dejado enfriar durante la noche. El artículo no se enfrió a 41 °F en 6 horas. Consulte stop sale.

    - Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados sobre o junto con alimentos listos para el consumo en un congelador; no todos los productos envasados comercialmente. Al alcance de una sola puerta en el congelador #1: buñuelos de carne cruda sobre batatas fritas listas para comer, ninguno de los dos productos estaba empaquetado comercialmente. El operador se almacenó correctamente. **Corregido in situ**

    - Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 6 excrementos de roedores entre los estantes del área de almacenamiento seco detrás de la mesa de preparación de metal donde se guardan las ollas limpias en la cocina. 2 excrementos de roedores debajo de la rejilla de almacenamiento para limpiar las sartenes en la cocina. 2 excrementos de roedores junto a la salsa de ragú en un estante de almacenamiento en seco con condimentos cerca del área de la oficina, al final de la cocina. 2 excrementos de roedores debajo del estante de almacenamiento en seco con grandes recipientes de azúcar, harina cerca de la oficina, al final de cocina.

    - Alta prioridad: Stop Sale emite un control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Control de tiempo y temperatura de cocción o calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Hielera de acero inoxidable de 4 puertas junto al lavavajillas: sopa de pavo (49 °F a las 10:15 a.m., refrigeración) Según el operador, preparada ayer y dejada enfriar durante la noche. El artículo no se enfrió a 41 °F en 6 horas. Consulte stop sale. Control de tiempo y temperatura para alimentos seguros que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. En la hielera de acero inoxidable con 4 puertas al alcance de la mano junto al lavavajillas: huevos duros (44 °F, retención en frío); sandía cortada (47 °F, retención en frío) según el operador, guárdala durante la noche. Hoy no está preparado ni en porciones. Consulte stop sale.

    - Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. En la hielera de acero inoxidable con 4 puertas al alcance de la mano junto al lavavajillas: huevos duros (44 °F, retención en frío); sandía cortada (47 °F, retención en frío) según el operador, guárdala durante la noche. Hoy no está preparado ni en porciones. Consulte stop sale. **Infracción repetida** **Queja del administrador**

    - Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenidos en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. En la mesa de vapor: avena (115 °F, retención en caliente) según la cocción hecha 3,5 horas antes. El artículo estaba sentado encima de la mesa de vapor y no en la mesa de vapor. El operador decidió colocar el artículo en TPHC. **Medidas correctivas adoptadas**

    Fuente: Departamento de Salud de Florida
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    Hoy, mi hija y yo comimos en Macdo, en Neuilly sur Seine, alrededor de las 12:30 y desde entonces tenemos dolor de estómago, náuseas y ahora diarrea. Menú de filetes de pescado y patatas y menú infantil con patatas fritas con queso. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
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    El lunes compré ensalada Cobb y patatas fritas para cenar en Chick-fil-A Davis Lake Parkway y unas horas después de terminar la ensalada empecé a vomitar y no paré hasta la mañana siguiente. Me siento mal y muy débil desde hace unos días. En un momento dado... Ver más tuve una fiebre baja. Ya no vomito, pero sigo con una dieta de alimentos fáciles de digerir hasta que las náuseas desaparezcan por completo después de comer algo remotamente pesado. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Debilidad Ver menos
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    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago, calambres
    Fuente sospechosa: Shake Shack
    Inicio: de 4 a 12 horas
    Duración: 12 a 24 horas
    Enfermo: Yo
    Información adicional: Hamburguesa coreana a la barbacoa y patatas fritas de Shake Shack | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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    Últimos 30 días