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    ¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

    El guacamole es una de las principales causas de intoxicación alimentaria. El guacamole se elabora con ingredientes frescos como aguacates, tomates, cebollas y pimientos que pueden ser contaminados en el campo o procesados. Los principales culpables que causan la intoxicación alimentaria por guacamole son la Salmonella y el norovirus.

    Última actualización: 25 de febrero de 2024

    Producto: Guacamole

    Compré salsa de guacamole y pico de gallo de Trader Joe's con sabor picante. Uno o ambos artículos han causado diarrea, vómitos y dolores y escalofríos corporales. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos, Dolor en el cuerpo Ver menos
    2.8K


    Mi hermana y yo compartimos un plato de tacos callejeros y guacamole en el restaurante, y disfrutamos de una margarita cada una.

    También pedimos un burrito para llevar, que empezamos a comer en casa poco después de salir del restaurante.

    En unas pocas horas, ambos tuvimos diarrea... Ver más incontrolable, calambres estomacales intensos y vómitos con proyectiles que duraron poco más de 24 horas. La peor experiencia de mi vida.

    Esta intoxicación alimentaria no solo fue perjudicial desde el punto de vista físico, sino que nuestra factura era exageradamente cara, ya que el camarero se negó a mencionarnos o advertirnos que nos cobrarían 30 dólares por margarita por seleccionar una de las opciones de tequila que nos mencionaron verbalmente. 😳 | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
    Ver menos
    41


    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, escalofríos
    Fuente sospechosa: guacamole
    Inicio: de 4 a 12 horas
    Duración: 12 a 24 horas | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Escalofríos Ver menos
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    Empecé a sentirlo el jueves 14 de febrero. Salimos a cenar a Sayulita y creo que fue por el guacamole o el hielo de nuestras bebidas. Hielo en nuestras bebidas o guacamole. No, queríamos una buena cena de San Valentín, al lado de nuestro hotel. Comimos guacamole y hielo en nuestras bebidas. Ambos tuvimos esto y nos enfermamos. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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    Creo que está relacionado con el guacamole (pero sinceramente no tengo ni idea), del cual seré dueño, porque corrí el riesgo de comer comida «fresca o cruda» los dos primeros días aquí. Mis síntomas mejoraron en 12 horas. Dos días después, mi HIJO se enfermó de intoxicación... Ver más alimentaria... teniendo en cuenta que en ese momento teníamos mucho cuidado con lo que consumíamos después de que estuve gravemente enferma durante 36 horas. (es decir, sin fruta, ensalada, sushi, quesos, etc.). Y en lugares totalmente diferentes. Creo que hay una mala higiene del chef que debe abordarse. Es probable que se produzca alguna contaminación cruzada en el área de preparación o en la cocina. ¿Tienes curiosidad por saber si alguien más se intoxicó con los alimentos esta semana? | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
    Fuente sospechosa: Chipotle
    Inicio: menos de 4 horas
    Duración: de 4 a 12 horas
    Enfermos: 2 personas
    Información adicional: Fui al chipotle con mi familia. Tengo un burrito con arroz blanco, frijoles pintos, pollo, salsa suave,... Ver más guacamole y queso. Después de aproximadamente una hora de comer mi tazón, me dolía mucho el estómago y tenía ganas de vomitar. Terminé vomitando una hora y media después. Mi prima, que también estaba allí, tenía un terrible dolor de estómago y náuseas, pero no vomitaba. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
    1.1K


    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
    Fuente sospechosa: Burrito
    Inicio: de 4 a 12 horas
    Duración: 12 a 24 horas
    Enfermos: 2 personas
    Información adicional: Tenemos burritos, guacamole y tacos auténticos, todos con carne de bistec. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
    Fuente sospechosa: filete en mal estado, guacamole
    Inicio: menos de 4 horas
    Duración: de 4 a 12 horas
    Enfermo: Yo
    Información adicional: pedí una quesadilla de bistec con pico de gallo... Ver más con una guarnición de guacamole... aproximadamente una hora después vomité dos veces. Más tarde esa noche vomité 4 veces alrededor de la 1 de la madrugada. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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    El 1/2/24, pedí un guacamole de 16 oz junto con mi pedido. Esta fue mi primera y única comida del día. Tan pronto como comí unos cuantos bocados de guacamole, sentí náuseas en el estómago. Lo puse en la nevera. Unas horas más tarde, lo saqué y... Ver más comí un poco más. El mismo resultado termina en vómitos violentos. Comí menos de 6 onzas. Todavía tengo náuseas mientras escribo esto. Voy a tirar el resto a la basura. | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
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    Me comí los nachos de pollo pero sustituí la carne por patatas fritas adicionales. Es posible que los ingredientes no fueran frescos, como el queso, la crema agria y el guacamole. Después de unos 40 minutos de comerlos, empecé a vomitar constantemente y a tener diarrea. | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
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