Intoxicación alimentaria por jamón

Intoxicación alimentaria por jamón

Las carnes delicatessen como el jamón pueden causar intoxicación alimentaria. El jamón puede contaminarse con bacterias dañinas incluyendo Listeria y Staph durante el procesamiento. La listeria es la causa más común de intoxicación alimentaria por jamón y los síntomas pueden incluir fiebre, escalofríos, dolores musculares, náuseas y diarrea

Última actualización:

Producto: Ham

Boucherie Les Saules inc., ubicada en 2070 Boulevard Masson, Québec City, QC (Canadá), en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha retirado del mercado sus sopas de verduras, champiñones y sésamo de la marca Taouk. La retirada se debe a métodos de almacenamiento inadecuados … Ver más
que podrían provocar el crecimiento de la bacteria Clostridium botulinum. Hasta la fecha, no se ha notificado ninguna enfermedad relacionada con estos productos.

Los productos retirados del mercado son
- Champiñones y sésamo (750 ml)
- Verduras (750 ml)
Los productos se vendieron hasta el 23 de abril de 2024 y se envasaron en frascos de vidrio con tapas de metal negro. Se vendieron a temperatura ambiente en el establecimiento mencionado anteriormente. Los productos no muestran ningún signo de deterioro ni olor sospechoso.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. Los productos podrían estar contaminados con la bacteria Clostridium botulinum. Los alimentos contaminados con la toxina de esta bacteria cuando se ingieren pueden provocar los siguientes síntomas: parálisis facial, pupilas fijas o no reactivas, dificultad para tragar, párpados caídos, etc., problemas de visión y habla. En casos graves, la enfermedad puede causar la muerte.

En caso de que haya experimentado síntomas de botulismo, repórtelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#quebec #quebec #ca #botulismo

ConSup North America Inc está retirando del mercado aproximadamente 85.984 libras de jamón serrano en lonchas listo para comer producido en Alemania sin el beneficio de una inspección equivalente. Los artículos se enviaron a tiendas minoristas en varios estados, incluidos California, Connecticut, Florida, Illinois, Pensilvania, Texas, Virginia … Ver más
y Washington. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

El producto retirado del mercado son los paquetes de plástico de 5,29 onzas del «Stockmeyer PROSCIUTTO Product of GERMANY» con los códigos de lote 09118-3A, 09118-3B, 09120-3B, 13133-3A, 13104-3B, 13105-3A, 13105-3A, 13105-3B, 13109-3A y 13109-3B y fechas de caducidad del 28 de abril 2024, 26/5/2024, 7/7/2024, 8/4/2024, 11/8/2024 y 7/10/2024.

Algunos productos pueden estar en los refrigeradores de los consumidores o minoristas. Se insta a los consumidores que hayan comprado este producto a no consumirlo. Este producto debe devolverse al lugar de compra.

En caso de que experimente algún daño a causa de este producto, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fsis.usda.gov
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#us

N
Hicimos hamburguesas con carne molida Giant Eagle 80/20 el 13 de abril y, una por una, desde esa noche hasta el día siguiente, 10 de los 14 nos pusimos muy, muy enfermos durante 24 horas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#gianteagle #bexley #ohio #us #beef

G
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: batido
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Información adicional: Tuve una mamá Bahama y luego tuve un dolor de estómago extremadamente fuerte. Dolorosamente enfermo durante casi 6 horas después de beber  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo

#tropicalsmoothiecafe #norridge #illinois #us

Hannaford Supermarkets ha emitido una alerta de salud pública para su carne molida magra del 80 y el 85%, que se vende entre el 4 y el 16 de abril en tiendas selectas de Maine, New Hampshire y Massachusetts. El retiro del mercado se debe a una … Ver más
posible contaminación por E. coli, según lo recomendado por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. La posible contaminación fue descubierta durante las pruebas de rutina realizadas por el fabricante, Greater Omaha Packing Co. No se ha informado de ninguna enfermedad o lesión en relación con este retiro del mercado.

Visite el siguiente enlace para ver la lista completa de las ubicaciones afectadas por esta alerta. Los productos afectados son los siguientes:

Nombre del producto: 80% de carne molida magra, paquete pequeño
CÓDIGO: 21377900000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024

Nombre del producto: 80% de carne molida magra — Paquete familiar
UPC: 24221400000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024

Nombre del producto: 85% carne molida magra, paquete pequeño
UPC: 22312600000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024

Nombre del producto: 85% de carne molida magra — Paquete familiar
UPC: 22312700000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.hannaford.com
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#hannaford #farmington #maine #us #e.coli

K
Anoche comí la ensalada suprema con pollo, ni siquiera tres horas después. Tuve fuertes calambres que me provocaron diarrea y vómitos durante toda la noche. Mi esposa se comió una ensalada suprema con jamón, no estaba enferma. Tenía que haber sido el pollo.
Me encantan sus ensaladas, pero no voy a volver.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo

#conway #arkansas #us #chicken #salad #ham

K
Un grupo de 5 personas dividimos varios aperitivos que incluían jamón y camarones. Todos estuvimos vomitando 6 horas después y durante todo el día siguiente.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos

#barcelona #catalunya #es #shrimp #ham

J
Hola,
Estoy enviando un correo electrónico para denunciar un incidente de intoxicación alimentaria grave que mi esposo y yo sufrimos en Szechuan Noodle Bowl, ubicado en 117 King St E, Hamilton.

Pedimos comida para llevar la noche del 20 de abril. La comida parecía buena, pero las … Ver más
cosas empezaron a pasar factura varias horas después.

Mi esposo y yo teníamos dolores corporales debilitantes, diarrea y vómitos cada hora.
Esto se prolongó hasta bien entrado el domingo 21 de abril. Todavía estamos postrados en cama e intentando recuperarnos, afortunadamente las perspectivas son buenas.

Quiero llamar su atención sobre esto para que no le pase a otros clientes del restaurante. Esta intoxicación dura dos días completos, y eso es para niños sanos de 30 años, no puedo imaginarme a un niño o a un anciano.

Espero que haya una inspección sanitaria en el establecimiento. Mientras leo las reseñas de Google, el saneamiento es muy deficiente en este lugar.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Dolor en el cuerpo
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#hamilton #ontario #ca #noodle #bowl

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