Informe por
¡Gracias por tu informe!
IMPORTANTE: SU INFORME ESTÁ EN COLA: PUEDE TOMAR HASTA 12 HORAS PARA QUE SU INFORME SE muestre EN NUESTRA PÁGINA DE INICIO (SI NO SE OPTA COMO PRIVADO)
Si su informe está relacionado con el veneno, llame
1-800-222-1222
para una consulta gratuita con un experto en envenenamiento médico en vivo
Visite nuestras páginas de aprendizaje para obtener más información útil o envíenos un correo electrónico:
support@iwaspoisoned.com
¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación
Producto: Hamburger
Actualizado: 17 de abril de 2021 10:33
Hardee's, Castle Hayne Road, Castle Hayne, NC, Estados Unidos da América
Síntomas: Diarrhea
Hardee's, 5601 Castle Hayne Rd, Castle Hayne, NC 28429, USA
17 de abril de 2021 10:33
“hamburguesa me enfermé alrededor de una hora después de comer y tuve diarrea toda la noche hasta las 7:30 de la mañana siguiente cuando llamé a EMT y me llevaron al hospital porque estaba sangrando desde algún lugar. Sucedió el 16 de abril de 2021, Ver menos”
Visita al doctor: Si
Diagnóstico: Hospital
Servicial
Frisch's Big Boy, North Bend Road, Cincinnati, OH, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Frisch's Big Boy, 5351 N Bend Rd, Cincinnati, OH 45247, USA
15 de abril de 2021 22:50
“Comida para niños allí comí una hamburguesa comida para niños allí y he estado enfermo hasta el estómago durante 3 horas
Dos horas después de comer allí Ver menos”
Servicial
Kanela Breakfast Club, 5413 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
Kanela Breakfast Club, 5413 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
15 de abril de 2021 9:02
“Fecha del informe: 9 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados/formación en el sitio. Se dio instrucciones a las instalaciones para establecer una política de s... Ver másalud adecuada y un sistema de capacitación de los empleados y mantener documentos verificables in situ. Prioridad violación fundación 7-38-005 ninguna cita emitida.
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento/plan para responder a vómitos y eventos diarreicos. Facilty instruido para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados in situ. Violación de la fundación prioritaria 7-38-005 sin citación emitida
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: debe indicar en el menú 'cocinar a la orden' frase para huevos, hamburguesas, etc. Violación prioritaria fundación: 7-38-005
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: alimentos secos en recipientes deben ser etiquetados con el nombre común
40. Limpieza personal
- comentarios: observó que algunos empleados no llevaban reposacabezas en el área de preparación. Se requiere retención capilar en la zona mencionada
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: debe almacenar paños de limpieza en áreas de preparación en cubo desinfectante entre usos para evitar la contaminación cruzada. Se le ordenó mantener.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: algunas tablas de cortar en la cocina con manchas oscuras y cortes profundos, debe volver a terminar o reemplazar dichas tablas de cortar
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para artículos almacenados.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: reparación de la manija de agua caliente en un fregadero compartimento
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: escombros en los pisos a lo largo de las paredes de zócalo, debajo y detrás del equipo incluye área del sótano. Limpie y mantenga pequeñas fugas debajo de la trampa de grasa en el área del sótano, vuelva a sellar la unidad
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: no hay certificado de entrenamiento manipulador de alimentos en el sitio, instrucciones de proporcionar.
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: #39) 3-307. 11 canal encontrado para tuberías de residuos por encima de las áreas de la máquina de lavavajillas no instalado correctamente. Debe reparar. #55) 6-201. 11 paredes encontradas no lisas y fáciles de limpiar en el bar/zona de preparación de espresso. Debe repararse. Violación #58 observó ningún entrenamiento alérgeno aprobado de acuerdo con pa 100-0367 en el sitio. Se instruyó a todas las personas con el certificado de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago para cumplir con la formación de alérgenos y mantener. Violación de base prioritaria 7-42-090. Debe proporcionar
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Domino's Pizza, Federal Street, Greenfield, MA, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Domino's Pizza, 368 Federal St, Greenfield, MA 01301, USA
14 de abril de 2021 21:26
“Mi familia ordenó dos pizzas con pepperoni, hamburguesa y bacon. no comió nada más, y todos terminaron enfermos de diarrea. Ver menos”
Servicial
Hamburguesa In-N-Out, Dana Drive, Redding, California, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Vomiting
Headache
Chills
Nausea
In-N-Out Burger, 1275 Dana Drive, Redding, 96003 California, United States
14 de abril de 2021 1:58
“Hamburguesa de proteínas Una persona, dentro de dos o menos horas... Empezó con dolor de cabeza, luego escalofríos... Luego diarrea y luego vómitos
Abril 12, 2021 Ver menos”
Servicial
Supermercado Publix en Pelham Towne Center, Huntley Parkway, Pelham, AL, Estados Unidos da América
Síntomas: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Publix Super Market at Pelham Towne Center, 365 Huntley Pkwy, Pelham, AL 35124, USA
10 de abril de 2021 21:00
“En casa, no estoy seguro. Hamburguesa cocinada a 160 grados. Con cebollas, col rizada bebé, acelgas y espinacas 2 enfermaron cada uno, alrededor de 6 horas después del consumo Ver menos”
Servicial
In-N-Out Burger, West Main Street, American Fork, UT, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Other
In-N-Out Burger, 601 West Main Street, American Fork, 84003 Utah, United States
10 de abril de 2021 19:53
“Estilo de proteína de hamburguesa, estilo animal, sin queso. Ver menos”
Servicial
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers, Northwest Highway, Crystal Lake, IL, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Headache
Dizziness
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers, F2, 5500 Northwest Hwy Unit A, Crystal Lake, IL 60014, USA
10 de abril de 2021 12:57
“Ambos comimos allí hamburguesas y natillas Diarrea 1 hora después de comer. Vómitos durante la noche. Dolor de cabeza y mareos, náuseas esta mañana. Ver menos”
Servicial
McDonald's, Dunlop Street West, Barrie, ON, Canadá
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Nausea
Vomiting
McDonald's, 85 Dunlop St W, Barrie, ON L4N 1A5, Canada
7 de abril de 2021 5:59
“Náuseas vómitos de una hamburguesa Ver menos”
Servicial
The Windsor Tabern and Grill, 4530 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.
The Windsor Tavern and Grill, 4530 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60630, USA
6 de abril de 2021 9:01
“Fecha del informe: 2 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud verificable en el lugar en el momento de la inspección. Administración instruida para mantener copias de la políti... Ver másca de salud firmadas por todos los empleados en el sitio en todo momento. Violación de base prioritaria 7-38-010. No se emitió cita.
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observaron señalización de lavado de manos en el fregadero expuesto ubicado en la sala de preparación de masa sótano y en el bar. Se le dio instrucciones para proporcionar.
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observa acumulación de limo negro y rosa dentro de la máquina de hielo ubicada en el área de preparación de alimentos posterior utilizada para producir hielo para el consumo humano. Instrucciones para eliminar el hielo, limpiar, desinfectar, producir y descartar 3 lotes de hielo, y mantener en buenas condiciones. Violación de base prioritaria 7-38-005. Cita emitida.
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: menú observado que contiene elementos servidos crudos o bajo cocido como hamburguesas sin revelación, recordatorio y exención de responsabilidad. Instrucciones para agregar revelación, recordatorio y exención de responsabilidad para todos los artículos servidos crudos o bajo cocinados en todas las versiones del menú. Violación de base prioritaria 7-38-005. No se emitió cita.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observó una junta rota en la puerta al refrigerador de entrada situado en el área de preparación trasera. Instrucciones para reparar o reemplazar y mantener en buenas condiciones.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se puede localizar el prevenidor de reflujo para la máquina de hielo. Se le ha indicado instalar y mantener o localizar y etiquetar.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observaron receptáculos de basura cubiertos dentro del baño de las mujeres. Se le dio instrucciones para proporcionar.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó gran agujero en el sótano pared cerca de escaleras ubicadas por congeladores. Enseñado a reparar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observado acumulación pesada de desechos de alimentos, grasa y mugre dentro del microondas y debajo de la máquina de hielo y otros equipos. Instrucciones para limpiar y mantener los detalles.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: observado pesada acumulación de polvo en la ventilación dentro del baño de los hombres. Instrucciones para limpiar y mantener.
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: observada violación repetida del núcleo no corregida desde el informe #2315851 fechado 10/15/2019: 'no se observó ninguna certificación de alérgenos en el sitio. Manejo instruido para obtener la certificación de alérgenos. Violación del núcleo. «instruido para entrar en cumplimiento. Violación de base prioritaria 7-42-090. No se emitió cita.
61. Informe de resumen mostrado y visible para el público
- comentarios: no observó ningún resumen publicado para la vista pública de la inspección anterior #2315851 fechado 10/15/2019. Dejó un nuevo resumen y se le dio instrucciones para publicar para la vista pública. Violación prioritaria de la fundación 7-42-010 b). No se emitió cita.
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial