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    ¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

    La FDA ha recibido informes de intoxicación alimentaria que se remontan a beber zumos de frutas y verduras que no han sido tratados para matar bacterias dañinas. El jugo comprado en la tienda suele pasteurizarse, pero ese jugo o de una barra de zumos puede contaminarse y causar intoxicación alimentaria.

    Última actualización: 21 de febrero de 2024

    Producto: Juice

    Pedí un zumo Boost después de cenar en la tienda Boost Juice del centro comercial Setia Ecohill. Los síntomas incluyen náuseas, vómitos y diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos


    Fecha del informe: 16 de febrero de 2024
    25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
    - comentarios: 3-603. 11 no observaron ningún recordatorio de aviso al consumidor en el letrero de aguachiles (camarones crudos marinados en jugo de limón) ubicado en la sección de... Ver más atención al cliente de alimentos preparados. Se le indica que proporcione un recordatorio de aviso al consumidor en el letrero de aguachiles. Fundación prioritaria 7-38-005.

    28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
    - comentarios: 7-202. 12 (a:1,4) observaron que la instalación colocaba trampas adhesivas para roedores e insectos en el área de almacenamiento trasera a lo largo de las paredes y en la pared para cubrir un agujero en la pared y en una rejilla de ventilación en el área de la panadería. Se le indica que retire y solo permita que el control de plagas coloque todas las trampas para roedores e insectos.

    38. Insectos, roedores y animales no presentes
    - comentarios: 6-202. Se observaron 15 puertas de entrada/salida delanteras con un espacio de una pulgada entre las puertas y un espacio de 1/2 pulgada debajo de las puertas. Se le indica que cierre herméticamente dichas puertas para evitar la entrada de roedores.

    38. Insectos, roedores y animales no presentes
    - comentarios: 6-501. 111 evidencias observadas de actividad de plagas en el sitio. Se observaron unos 20 excrementos de roedores debajo de las unidades de almacenamiento en caliente frente al equipo de cocina en la sección de alimentos preparados, unos 20 excrementos de roedores debajo de los recipientes de almacenamiento seco del área de preparación de alimentos preparados, unos 20 excrementos de roedores detrás del área de almacenamiento de refrescos que se encuentra en la parte trasera y unos 5 excrementos de roedores en el área de preparación de panadería. Observé unas 10 moscas pequeñas vivas en la pared junto a la máquina lavavajillas a alta temperatura en el área de preparación de alimentos preparados y unas 5 moscas pequeñas vivas volando alrededor de la máquina exprimidora en el área de preparación de jugo fresco. Se le indicó que eliminara la actividad de las plagas, limpiara y desinfectara las áreas afectadas y se recomendó ponerse en contacto con el control de plagas para solicitar un servicio. Fundación prioritaria. Citación emitida el 7-38-020 (a).

    48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
    - comentarios: 4-603. 15 no observaron ningún procedimiento escrito previsto para ollas grandes que son demasiado grandes para sumergirlas en los fregaderos de 3 compartimentos o máquinas lavavajillas de alta temperatura. Se le indicó que proporcionara.

    49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
    - comentarios: 4-601. 11 (c) observó escombros acumulados en los estantes inferiores de las unidades de almacenamiento en caliente que se encuentran frente al equipo de cocina en el área de preparación de alimentos preparados. Se le indicó que limpiara.

    53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
    - comentarios: 5-501. 17 no observaron ningún receptáculo cubierto dentro del baño femenino del cliente. Se le indicó que proporcionara.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: 6-201. 11 observaron un gran agujero en la pared ubicado junto al equipo de cocina del área de preparación de panadería. Se le ha dado instrucciones para reparar dicha superficie para que sea lisa y fácil de limpiar.

    Fuente: chicago.gov
    Ver menos


    Pedí pizza de pollo con queso y jamón. Comí parte. Dos horas después me siento muy mal. Náuseas y diarrea terribles con un terrible dolor de cabeza y escalofríos. Son las 2 de la mañana. Tomé un zofran. Mi nivel de azúcar en sangre es de 60.... Ver más Tomé gotas de carbohidratos y jugo de naranja para tratar de subirlo. Mi cabeza me está matando, al igual que mi instinto. Esto es HORRIBLE | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea, Escalofríos Ver menos


    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas
    Fuente sospechosa: Bare naked juice
    Inicio: 1 a 2 días
    Duración: de 4 a 12 horas
    Enfermo: Yo
    Información adicional: Pensé que podría haber consumido demasiada vitamina C | Síntomas: Diarrea, Náusea Ver menos
    18


    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
    Fuente sospechosa: Aldi Apple Juice
    Inicio: menos de 4 horas
    Duración: otra: aún en curso; solo han pasado 2 horas.
    Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos Ver menos
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    Desayuné con mi amiga esta mañana y tuvo que ir al baño mientras aún estábamos allí comiendo. Dijo que pensaba que era el zumo de manzana que tenía, pero siguió teniendo malestar estomacal después y después de una hora de que nos fuimos yo también. Comenzó con... Ver más fuertes gases, cólicos y náuseas leves. Cuando llegué a casa tuve diarrea. Volvió más tarde y dijo que todavía le dolía el estómago y también le hablé de mis problemas. Cuando se fue de nuevo por la noche, tuve una fuerte necesidad de vomitar y me senté junto al baño durante 10 minutos hasta que la sensación desapareció, aunque nunca vomité. He estado lidiando con calambres intensos, náuseas, gases y diarrea durante las últimas 4 horas, y recibimos la comida hace 10 horas. Los dos recibimos casi el mismo pedido. Ella comió tortitas y yo también. Ella comió huevos revueltos y yo con el lado soleado hacia arriba... ella comió patatas fritas y yo patatas fritas.. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, Gas Ver menos
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    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
    Fuente sospechosa: un batido de proteínas de Juice Generation
    Inicio: menos de 4 horas
    Duración: menos de 4 horas
    Información adicional: Esta es la segunda vez en un año. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos Ver menos
    2.8K


    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
    Fuente sospechosa: Me comí el Isai bowl y mi nieta el batido de crema y sirope. También se intoxicó con los alimentos.
    Inicio: de 4 a 12 horas
    Duración: varios días... Ver más
    Enfermos: 2 personas
    Información adicional: Cuando mi hija regresó a Jamba Juice. Estaban cerrados a las 15:30 horas. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea
    Ver menos
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    Me enfermé inmediatamente después de beber un jugo de Naked con diarrea. Sigo enfermo dos semanas después, pero estaba empezando a mejorar. Acabo de beber otro Naked Juice esta mañana y ha vuelto al punto de partida. Estoy bastante seguro de que los dos están relacionados ahora. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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    Últimos 30 días