Intoxicación alimentaria con leche

Intoxicación alimentaria con leche

Es posible intoxicarse con alimentos por beber leche. Al igual que otros productos procedentes de animales, la leche debe tratarse para que sea segura para su consumo. La leche cruda, especialmente cuando no se pasteuriza, es una de las principales causas de intoxicación alimentaria.

Última actualización:

Producto: Milk

Fromagerie Blanc, un fabricante de queso francés, ha retirado del mercado su queso de cabra con leche cruda debido a la detección de Listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar listeriosis. Los productos retirados del mercado se distribuyeron en toda Francia. El problema se descubrió mediante pruebas … Ver más
de rutina, que revelaron la presencia de Listeria monocytogenes.

El retiro incluye una variedad de productos de queso de la marca Fromagerie Blanc, como Palet, Sauvaget, Fusete, St maure, Crottin, Dûchette, Pavé, Roue, Tricorne, Pyramide, Pictou, Arc, Fleur du Japon, Chabis, Cabris, Tour y Cœur.
- Queso láctico envejecido de los lotes 60 a 96. Fecha entre el 29/04/2024 y el 04/06/2024
- Queso láctico fresco de los lotes 60 a 96. Fecha de caducidad entre 29/04/2024 y 04/06/2024
- Queso de corteza floreciente de lotes de 60 a 96. Fecha de caducidad entre el 29/04/2024 y el 04/06/2024

La lista completa de los productos retirados del mercado y sus distribuidores está disponible en el siguiente enlace.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #listeria

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McDonald's, Thrush Road, Redcar, Reino Unido

hace 2 días reported by user-xjfd7319

El lunes 15 de abril, alrededor de las 3 p.m., pedí McDonald's. No había comido en todo el día. Quizás fue el batido de fresa, ya que producía calambres estomacales y náuseas y, al eructar, olía repetidamente. Bebí menos de la mitad y empecé a sentirme mal … Ver más
y luego me fui a dormir para tratar de dormir.
Desde primera hora de la mañana he tenido una terrible diarrea y calambres estomacales.
Creo que es algo que comí en McDonald's (pedí una gran comida de MC con batido de fresas).
Me pregunto si otras personas de los alrededores han tenido el mismo problema.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo
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#mcdonalds #redcar #england #gb #milkshake #strawberry

Taylor Farms Southwest, Inc retiró voluntariamente su ensalada Family Size Garden Salad debido a la presencia de alérgenos no declarados. El producto se distribuyó en Arizona, Colorado, Nuevo México, Nevada, Utah y Texas. El problema se descubrió el 30 de marzo cuando la ensalada César de pollo … Ver más
ALBSWY de 10 onzas de TFSW, que contiene huevo, anchoa, leche, soja y trigo, se etiquetó erróneamente como ensalada de jardín ALBSWY de 17 oz, que solo debe contener leche y trigo.

El producto retirado del mercado es la ensalada Family Size Garden, empaquetada en una combinación de plástico flexible de 17 oz y 32 oz. El lote en cuestión está marcado con la fecha de venta directa del 24 de julio de 2014 y el número de lote TFSW090B. El código UPC del producto es 030223039167. Se han retirado del mercado un total de 150 unidades.

No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Le recomendamos que devuelva el producto a la tienda donde lo compró.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.accessdata.fda.gov
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#clayton #newmexico #us #allergen

C
Hace una semana, leche entera de Clover Valley sin lactosa No beba la leche sin lactosa en estos lugares, ni siquiera beba nada que diga sin lactosa en Dollar Generals, Walmart, nada parecido a lo que viene de sus marcas. Lo que quiero decir es que si … Ver más
tienen una marca interna y dice que no contiene lactosa, es solo una etiqueta. Si coges un cartón de leche con lactosa, leche gratis si parece que está hinchado, imagina que va a suceder en tu estómago. No compres estos productos si te cambias a leche de arroz, leche o leche de almendras de seda, pero no los compres en esa tienda. Mi consejo es para Whole Foods, o algo parecido a Kroger. Cualquier cosa por debajo de esos dos, incluso Walmart, ni siquiera iría allí. No estoy haciendo política. Hablando en serio, tenemos que empezar a mirar las cámaras de la comida más que las de los robos. Porque creo que la gente está envenenando nuestra comida ahora  | Síntomas: Diarrea
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#dollargeneral #walmart #wholefoodsmarket #kroger #rockwood #michigan #us #milk

W
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Fairlife Milk
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea

#marketbasket #rowley #massachusetts #us #fairlife

P
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago
Fuente sospechosa: FairLife Chocolate Milk
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago

#lidl #fairlife #cary #northcarolina #us #chocolate #milk #fairlife

V
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: batido
Inicio: Más de 2 días
Duración: varios días
Enfermos: 3 personas
Información adicional: La semana pasada, cinco (5) de nosotros pasamos el fin de semana juntos y nos … Ver más
detuvimos en esta sucursal de Chick-Fil-A en Cheektowaga, Nueva York, de camino a casa. Los cinco (5) pedimos pollo, pero solo tres (3) de los cinco (5) pidieron un batido. Los tres (3) que pidieron el batido se enfermaron gravemente, con los mismos síntomas y al mismo tiempo, exactamente treinta y seis (36) horas después. Su edad oscila entre los 12 y los 80 años. Han pasado cuatro (4) días desde la aparición de los síntomas y estos no han remitido. Los dos que tomamos un refresco en lugar del batido estamos bien. Dado que pasamos el fin de semana juntos, viajamos juntos y comimos la misma comida, la única variante y posible culpable es el batido. O bien el recipiente fue manipulado por una persona que no estaba limpia o enferma, o bien la zona de preparación del batido está mal limpiada o contaminada. Sospecho de Listeria o E. Coli y veré si puedo ver si puedo ver a nuestro médico para que me haga una prueba de intoxicación alimentaria.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea
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#chickfila #cheektowaga #newyork #us #milkshake #chicken

H
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: batido de leche o patatas fritas de Arbys
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: La espuma de la parte superior del batido tenía un sabor estropeado  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#arbys #newcastle #pennsylvania #us #fries #shake #milk #milkshake

C
Llevo un tiempo comprando este Fairlife, pero el otro día, mientras bebía un poco, noté que tenía un regusto extraño. No tenía un sabor agrio, justo y no como suele ser.

Me deshice del contenedor sabiendo que no estaba como debía ser y me desperté sin sentirme … Ver más
bien. Mi abdomen inferior y superior estaban extremadamente hinchados y tenía calambres horribles a medida que pasaba el día. Me sentía cada vez peor y mi estómago estaba muy estropeado.

Esa noche abrí otro recipiente de Fairlife y tenía el mismo regusto extraño. Seré honesto, porque nunca he tenido un problema. Todavía no creía que esta fuera la causa de mi problema, ¡de hecho, pensé que tenía mal gusto!

Pasé los días siguientes alejándome de la leche pura, pero la estaba consumiendo en mi café y mis lattes, pero estaba increíblemente hinchada. Mi esposo y yo pensábamos que algo andaba muy mal porque parecía que estaba embarazada de varios meses y tuve que usar leggings para ir a trabajar el viernes. Toda la situación era extremadamente inusual.

Mi hija comió una galleta y pidió un poco de leche. Al tomar un sorbo, me preguntó si era una leche diferente y entonces supe que no eran mis papilas gustativas, sino la leche. Dijo que ella también sentía que tenía un sabor extraño... por suerte solo tomó un sorbo.

Me he sentido absolutamente miserable. Mi ropa no me queda bien debido a la hinchazón, todavía tengo calambres y diarrea. Ambos contenedores estuvieron en buen estado hasta junio y pertenecen al lote 26-207. Mi esposo me sugirió comprobar si había retiradas del mercado, que descubriera que la empresa había tenido cientos de personas que se habían enfermado a causa de este lote y niega los problemas. También me enteré de que tienen una demanda por crueldad hacia los animales, lo cual es bueno saberlo. No volveré a comprarles leche. Prepárenlo con cola. #$$$hambriento #animalabuse.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, distensión abdominal, hinchazón
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#fairlife #target #rensselaer #newyork #us #coffee #cookie #milk #fairlife

A
Fecha de cierre: 30/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de cucarachas, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Aproximadamente 10 cucarachas vivas en una pequeña área de almacenamiento de alimentos en la cocina detrás de la barra. Aproximadamente … Ver más
6 cucarachas vivas al alcance de la mano en las neveras del área de servidores de la cocina, junto a la hielera a ras de suelo. Aproximadamente 6 cucarachas vivas en trampas adhesivas en el área de servidores de la cocina. **Infracción repetida** **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento del 29 de marzo de 2022:1 cucaracha viva en el estante de arriba Reach en la hielera al final de la línea de cocción en la cocina trasera. 1 cucaracha viva en la parte inferior de la pared del mostrador de servicio principal. El operador limpió todas las cucarachas vivas durante la inspección. **Queja administrativa** **Medidas correctivas tomadas** - De la inspección de seguimiento del 30 de marzo de 2024:1 cucaracha viva detrás de la estufa en la línea de cocción. 1 cucaracha viva detrás de un lavavajillas en el área de lavado de vajillas. El operador mató y limpió todas las cucarachas vivas durante la inspección. **Queja del administrador** **Acción correctiva tomada**

- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: alta prioridad: control del tiempo y la temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos mantenidos en frío a más de 41 grados Fahrenheit. Curry (45 °F, 46 °F, 47 °F, retención en frío); coliflor cocida (45 °F, retención en frío); guisantes y carne molida (46 °F, retención en frío) todos los artículos en la hielera a ras de suelo, por gerente, estaban siempre abiertos para la entrega y la preparación de la comida no más de 2 horas antes. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 29 de marzo de 2024: En una hielera a ras de suelo: 2 sartenes de carne al curry (45 °F, 47 °F, retención en frío); 1 pollo cocido (46 °F, retención en frío); pollo cocido (48 °F, retención en frío); pollo cocido (48 °F, retención en frío); albóndigas 46 °F, retención en frío; 7 unidades de crema espesa (45 °F, 46 °F, 47 °F (retención en frío); varias salsas de curry (45 °F, 46 °F, retención en frío); 1 sartén de pudín de zanahoria a 46 °F (retención en frío); 1 sartén de garbanzos a 45 °F, en frío; 5 sartenes de salsa de curry de 44 a 46 °F (retención en frío); 1 sartén de pescado cocido a 46 °F retención en frío; 12 g de leche de mar, 45 F de retención en frío. Según el gerente, todos los artículos han estado en la nevera portátil desde anoche sin preparación adicional, sin que nadie entre ni salga de la nevera. El inspector dio instrucciones al operador para que dejara de vender todos los artículos. **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento del 30 de marzo de 2024: curry (45 °F, 46 °F, 44 °F, retención en frío); coliflor cocida (45 °F, retención en frío); pollo cocido (46 °F, retención en frío); pollo crudo (46 °F, retención en frío) todos los artículos en la hielera a ras de suelo, por operador, no han estado en la hielera desde el día anterior y no se ha realizado ninguna preparación adicional para ningún artículo en la hielera hecho hoy. **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#raw #undercooked #staugustine #florida #us

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