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    ¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

    Producto: Ribs

    Actualizado: 24 de noviembre de 2022 17:33
    Fuimos allí para la comida de Acción de Gracias. 24 de noviembre de 2022. Estuvimos allí a la 1:00 p.m. Mi esposo comió sushi, costillas, pollo y otros mariscos. Ha estado vomitando y tiene diarrea desde las 4:30. Llamé al restaurante y dijeron que fuimos los primeros... Ver más en denunciarlo. Mi esposo come pescado crudo todo el tiempo, que preparamos en casa.
    Tiene sudores fríos y se siente muy mal. Espero no tener que llevarlo al hospital. | Síntomas: Vómitos, Diarrea, Sudoración
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    Fuimos anoche y fue divertido, pero todos mis amigos y yo (4 en total) acabamos enfermándonos mucho por la comida. Tenemos las costillas, las batatas, el pan plano de pollo y un sándwich de panecillo a la barbacoa. Queremos volver, pero no planeamos volver a comer ninguno de los alimentos. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
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    Llevé a mi hija y a mi nieto a cenar a este lugar anoche (18/11/22)
    Tenía las costillas (eran muy decepcionantes) secas como si hubieran estado sentadas todo el día. Mi hija comió un bistec que dijo que sabía a goma. Resumiendo... vomité esta mañana (era mi... Ver más cena de anoche) y llamé a mi hija y le pregunté si había hecho lo mismo... de hecho, había vomitado a las 5:30 de la mañana. Dijo que era toda su cena de la noche anterior. ¡No volveré allí pronto! Terrible | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
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    Recibió una mordida en las costillas, 4 horas después comenzó a enfermarse. Todavía estoy enferma esta mañana y estoy agradecida de no haber comido más y dejé de comer porque tenían un sabor químico. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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    Fui aquí el sábado del 22 de mayo para almorzar. Tanto mi esposa como yo nos envenenamos con comida y tuvimos una diarrea fuerte. Esto es lo que teníamos y no estábamos seguros de qué lo hizo, pero creemos que eran las costillas a la barbacoa. Estaban... Ver más muy secas y les dimos las sobras a nuestros perros y ambos también se enfermaron.
    -salsa de alcachofa y queso. También viene con salsa roja
    -costillas a la barbacoa con patatas fritas
    -alitas de pollo calientes con queso. | Síntomas: Diarrea
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    Anoche comí nachos de pollo. El queso era muy abundante y muy mal cocinado, el plato estaba tibio, difícil de digerir
    Luego costillas poco cocidas sin sabor. Estoy muy enfermo desde ayer y he vomitado toda esta comida que mi estómago no puede digerir | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
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    Comí aquí anoche a las 8:30 p.m. A medianoche mi esposo comenzó a sentir náuseas y ha estado vomitando y diarrea durante las últimas 8 horas. Tenía costillas de primera calidad. Estoy bien. Tenía costillas de cerdo recién nacidas. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Otro Ver menos
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    Mi novio y yo salimos anoche y comimos las costillas y el sándwich de pollo con panecillos y la bebida alcohólica Hurricane. Bueno, solo compartimos la bebida y los panecillos y nos despertamos esta mañana sintiéndonos HORRIBLES. Ha estado vomitando todo el día y he tenido náuseas... Ver más con fiebre intermitente. No he podido comer. Es lo único con lo que estuvimos en contacto juntos. | Síntomas: Náusea, Fiebre, Vómitos Ver menos
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    Fecha de cierre: 10/12/2022

    Alta prioridad: presencia de insectos, roedores u otras plagas. Observé 3 insectos muertos en las puertas traseras de al lado de los pasillos #2 y #1

    Alta prioridad: alimentos crudos de origen animal almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para... Ver más comer. Pollo crudo sobre camarones cocidos en una nevera portátil #2 huevos crudos con cáscara sobre champiñones cocidos al alcance en la hielera en la estación de sushi Salchichas de cerdo crudas sobre jamón cocido y salsas en un enfriador con puerta de vidrio en la línea de cocción Calamares crudos sobre pollo cocido y pescado crudo encima de costillas cocidas en una nevera portátil #1 **Corregido correctamente en el sitio** **Infracción repetida** **Queja del administrador**

    Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Observó aproximadamente 15 excrementos de roedores en el cuarto de almacenamiento seco debajo de los estantes cerca del comedor; el operario limpió y desinfectó el área **Se tomaron medidas correctivas**

    Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Pollo (46° F, retención en frío); fideos (46° F, retención en frío); carne de res (46° F: retención en frío); en enfriador automático #2 Según el operador, el enfriador a ras de suelo se congeló por la mañana y subió la temperatura del enfriador. Según el operador, los alimentos se bajaron de temperatura durante menos de 2 horas; el operador puso los alimentos en hielo y bajó el termostato; **Medidas correctivas** **Infracción repetida** **Queja administrativa**

    Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenida en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Alitas de camarones (114-147 °F, retención en caliente) (107 °F, retención en caliente); pescado (104 °F, retención en caliente); pollo agridulce (109 °F, retención en caliente); brochetas de pollo (102 °F, retención en caliente); pizza (99 °F) - Retención en caliente); plátanos (100 °F - retención en caliente); patatas fritas (103 °F - retención en caliente); en un buffet caliente; según el operador, los alimentos se recalentaron previamente en la cocina y se sacaron al buffet a las 10:45; los alimentos estuvieron fuera de temperatura durante menos de cuatro horas; los alimentos se sobreabastecieron; los recipientes de alimentos son demasiado poco profundos y el vapor no puede llegar a los alimentos línea. El operario retiró los alimentos y los reemplazó por alimentos recién recalentados**Se tomaron medidas correctivas**

    Fuente: Departamento de Salud de Florida
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    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
    Fuente sospechosa: las costillas de cerdo se venden como «frescas, nunca congeladas» desde aquí
    Inicio: 36 horas
    Duración: 8 días
    Enfermos: 4 personas
    Información adicional: El Hospital Stony Brook detectó Salmonella en mi hijo de 8 años | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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    Últimos 30 días