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    Las ensaladas son una de las causas más comunes de intoxicación alimentaria. Las ensaladas se consideran saludables, pero contienen una mezcla de ingredientes crudos que pueden contaminarse con bacterias dañinas como la salmonella y E. coli. Los síntomas comunes de la intoxicación por alimentos para ensaladas son náuseas, diarrea y vómitos.

    Última actualización: 19 de marzo de 2024

    Producto: Salad

    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, otros: diarrea con sangre
    Fuente sospechosa: ensalada de pollo Chili's in Noblesville Fiesta
    Inicio: De inmediato
    Duración: otra: Han pasado 20 horas y también me desmayé
    Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
    254


    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza, otros: eructos de gas y azufre
    Fuente sospechosa: Me comí el sándwich italiano y la ensalada de tomate y pepino. He visto una mosca de la fruta en la ensalada.
    Inicio: de 4 a 12 horas
    Duración: otros: Hasta ahora 27 horas
    Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea, Gas Ver menos
    98


    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
    Fuente sospechosa: ensalada
    Inicio: menos de 4 horas
    Duración: de 4 a 12 horas
    Información adicional: Comí ensalada César de pollo. Una hora más tarde comienza un fuerte dolor de... Ver más cabeza y vómitos durante 12 horas. Los calambres estomacales son horribles. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
    109


    Hoy compramos pollo, con ensalada, chips y mac & cheese.
    Suspected food poisoning. Symptoms: Vómitos, Dolor de estómago
    Suspected source: Mac & cheese
    Onset: 4 a 12 horas
    Duration: Menos de 4 horas | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
    322


    16 de marzo La reserva para cenar era a las 7 p.m. Comí ensalada de mariscos, pasta y la mayoría de las carnes servidas. Inicio: 4-5 horas después del consumo Síntomas: dolor de cabeza, náuseas, vómitos, diarrea y escalofríos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea, Escalofríos Ver menos
    511


    Comí una ensalada con ensalada de gorgonzola y tuve diarrea y calambres estomacales con náuseas aproximadamente 2 horas después del consumo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo Ver menos
    237


    Pedí una pizza de salchichas italianas y una ensalada César en este lugar alrededor de las 9 de la noche del 16 de marzo de 24. Alrededor de las 3 de la mañana tuve fuertes calambres estomacales, diarrea y vómitos. Tenía un vuelo a las 6:17 de... Ver más la mañana siguiente. No hace falta decir que perdí mi vuelo. Cuando devolvía mi coche alquilado, me enfermé y empecé a vomitar en la devolución del coche alquilado en el aeropuerto. Mi nieta de 2 años también se enfermó. Tuve que ponerme una vía intravenosa porque estaba deshidratada por todos los vómitos y la diarrea. Puse la pizza restante en una bolsa con cierre hermético y la congelé. Ahora son las 4:00 del 17/03/24 y todavía me siento débil. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Deshidratación Ver menos
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    Fecha del informe: 14 de marzo de 2024
    39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
    - comentarios: los alimentos observados no están protegidos de la contaminación a lo largo de las áreas de las líneas de servicio frías... Ver más y calientes. Se observó que no había protectores contra estornudos para los estudiantes que hacían cola esperando para recibir su comida. Las ensaladas se preparan directamente frente a los estudiantes a lo largo de la línea de servicio. La gerencia dio instrucciones de instalar un protector contra estornudos desde el protector contra estornudos existente hasta el final de la línea de servicio donde se preparan las ensaladas. Infracción prioritaria 7-38-005. Citación emitida.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: se observó pintura astillada en la pared posterior del área de lavado de platos. Se le indica a la gerencia que raspe y vuelva a pintar el área afectada o que la cubra con una superficie que se pueda limpiar.

    Fuente: chicago.gov
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    1.6K


    Compré una ensalada Keto Cobb el jueves 29 de febrero y me desperté el viernes por la mañana vomitando. Mi familia y yo comimos lo mismo excepto la ensalada. Mi familia no se enfermó ni se enfermó más tarde. | Síntomas: Vómitos Ver menos
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