Intoxicación alimentaria por salmón

Intoxicación alimentaria por salmón

Comer salmón ahumado, cocido o crudo puede suponer riesgos para la salud de bacterias, patógenos y parásitos. Algunos riesgos se deben al medio ambiente natural del salmón, otros se producen por un manejo inadecuado. En noviembre de 2019, la FDA emitió un retiro para el salmón ahumado en frío debido a las preocupaciones de las bacterias Clostridium.

Última actualización:

Producto: Salmon

P

Rainforest Cafe, Opry Mills Drive, Nashville, Tennessee, Estados Unidos da América

hace 5 horas •reported by user-pmyb8752

Cené salmón y camarones el 15 de abril, regresé al motel y tuve dolor de estómago seguido de diarrea. 5 viajes después vomité 3 veces más hasta que apenas pude levantarme del suelo del baño, tuve fiebre toda la noche, había comprado 200 dólares con entradas de … Ver más
opry que casi cancelé, apenas llegué al concierto, tuve fiebre toda la noche siguiente, la más enferma que he estado en 25 años, no más negocios para mí 😫  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago
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#rainforestcafe #nashville #tennessee #us #salmon #shrimp

La albahaca orgánica de Trader Joe's está vinculada a la investigación del brote de Salmonella

hace 1 día •source www.fda.gov

Estallido

La FDA ha identificado la albahaca orgánica de la marca Infinite Herbs, que se vende en las tiendas Trader Joe's de 29 estados y D.C., como la fuente potencial de un brote de Salmonella en varios estados. La investigación en curso ha vinculado hasta ahora el producto … Ver más
con 12 casos de enfermedad notificados y una persona ha sido hospitalizada. Se vende en las tiendas Trader Joe's de AL, CT, D.C., DE, FL, GA, IA, IL, IN, KS, KY, MA, MD, ME, MI, MN, MO, NC, NE, NH, NJ, NY, OH, PA, RI, SC, TN, VA, VT y WI.

Siete de los ocho casos con información disponible informaron haber estado expuestos a albahaca orgánica fresca comprada en Trader Joe's antes de enfermarse. Otros datos de rastreo recopilados por la FDA identificaron a Infinite Herbs, LLC, en Miami, FL, como el proveedor de la albahaca orgánica que se vende en las tiendas Trader Joe's. Infinite Herbs, LLC está cooperando con la investigación de la FDA y ha acordado iniciar una retirada voluntaria.

El producto, albahaca orgánica de la marca Infinite Herbs, está empaquetado en recipientes tipo almeja de 2.5 onzas y se ha retirado de los estantes de las tiendas de Trader Joe's, por lo que este producto ya no debería estar disponible para la venta. Los síntomas de la infección por Salmonella generalmente se manifiestan entre 12 y 72 horas después de consumir alimentos contaminados y pueden durar hasta una semana.

Los consumidores que compraron albahaca orgánica en las tiendas Trader Joe's de los estados mencionados anteriormente deben revisar sus refrigeradores y congeladores y no deben comer paquetes de 2.5 onzas de albahaca orgánica de la marca Infinite Herbs. La investigación continúa para determinar la fuente de contaminación y si otros productos están relacionados con enfermedades.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fda.gov
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#traderjoes #us #salmonella

Trader Joe's Organic Basil linked to Salmonella Outbreak Investigation foto #1
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W

Restaurante y bar italiano Mario's, Carlisle Street, Hattiesburg, MS, EE. UU.

hace 4 días •reported by user-wvwbv796

Picatta de salmón. Inicio: 3 horas después de la cena. Comenzó con un intenso dolor de estómago. Los vómitos duraron de 4 a 6 horas (toda la noche). La diarrea duró de 16 a 24 horas. Fiebre y escalofríos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos

#hattiesburg #mississippi #us #salmon #picatta

35
C

Velvet Taco, West Paces Ferry Road Northwest, Atlanta, Georgia, Estados Unidos da América

hace 5 días •reported by user-cmmhf691

Comí allí a las 9. Compré un taco de gofres (el pollo estaba frío) y un taco coreano. He estado enferma toda la noche y esta mañana, con vómitos y diarrea. Creo que tengo una intoxicación por salmonela.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#atlanta #georgia #us #chicken #korean #taco

321
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Shipwreck Reef Cafe, Sea World Drive, San Diego, California, EE. UU.

hace 6 días •reported by user-bgpct992

Pedí salmón teriyaki a la parrilla con verduras al vapor en el Shipwreck Reef Cafe el martes 9 de abril y tuve una intoxicación alimentaria. Mi hijo comió macarrones con queso y uvas para niños y no se intoxicó con los alimentos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#sandiego #california #us #cheese #salmon #teriyaki #macaroni #grapes

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Retiran mejillones españoles de Auchan debido a la contaminación por Salmonella

hace 1 semana •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

Auchan Poissonnerie Stand ha retirado del mercado sus Moules d'Espagne, vendidas entre el 2 y el 4 de abril de 2024, debido a la presencia de Salmonella. El producto se distribuyó en la sucursal de Auchan Sète. La retirada se inició tras la detección de Salmonella.

El … Ver más
producto retirado del mercado lleva la marca Auchan Poissonnerie Stand, llamado Moules d'Espagne, y se vendió en la sección tradicional de la tienda. El producto se vendió entre el 2 y el 4 de abril de 2024 y debe mantenerse refrigerado. No se proporcionan los detalles del lote ni el UPC específicos.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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#sete #occitanie #fr #salmonella

Auchan Spanish mussels recalled due to Salmonella contamination foto #1

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