DENUNCIARLO AHORA
Función de prueba
Mis síntomas son:
Seleccione al menos uno de los síntomas
Seleccione al menos uno de los síntomas
Seleccione al menos uno de los síntomas

Por favor, llene lo que le hizo enfermar
Por favor, rellene dónde lo compró
¿También comiste (en los últimos 5 días):
Recibir alertas para su caso
Proporcionar un correo electrónico de contacto
El campo de correo electrónico es obligatorio
Sin su información de contacto no es posible dar seguimiento a su queja. Por favor, proporcione su correo electrónico. GRACIAS Gracias 🙂
Acepte nuestros Términos y Condiciones
Proteger a amigos y familiares
Proporcionar un número de teléfono de contacto
Esto facilita el seguimiento, especialmente si hay cierta urgencia, por ejemplo, en una investigación de salud pública. GRACIAS 👍
Añadir vídeo o foto!
Recomendamos vídeo o fotos de:
    Agregar foto/video
    Enviar por correo electrónico o SMS una copia del informe
    Ingrese a continuación para recibir por correo electrónico o SMS una copia de su informe
    Por favor, proporcione correo electrónico o teléfono
    Por favor, proporcione correo electrónico o teléfono
    Gracias por su informe.
    Obtener notificaciones basadas en la ubicación
    IMPORTANTE

    El informe está en cola; el procesamiento del informe puede tardar hasta 12 horas.

    Informe por
    Loading...
    Por favor proporcione la ubicación
    Por favor proporcione la ubicación
    Proporcione el título del informe.
    Por favor proporcione detalles
    Por favor acepte nuestros términos y condiciones
    ¡Recibe alertas y actualizaciones para tu caso! Su información de contacto no se muestra en el sitio web.

    Esta información no se muestra en el sitio web. Podemos notificarle las actualizaciones y podemos comunicarnos con usted para obtener más información para ayudarlo a resolver o hacer un seguimiento de su problema.

    o
    Por favor proporcione correo electrónico o teléfono
    ¡Gracias por tu informe!

    IMPORTANTE: SU INFORME ESTÁ EN COLA: PUEDE TOMAR HASTA 12 HORAS PARA QUE SU INFORME SE muestre EN NUESTRA PÁGINA DE INICIO (SI NO SE OPTA COMO PRIVADO)

    Visite nuestras páginas de aprendizaje para obtener más información útil o envíenos un correo electrónico: support@iwaspoisoned.com

    ¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

    Producto: Soda

    Actualizado: 28 de marzo de 2024 8:01
    Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
    1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
    - comentarios: la foto no tiene un certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

    2. Certificado de... Ver más saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
    - comentarios: no se observó ningún certificado de gerente de alimentos certificado válido publicado para ver para el gerente de alimentos en servicio, solo un certificado vencido mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos de TCS, como (pollo, puré de patatas, ensalada de col, etc.). Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (cita emitida)

    8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
    - comentarios: las malas prácticas higiénicas observadas por parte de un hombre manipulador de alimentos lo vieron entrar en el comedor y luego regresar a la zona trasera de la cocina y manipular una sartén para poner la comida sin lavarse las manos cuando regresó a la zona de preparación de alimentos. Debe lavarse las manos después de cualquier posible contaminación. (prioridad 7-38-010) (citación emitida) (cos)

    10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
    - comentarios: debe reparar o reemplazar la tubería que gotea en el lavabo delantero cerca del autoservicio.

    22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
    - comentarios: se observó una temperatura inadecuada en los alimentos TCS, como 2. 5 libras. Filetes de pollo precocidos que oscilan entre 46, 2 pies y 52. 9 pies en una rejilla dentro de una hielera a ras de suelo. El producto desechado por el gerente debe contener alimentos fríos a 41. 0f o menos. Aprox. 2,5 libras. 60 dólares. (cos) (prioridad 7-38-005) (citación emitida)

    37. Comida debidamente etiquetada; envase original
    - comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar la coctelera cuando los alimentos no están en el paquete original.

    38. Insectos, roedores y animales no presentes
    - comentarios: 6-202. 15: Se observó que las cerdas dobladas de la puerta trasera al barrer la puerta deben repararse o reemplazarse para que queden bien ajustadas.

    38. Insectos, roedores y animales no presentes
    - comentarios: evidencia observada de aproximadamente 8-10 moscas pequeñas vivas volando por el comedor y área de almacenamiento trasera y de 2 a 4 moscas grandes viven en el vestíbulo y el área de almacenamiento trasera. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 26 de marzo del 24 de marzo. (fundación prioritaria) 7-38-020 (a) (cita emitida)

    40. Limpieza personal
    - comentarios: 2-402. 11: el hombre observado que manipule alimentos con una barba larga debe proporcionar un protector de barba y mantenerla.

    47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
    - comentarios: 4-501. 11: debe reparar o reemplazar la manija de la puerta floja en el gabinete de retención en caliente.

    49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
    - comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar el exceso de grasa y restos de comida acumulados en el interior y el exterior de las unidades de almacenamiento de agua fría y caliente, las mesas de preparación, las estanterías, las rejillas de almacenamiento, las tuberías del equipo de cocina, los gabinetes y bases de las freidoras, el filtro de la freidora, el carrito de refrescos, el horno y el carrito, las neveras portátiles, las cubiertas de los protectores de los ventiladores.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: 6-201. 11: debe limpiar los escombros, el polvo y las salpicaduras acumuladas en las paredes y techos de todas las instalaciones.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: 6-201. 16: debe raspar y pintar la pintura astillada y los grafitis de las paredes del baño de hombres y el área del vestíbulo.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: 6-501. 13: debe limpiar los escombros acumulados por el desagüe del piso del fregadero, la nevera portátil y el congelador. Debe eliminar el agua estancada debajo de la unidad de retención caliente y el área de lavado de platos y mantenerla seca.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: 6-201. 13: debe reparar o reemplazar los pisos y el concreto dañados cuando sea necesario, las bases de pared en el área del fregadero de la mopa.

    56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
    - comentarios: 6-501. 14: debe limpiar la suciedad acumulada en los filtros y la campana del equipo de cocina.

    Fuente: chicago.gov
    Ver menos
    368


    Fecha del informe: 25 de marzo de 2024
    39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
    - comentarios: se observaron 3 cajas grandes de bolsas de patatas fritas individuales almacenadas directamente en el suelo del área de preparación trasera,... Ver más cerca de la nevera portátil. Se le indica que se reubique al menos a 6 pulgadas por encima del piso y que mantenga

    43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
    - comentarios: cuchillos de pan observados almacenados en agua desinfectante en la línea de preparación. Se le indica que debe quitarlo y mantenerlo en una superficie seca limpia, desinfectada y mantenerla.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: se observó que faltaban baldosas en la esquina de la parte trasera, debajo de las líneas de las máquinas de refrescos. Se le indica que proporcione baldosas lisas, no absorbentes y fáciles de limpiar para esta área y mantenerlas.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: se observó una cantidad significativa de polvo y suciedad debajo del fregadero de 3 compartimentos que rodea el colector de grasa. Se le indica que limpie con la frecuencia adecuada para evitar la acumulación de polvo y escombros y que lo mantenga.

    56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
    - comentarios: se observó una iluminación deficiente en el refrigerador a ras de suelo. Se le indica que repare o reemplace la fuente de luz por una luz de mayor intensidad y que la mantenga.

    58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
    - comentarios: no se observó ninguna certificación de capacitación en sensibilización sobre alérgenos para el gerente certificado de saneamiento del servicio de alimentos in situ. Se le ha pedido que proporcione y mantenga la certificación de concientización sobre alérgenos para todos los gerentes de saneamiento certificados en el servicio de alimentos in situ.

    Fuente: chicago.gov
    Ver menos
    368


    Bebo refrescos casi todos los días, pero recientemente me dieron una ráfaga de 1 litro de baja y me dolieron las tripas. He tenido este problema antes, pero no sabía a qué echarle la culpa. | Síntomas: Otro Ver menos
    91


    Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
    39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
    - comentarios: véase la infracción #60.

    47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente... Ver más
    - comentarios: cinta de plástico observada en las superficies que no entran en contacto con los alimentos del horno de sándwiches en la zona frontal que no se puede limpiar fácilmente. Se le indica que retire la cinta y mantenga las superficies lisas y fáciles de limpiar que no entren en contacto con los alimentos.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: observó que las siguientes instalaciones físicas estaban sucias con restos de comida: piso debajo del fregadero de 3 compartimentos, piso de la hielera a ras de suelo debajo de los estantes de almacenamiento de alimentos, piso debajo de las cajas de refrescos en el área de almacenamiento trasera. Se le ha ordenado limpiar las instalaciones físicas con la frecuencia adecuada para evitar la acumulación de tierra y escombros y mantenerlas.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: agujero observado en la pared debajo del fregadero de 3 compartimentos donde se encuentra la tubería de desagüe. Se le indica que repare el orificio o reemplace el panel de pared para eliminar el orificio en la pared de la instalación y mantenerlo en buen estado.

    60. Se ha corregido la infracción principal anterior
    - comentarios: se observó la siguiente infracción principal en la anterior inspección de sondeo #2572968 del 22 de marzo de 2023, no se corrigió en la inspección actual: #39 3-307. 11 sin protector contra salpicaduras entre el lavabo expuesto y la mesa de preparación frontal. Debe instalar un protector contra salpicaduras lavable. Violación de la base prioritaria. Se emitió una citación del 7-42-090.

    Fuente: chicago.gov
    Ver menos
    1.6K


    Fecha del informe: 20 de marzo de 2024
    1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
    - comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a... Ver más la persona a cargo durante todas las horas de operación. Fundación prioritaria

    2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
    - comentarios: no se observó a ningún gerente de saneamiento alimentario de Chicago en el sitio ni se publicó un certificado válido cuando se preparó y sirvió TCS Food (pollo 159. 7f). Un gerente de saneamiento de alimentos de Chicago debe estar presente y un certificado válido debe estar publicado en todo momento. Los alimentos de TCS preparados y servidos deben estar allí. Se emite una citación de Priority Foundation 7-38-012.

    38. Insectos, roedores y animales no presentes
    - comentarios: se observaron más de 30 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de las paredes y esquinas detrás de las unidades dispensadoras de refrescos en el área de preparación, 20 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de las paredes y esquinas de la oficina. Se le indicó al gerente que llamara a un exterminador para que lo reparara, limpiara y desinfectara todas las áreas. Fundación prioritaria 7-38-020 (a) citación emitida

    45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
    - comentarios: artículos de servicio individuales observados almacenados en el piso del área de almacenamiento trasera. Se le indicó al gerente que elevara todos los artículos de servicio individuales a seis pulgadas del piso.

    49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
    - comentarios: se observaron restos de comida, derrames y acumulación de grasa en las superficies interiores y exteriores de las freidoras, las unidades de almacenamiento, las mesas de preparación, las estanterías, los refrigeradores y los congeladores. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: se observaron derrames de alimentos y acumulación de polvo en las paredes detrás del equipo de cocina. Se observaron restos de comida dentro de los desagües del piso y en los pisos debajo de todos los equipos, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de las áreas de preparación, almacenamiento, lavado de platos, refrigeradores y congeladores a ras de suelo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

    58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
    - comentarios: no se observó ningún entrenamiento sobre alérgenos disponible. Todos los gerentes certificados deben brindar capacitación sobre alérgenos.

    Fuente: chicago.gov
    Ver menos
    7


    Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
    33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
    - comentarios: se observó que un recipiente grande de sopa se enfriaba en una hielera a ras de suelo y se almacenaba con la... Ver más tapa puesta. Se le indica que retire la tapa y almacene los alimentos en recipientes más pequeños para permitir que se enfríen y mantengan adecuadamente.

    38. Insectos, roedores y animales no presentes
    - comentarios: se observaron aproximadamente 80 excrementos de roedores en las siguientes áreas de la instalación: debajo del fregadero en la parte trasera, debajo y en el estante inferior del área de almacenamiento de productos químicos, debajo de los estantes y congeladores en el pasillo trasero, debajo de las cajas de refrescos en el pasillo trasero, junto a la caja fuerte de la encimera delantera. Si se le indica que retire los excrementos de los roedores, retire el cebo abierto en las mismas áreas. Limpie y desinfecte las áreas afectadas y manténgalas. Violación de la base prioritaria. Se emitió una citación 7-38-020 (a).

    40. Limpieza personal
    - comentarios: se observó a un empleado en la zona delantera manipulando alimentos sin un sujetador de pelo adecuado. Se le indicó que proporcionara sujetadores de pelo a todos los manipuladores de alimentos en el lugar y que los mantuviera en todo momento.

    47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
    - comentarios: se observó papel de aluminio sucio que cubre las líneas de gas hasta los equipos de alimentos a lo largo de la línea de cocción. Se le indica que retire el papel de aluminio sucio y utilice una cubierta o un equipo que sea suave y fácil de limpiar y mantener.

    49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
    - comentarios: tierra observada a lo largo de las superficies traseras que no están en contacto con los alimentos del equipo de cocina (parrilla, unidad de retención de calor) en la línea de cocción. Se le indica que limpie y desinfecte las superficies del equipo de cocina que no entren en contacto con los alimentos con la frecuencia adecuada para evitar la acumulación de suciedad y mantenerlas.

    54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
    - comentarios: observado dentro del recipiente de residuos en la línea de cocción que se mantuvo tapado durante la preparación de los alimentos. Se le indica que mantenga el interior de los recipientes de basura descubiertos durante la preparación de los alimentos para evitar la contaminación y mantenerlos.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: suelo observado sucio con grasa debajo de las freidoras en la línea de cocción. Se le indica que limpie los pisos debajo del equipo con la frecuencia adecuada para evitar la acumulación de grasa y tierra y para mantenerlos.

    58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
    - comentarios: se observó que faltaban certificados de concienciación sobre alérgenos para todos los administradores de alimentos certificados. Se le ha pedido que brinde capacitación sobre concientización sobre los alérgenos a todos los gerentes de alimentos certificados y que mantenga los certificados in situ en todo momento.

    Fuente: chicago.gov
    Ver menos
    1.6K


    El 2021 del verano fui a Taco John's para pedir 2 tacos, hamburguesas y una guarnición de tots y un refresco grande. Me fui a dormir a las 9:30 p.m. y me desperté a las 2 de la mañana, algo andaba mal. Seguí yendo al baño y,... Ver más cuando salí, algo estaba pasando con mi barriga, me detuve justo en el medio de donde está mi horno y vomité justo en el suelo, luego terminé respirando con dificultad y terminé vomitando. Un poco más, justo al lado de mi horno, y cuando mi pez me vio vomitando, se estaba volviendo loco y se escondió en su acuario, llamé a la oficina de un abogado y me dijeron: bueno, Debería haber llamado el día que te enfermaste, oh, mala suerte cuando llegué a casa, quería un batido de frutas, así que terminé vomitando mi batido de frutas, luego mi vómito se puso marrón y se parecía a mis tacos, hamburguesas y tots y cualquier otra cosa, cuando comí comida, preparándome, nunca quise devolverlos, llamé a la oficina de un abogado y dijeron que deberías haber llamado el día que tuvieras comida Posando, bueno, no tuve suerte de todos modos, espero esto fue útil | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
    78


    Fecha del informe: 13 de marzo de 2024
    38. Insectos, roedores y animales no presentes
    - comentarios: 6-202. 15 observaron un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior de la puerta de entrada principal. Se le indicó que la puerta de entrada principal fuera hermética... Ver más y a prueba de roedores.

    54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
    - comentarios: 5-501. 15 observaron el área exterior del contenedor de basura con restos de comida acumulados (rosquillas, bagels). Se le indica que saque los alimentos y los mantenga fuera del área del contenedor de basura en todo momento. Fundación prioritaria. Citación emitida el 7-38-020 (c).

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: 6-501. Se observaron 114 botellas de lejía almacenadas en el suelo junto a la máquina dispensadora de refrescos ubicada en la zona trasera de preparación de alimentos. Se le indica que eleve todo al menos a 6 pulgadas del suelo y lo mantenga.

    Fuente: chicago.gov
    Ver menos
    1.6K


    Compré Lucky Charms en Pick n Save y la fecha de caducidad era el 24 de octubre. Me comí unas cucharadas y luego cogí una cucharada y la tragué y sabía a cenicero sucio. Como si alguien hubiera puesto un cigarrillo pero en una lata de refresco... Ver más y tú hubieras tomado un sorbo. Empecé a vomitar de inmediato y seguí vomitando durante unos 30 minutos. Hoy me siento bien, pero siento que todavía tengo algo en la garganta. Solo quiero informar de esto y averiguar si ha habido algún otro problema | Síntomas: Vómitos Ver menos
    20


    Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
    3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
    - comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que todos los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

    10.... Ver más Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
    - comentarios: no se observó ningún dispositivo de secado de manos en el lavabo del baño sur. Durante la inspección, se deben proporcionar y mantener en todo momento. (fundación prioritaria) 7-38-030 (c) (cita emitida) (cos)

    10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
    - comentarios: los drenajes lentos observados en ambos lavamanos en las áreas de preparación deben repararse y mantenerse.

    36. Termómetros incluidos y precisos
    - comentarios: se observó que algunos refrigeradores de preparación que carecen de termómetros interiores deben proporcionarlos y mantenerlos.

    37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
    - comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos (agitadores y botellas exprimibles) cuando los alimentos no estén en el paquete original.

    38. Insectos, roedores y animales no presentes
    - comentarios: se observó un espacio en las puertas dobles delanteras a lo largo de la esquina interior inferior izquierda de la puerta lateral derecha que debe quedar bien ajustado.

    47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
    - comentarios: debe reparar o reemplazar las juntas desgastadas de las puertas traseras: alcance en el enfriador de 2 puertas, enfriador de preparación de 1 puerta del lado del pedido en línea.

    48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
    - comentarios: se observó que el desagüe del piso del fregadero de 3 compartimentos retrocedía y se desbordaba de agua y se acumulaba en el suelo cuando se liberaba agua del fregadero y un olor fétido debía repararse y mantenerse. (fundación prioritaria 7-38-025) (cita emitida)

    49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
    - comentarios: debe limpiar los restos de comida acumulados por todas las neveras de preparación y alcance en las neveras portátiles, las mesas de preparación, los dos carritos de la tostadora, la encimera debajo de la máquina de refrescos, las estanterías portátiles, las fundas abatibles y las fundas protectoras del ventilador.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: debe lechar el piso en las áreas de preparación y lavado de platos delantera y trasera. Debe reparar o reemplazar el umbral suelto al entrar al congelador.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: debe limpiar el exceso de restos de comida acumulados en el piso, debajo, alrededor y a lo largo de las bases de las paredes en todas las instalaciones, incluida la nevera portátil y el congelador, incluidos todos los desagües del piso.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: debe limpiar el polvo acumulado en las paredes superiores del comedor por encima de la línea de servicio. Debe limpiar las salpicaduras de comida de las paredes en las áreas de preparación o lavado de platos.

    56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
    - comentarios: debe limpiar la suciedad acumulada en los filtros de ambas campanas de ventilación.

    Fuente: chicago.gov
    Ver menos
    368


    Últimos 30 días