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    Producto: Sub

    Actualizado: 18 de marzo de 2024 16:03
    Kick Ash Products de Ellison Bay, Wisconsin, retira del mercado la granola Door County Love Dark Chocolate Cherry con el lote #061241, porque puede contener ALMENDRAS no declaradas. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave a las almendras corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica... Ver más grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. The Door County Love Dark Chocolate Cherry se distribuyó en Ellison Bay, Wisconsin, y es posible que haya llegado a través de los consumidores a través de nuestra tienda minorista en Ellison Bay o de pedidos en línea realizados en su sitio web entre las fechas del 26 de febrero de 24 al 11 de marzo del 24 de marzo. Hasta la fecha no se ha notificado ninguna enfermedad.

    La granola de chocolate negro y cereza se vende en bolsas de plástico marrones, con una ventana de visualización transparente y una etiqueta roja. La granola de chocolate negro y cereza afectada tendrá el número de lote 061241 y la fecha de caducidad será el 31/08/24. Tanto el número de lote como la fecha de caducidad se encuentran impresos en la parte superior de la bolsa.

    La retirada se inició después de que Kick Ash descubriera que la granola de chocolate negro y cereza que contenía almendras se distribuía en envases que no revelaban la presencia de almendras. Una investigación posterior indica que el problema se debió a una interrupción temporal de los procesos de producción de la empresa.

    Se ruega a los consumidores que hayan comprado granola Kick Ash Door County Love Dark Chocolate Cherry con el número de lote 061241 y fecha de caducidad del 31/08/24 que la devuelvan a Kick Ash Products para obtener un reembolso completo.

    En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

    Nombre de compañía: Kick Ash Products, LLC
    Nombre de la marca: Door Country Love
    Producto retirado: Granola de chocolate negro y cereza
    Motivo de la retirada: puede contener almendras no declaradas
    Fecha de retiro de la FDA: 18 de marzo de 2024

    Fuente: fda.gov
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    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza, otros: eructos de gas y azufre
    Fuente sospechosa: Me comí el sándwich italiano y la ensalada de tomate y pepino. He visto una mosca de la fruta en la ensalada.
    Inicio: de 4 a 12 horas
    Duración: otros: Hasta ahora 27 horas
    Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea, Gas Ver menos
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    Me comí un hot dog del estadio. Me desperté a media noche con dolor abdominal y diarrea. Continuó durante la noche y no ha disminuido. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos


    Creo que tuve una intoxicación alimentaria por los submarinos del parque de bomberos ubicados en 2698 NE Vivion Rd, Kansas City, MO 64119 el sábado por la noche y no sé la causa. Ayer me comí las sobras al día siguiente e inmediatamente me vi obligada a... Ver más contraer una terrible enfermedad que duró 4 horas el sábado y 6 horas el domingo después de comer el sándwich sobrante de pechuga de queso cheddar a la barbacoa. | Síntomas: Otro Ver menos
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    Metro del 17 de marzo de 2024 en Ponderay, Idaho. Fui con mi novia, pedí dos vasos y una bebida. Algo no parecía estar bien con ninguno de nuestros sándwiches y decidimos dejar de comerlos al mismo tiempo. A la hora de dormir, el estómago de mi... Ver más novia empezó a revolver. Empezó a vomitar, lleva tres horas vomitando. Hasta ahora he tenido diarrea intensa, calambres estomacales y náuseas. Es media noche, así que veremos qué tan grave se vuelve. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
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    Compré un sándwich de pollo tierno en la tienda de delicatessen alrededor de la 1 de la tarde del 17 de marzo. Cuando me comí el sándwich, empecé a tener un dolor de cabeza cegador horas después, que más tarde se convirtió en escalofríos y vómitos intensos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea, Escalofríos Ver menos


    Pedí el sándwich vegetariano a Jimmy Johns, no me gustó su sabor, así que solo comí la mitad, incluso limpié la mayonesa. Me sentí bastante retorcida a las 2 horas de comerla, me he sentido muy «vomitando» durante los últimos 40 minutos. Tuve que obligarme a vomitar... Ver más porque la sensación era simplemente insoportable. No creo que me haya hecho sentir mejor. Todavía tengo náuseas, mi tengo calambres en el estómago, siento mucho calor y todavía tengo ganas de vomitar. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
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    Mi día, el viernes 15 de marzo de 2024, era un día normal, no hice nada fuera de la rutina excepto tomar un pretzel de un pie de longitud de tía Anne y 3 galletas dobles con chispas de chocolate en Subway. Esa noche empecé a prepararme... Ver más para dormir y sentí muchas náuseas e hinchazón al mismo tiempo... luego vinieron los vómitos y la diarrea, hoy es 16 de marzo y he tenido malestar estomacal todo el día, náuseas y diarrea intensas y no tengo ganas de comer ni remotamente nada... | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Pérdida del apetito Ver menos
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    Fecha del informe: 14 de marzo de 2024
    5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
    - comentarios: 2-501. Se observó que no había suministros de limpieza para vómitos y diarrea en el sitio para responder adecuadamente a los eventos que pudieran ocurrir. Se... Ver más le indica que lo proporcione en todo momento. Fundación prioritaria. Citación emitida el 7-38-005.

    8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
    - comentarios: 2-301. 14 observaron a un hombre manipulador de alimentos con guantes desechables manipular huevos crudos y tocino de cerdo crudo y luego agarrar a un cliente para servir alimentos listos para comer plato a plato sin cambiarse los guantes y lavarse las manos entre el uso de los guantes. Observó a una mujer manipuladora de alimentos tomar un recipiente con sirope de una clienta y, a continuación, tocar una tostada lista para comer sin cambiarse los guantes ni lavarse las manos entre cada uso de los guantes. Se le indica que siempre se cambien los guantes al cambiar de tarea y que siempre se laven las manos adecuadamente entre cada uso de los guantes. Infracción prioritaria. Citación emitida el 7-38-010.

    10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
    - comentarios: 5-205. 11 observaron a un lavavajillas lavar un recipiente de comida en el fregadero trasero para lavarse las manos. Los lavamanos con instrucciones son solo para lavarse las manos. Todos los equipos y utensilios deben lavarse, enjuagarse y desinfectarse en el fregadero de 3 compartimentos en todo momento. Fundación prioritaria. Citación emitida el 7-38-030 (c).

    25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
    - comentarios: 3-603. 11 platos observados con una divulgación de aviso al consumidor (asterisco) en el menú que no se pueden pedir poco cocidos o crudos, como filetes de pollo a la parrilla, cena de pechuga de pollo a la parrilla, ensalada de pollo grande, sándwich de chuletas de cerdo, sándwich de pollo, sándwich de pavo, sándwich club, cena de chuletas de cerdo, cena de cesta de camarones, cena de bistec frito campestre, cena de filete de jamón, cena de filete de pescado, menú infantil de 6 piezas menú infantil y queso a la parrilla. Se le indica que elimine la divulgación de asesoramiento al consumidor (asterisco) de los artículos mencionados que pueden no se puede pedir crudo o poco cocido. Fundación prioritaria 7-38-005.

    28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
    - comentarios: 7-209. 11 empleados observaron que almacenaban artículos (botellas de agua, vasos para bebidas) en la parte superior de la cortadora de carne de charcutería ubicada en la parte trasera del área de preparación de alimentos. Se le indica que designe un área, lejos de la preparación de alimentos, donde los empleados puedan guardar sus artículos personales.

    40. Limpieza personal
    - comentarios: 2-402. 11 observaron a una mujer manipuladora de alimentos sin un sujetador de pelo, como una redecilla o un sombrero. Se le ha dado instrucciones para proporcionar sujetadores de pelo eficaces a todas las personas que manipulan alimentos.

    41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
    - comentarios: 3-304. Se observaron 14 paños para limpiar cuchillos que no estaban en una solución desinfectante. Se le indica que guarde los paños de limpieza en una solución desinfectante en todo momento.

    46. Guantes utilizados correctamente
    - comentarios: 3-304. 15 (b-d) observaron un uso inadecuado de guantes por parte de los manipuladores de alimentos. Se le indica a todas las personas que manipulan alimentos que revisen el uso correcto de los guantes y cuándo cambiarlos.

    49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
    - comentarios: 4-601. 11 (c) observó restos de comida acumulados debajo de la parrilla con la parte superior plana. Se le indicó que limpiara.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: 6-501. 12 observaron un exceso de restos de grasa en las tuberías que se encuentran detrás del equipo de cocina. Se le indicó que limpiara todo.

    Fuente: chicago.gov
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    Fecha del informe: 14 de marzo de 2024
    10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
    - comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavar las manos en el baño learn prek 101 (75. 3f), baño learn prek 103 (75. 7f),... Ver más baño para niños thorp del primer piso (85. 2f), baño para niñas del primer piso (86. 7f), baño thorp 127 (77. 5f), baño tohorp prek 129 (76. 5f), segundo piso thorp baño para niñas (69. 8 pies), baño de la oficina principal de Thorp (73. 1 pies), un baño unisex del primer piso del edificio (78. 9 pies), un baño unisex del tercer piso del edificio (78. 8 pies). Se le indicó al gerente que proporcionara al menos 100 pies cúbicos de agua en todos los lavabos para lavarse las manos. Prioridad 7-38-030 (c)

    10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
    - comentarios: se observó agua caliente por encima de un máximo de 120 pies en los lavabos para lavarse las manos en el baño para niñas del primer piso (122. 1 pie), el baño para niños del primer piso (121. 5 pies), el baño para niñas del segundo piso (121. 2 pies). Se le indicó al gerente que mantuviera el agua caliente entre 100 y 120 °F en todos los lavabos para lavarse las manos. Fundación prioritaria 7-38-030 (c)

    10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
    - comentarios: los grifos cronometrados observados no funcionan en baños para niños, niñas y unisex. El agua debe correr continuamente durante al menos 15 segundos antes de reactivar el grifo.

    38. Insectos, roedores y animales no presentes
    - comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior de las puertas de salida de incendios cerca del auditorio y las puertas de salida cerca de la habitación 145 de un edificio. Se le indicó al gerente que sellara todas las aberturas exteriores de las puertas para evitar la entrada de plagas.

    45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
    - comentarios: artículos de servicio individuales observados almacenados en el piso en un área de almacenamiento seco. Se le indicó al gerente que elevara todos los artículos de servicio individuales a seis pulgadas del piso.

    51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
    - comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos de la derecha del baño para niños del segundo piso de Thorp. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

    53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
    - comentarios: no se observó ningún recipiente de basura cubierto en Thorp y en los baños unisex de un edificio. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: se observó una fuga en el techo en el área de la cocina y la oficina de la cocina. Se observaron daños por agua y pintura descascarada en el techo de la oficina de la cocina y en el pasillo del segundo piso de Thorp. Se observó una sustancia parecida a moho en las paredes y faltaban zócalos en el área de almacenamiento seco. Se le indicó al gerente que reparara, reemplazara y mantuviera.

    60. Se corrigió la infracción principal anterior
    - comentarios: las infracciones principales anteriores no se corrigieron del informe #2573938 del 23 de abril: 38 deben reparar o reemplazar la mosquitera rota en la puerta de la cocina. 47 deben reparar o reemplazar las juntas desgastadas de las puertas en los refrigeradores del comedor con alcance de 3 puertas. 48 no se observa ningún escurridor en el fregadero de 3 compartimentos que debe proporcionar y mantener. 55 deben reparar o reemplazar en baldosas dañadas por la cocina. Baldosas para el suelo del comedor. Aprenda el techo 101 de prekínder en mal estado. El techo del Pre-K 103 está en mal estado. Baldosas Thorp pre-k 129- dañadas. Las baldosas del piso, las paredes y el techo de Pre-K 126 se dañaron. Pre-K 124: techo dañado. Debe eliminar el óxido de los pisos más fríos.

    Fuente: chicago.gov
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