CAVA, Autopista Doctor Calvin Jones, Wake Forest, Carolina del Norte, EE. UU.
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La comida mediterránea puede causar intoxicación alimentaria. La diarrea y los vómitos son los síntomas más reportados de intoxicación alimentaria por cava y las causas de enfermedad comúnmente citadas incluyen arroz blanco, falafel, hummus, garbanzos de tomate, papas fritas de pita, romaína, rúcula, lentejas negras, quinua, verduras y mezcla super verde.
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