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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Grupo de restaurantes A P Deli, 10758 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de las paredes y esquinas detrás de las neveras de preparación, el equipo de cocina,… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontró alimentos TCS a temperaturas inadecuadas de retención en frío. 20 libras de embutidos en rodajas a 49. 8 pies, 25 libras de queso preenvasado a 51. 3 pies, 30… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Comfort's African Cuisine, 2835 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2024
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: se observó que las palas se utilizaban en toda la instalación para almacenar las asas en contacto con los alimentos en contenedores de almacenamiento seco, como arroz y harina. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Paddy Mac's, 4157 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de gerente de alimentos certificado publicado. Las instalaciones sirven alimentos tcs: hamburguesas, nachos con carne, alitas de pollo, etc.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bistronomic, North Wabash Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada faltaba a la capacitación de gerentes certificados de la ciudad de Chicago y al certificado original. Se le ha pedido que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Blue Crab & Seafood Market, 5800 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban los alimentos de TCS… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Elevate Care Irving Park, 4340 N Keystone Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2024
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: infracciones principales anteriores de la inspección del 3 de marzo de 2023, informe #2572047 no corregido: #53: no observó ningún recipiente de basura cubierto en el baño de mujeres… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

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