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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Amo Food & Deli, 4150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de enero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago con un certificado original válido en el lugar mientras preparaba y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Franks Deli & Grocery 2, 1841 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la manija del grifo de agua fría en el lavabo del inodoro en mal estado.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
-… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pete's Fresh Market, 2333 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de enero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que ambas lavaplatos de alta temperatura no alcanzaban la temperatura de enjuague final requerida de 180° F o más. La máquina lavavajillas del área de preparación… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 855 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de enero de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos (agitadores) cuando los alimentos no estén en el paquete original

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: debe guardar los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sushi Koi, 2156 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de enero de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS dentro de una hielera de 2 puertas ubicada en la parte trasera del área de preparación de alimentos.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Aida Food & Liquor, 7923 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar una señal de lavado de manos en el lavabo del baño.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pie Guys Bakery And Café Inc., 7907 S Champlain Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 25 excrementos de ratones debajo del gabinete frontal debajo de los fregaderos. Se le indicó al gerente que eliminara los excrementos, limpiara y desinfectara el área. Infracción de… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ace Food Mart, 657 E 79 St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: sigo encontrando excrementos de ratón en el suelo del baño, en el trastero trasero del suelo y en el alféizar de la ventana delantera; se le indica que limpie las… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ver Thru Chinese Kitchen, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de enero de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe limpiar los contenedores grandes a granel y etiquetar cada uno con el nombre del producto dentro del contenedor.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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