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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Eat And Run, 1733 W 87th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 nov. 2020
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: códigos de infracción: 3-302. 12 comentarios del inspector: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no están en el embalaje original. Debe etiquetar postres reempaquetados con la información adecuada… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hilda's Kitchen Inc., 2603 W 71st St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 nov 2020
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no observó termómetro de tallo metálico para tomar temperaturas de los alimentos. Debe proveer. Fundamento prioritario

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia de control inadecuado de plagas en el sitio.… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cervecería Jalisco, 2462 W 47th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 nov. 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 15 viven pequeñas moscas en las paredes y volando en el área de preparación trasera. Instd para eliminar moscas, limpiar y desinfectar las áreas afectadas y contactar con el control… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mello's Carry Outs, 2100 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 nov. 2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados in situ.… Ver más

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #soda

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sweet Pepper Bar de comida venezolana, 2604 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 nov. 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: señaló puerta de entrada trasera al edificio no a prueba de roedores con hueco en la parte inferior de la puerta (aproximadamente 1/4 pulgadas) y entrada de la puerta lateral en el… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 nov. 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: abertura exterior no protegida. Se encontró la pantalla de la puerta trasera abierta. Se le ordenó mantener dicha puerta cerrada en todo momento

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sam's Chicken And Ribs, 1102 W Granville Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 nov. 2020
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó los siguientes tcs alimentos a temperatura de retención inadecuada en frío en enfriador deslizante de 2 puertas. Arroz cocido encontrado a los 46. 2f, carne cocida encontrada a 46. 4f, pollo… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #naranja

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Little Caesars Pizza, 8916 Avenida Limonite, Valle del Jurupa

hace 5 años •source pe.com • detalles

Fecha de cierre: 10-23-2020

Infestación de roedores. El inspector vio numerosos excrementos de ratón sobre el horno. Entre otras violaciones, los artículos sucios bloqueaban un fregadero para lavarse las manos, y cuando se le pidió que los trasladara, un empleado los colocó en una mesa donde se… Ver más

#rats #rodents #mice #littlecaesarspizza #riverside #california #unitedstates #pizza

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 nov. 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11 observó no lavado de manos expuesto fregadero en la caminata de carne en el área de preparación más fría. Se le dio instrucciones para proporcionar. Fundamento prioritario 7-38-030 c).

10.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruta #verdura #carne

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hansberry College Prep, 8748 S Aberdeen St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 nov. 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavado de manos observado las temperaturas del agua en cuartos de baño (sur) personal a 78. 8f, 73. 8f y (norte) niña 76. 1f y personal 75. 9f. Debe tener un mínimo… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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