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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Taco Max, 4009 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 nov. 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: instrucciones para instalar un fregadero de lavado de manos con agua corriente caliente y fría, jabón y toallas de papel en el área de preparación línea de cocineros. Violación de la base… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #patio

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante mexicano y marisco Las Islitas, 2446 S Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 nov. 2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-102. 14 observó que la persona a cargo en el sitio está sin el certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de chicago. Se instruyó a… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #camarones

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Eddie's Food & Licores, 9809 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 nov. 2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no hay procedimiento de limpieza ni suministros para responder a eventos de vómitos y/o diarrea. El gerente instruido para cumplir con el nuevo código o citas seguirán. Violación de base… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Naan On Devon and Grill, 2241 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 nov. 2020
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó la temperatura interna de los siguientes tcs artículos de alimentos dentro de refrigeradores de servicio para ser inadecuada ፦yogur 64. 2f, verduras 48. 7f, arroz 55. 4f. Gerente de inmediato y… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #aguacate #arroz #agitar #huevo #yogur

31   Comentarios Comentario
A

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 3 nov. 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observó aproximadamente 40 excrementos de ratón en el suelo en el área de almacenamiento posterior detrás de los congeladores de pecho y enfriadores de preparación y en el suelo del… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

32   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sabor Latino Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL 60647, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 oct. 2020
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: observó ningún termómetro dentro del refrigerador de bebidas situado detrás del mostrador de caja. Se le dio instrucciones de proporcionar.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron 4 excrementos de roedores… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Eat And Run Nfp, 1733 W 87th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 nov. 2020
37. Comida etiquetada correctamente; recipiente original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no se encuentran en el paquete original. Debe etiquetar los postres reenvasados con la información adecuada dada.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pathways To Learning Child Care Centers, Inc., 6535 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 oct. 2020
22. Temperaturas de retención en frío
- comentarios: observó temperatura fría inadecuada de 50. 0f de leche dentro de un pequeño refrigerador en la habitación infantil. Se le dio instrucciones de mantener el frío tcs foosa a 41. 0f o por… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #leche

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 4771 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 oct. 2020
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: observó ninguna ciudad válida de chicago certificado de saneamiento de alimentos publicado en el local. La gerencia instruyó que un gerente de alimentos certificado debe estar presente… Ver más

#subway #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Eden's The Original, 6045 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 oct. 2020
16. Superficies de contacto con alimentos: limpios y desinfectados
- comentarios: observó sustancias viscosa negro en los componentes de agua interior de la máquina de hielo, goteando en hielo «hielo se utiliza para el consumo humano». La administración fue instruida para… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

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