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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

El pollo frito puede darte intoxicación alimentaria. La diarrea y las náuseas son los síntomas más comúnmente notificados de la intoxicación alimentaria de Zaxby. Entre 2009 y 2015, el pollo fue el más responsable de los brotes. Causó 3.114 enfermedades relacionadas con brotes o el 12% de todos los casos de intoxicación alimentaria.

Última actualización: 6 de diciembre de 2023

Zaxby's

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza, otros: aturdimiento
Fuente sospechosa: comida de Zaxby
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea, Aturdido Ver menos
18


Anoche comí en Zaxbys en Gainesville, Georgia, y tengo vómitos y náuseas. Mi nuera comió allí hace 3 días y al mismo tiempo comí la bandeja de palitos de pollo. No en este momento. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Diarrea Ver menos
62


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Realmente no lo sé
Inicio: inmediato
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
33


Ayer, viernes 17 de noviembre de 2023, a las 18:08, mi esposo y yo compartimos un plato de pollo en Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings, 2205 Cobb Parkway Southeast, Smyrna, GA, EE. UU. No nos impresionó la comida porque el pollo tenía una textura extraña (extremadamente... Ver más masticable), pero nos encogimos de hombros. Nueve horas después, mi esposo tenía náuseas, vómitos, diarrea, escalofríos, fiebre, dolor abdominal y dolor articular extremo. Solo tengo dolores de cabeza, náuseas, dolor abdominal y dolor de garganta. Todos estos síntomas son signos de intoxicación por salmonela. No quiero tener que dejar un mal informe. Sin embargo, esto no es ninguna broma. Afortunadamente somos jóvenes con buena salud, por lo que debería pasar dentro de una semana. No creo que Zaxbys siga las normas y protocolos para garantizar la salud de sus clientes. Esta comida es la única comida que hemos comido fuera de lo común, así que estoy seguro de que es la causa. Tengo que ponerme en contacto con el departamento de salud local cuando abran el lunes. Nunca había visto a mi marido tan enfermo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Cefalea, Escalofríos, Dolor en las articulaciones, Dolor de garganta, Dolor de estómago Ver menos
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Tuve la enfermedad de Zaxby anoche y me desperté esta mañana con náuseas, vómitos y diarrea. ¡Nunca volveré a comer allí! | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Fecha de cierre: 11/07/2023

Infracciones:
-Alta prioridad: el empleado no se lavó las manos antes de ponerse guantes para iniciar una tarea de trabajo con la comida. Observado: el personal masculino venía del exterior, se cambiaba el delantal y se ponía guantes, no se lavaba las manos.... Ver más Luego se cambió los guantes después de lavarse las manos. **Corregido in situ**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Observados: 1 roedor cayendo por la entrada de un almacén seco, debajo de los estantes. 3 excrementos de roedores debajo de los estantes de la capucha seca en la esquina. 1 roedor cayendo sobre una caja en el estante más bajo de la esquina de los productos secos. 5 excrementos de roedores a la izquierda del calentador de agua caliente. **Advertencia**

- Alta prioridad: falta el interruptor de vacío en el grifo del fregadero de la mopa o en el accesorio/divisor añadido al grifo del fregadero de la mopa. Se observó la falta de un dispositivo de reflujo en el lado no químico del divisor en el fregadero de la mopa.

Fuente: Departamento de Salud de Florida
Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Comida
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago Ver menos
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Mis hijas compraron alitas y esas cosas y, pocas horas después, vomitaron, tuvieron diarrea, escalofríos, dolores de estómago. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos, Dolor de estómago Ver menos
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