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Declaración sobre el incidente en Taco Bell — 4857 E McKinley Ave, Fresno, CA

Esta fue la primera vez que presenté una queja relacionada con la comida. He tenido accidentes en restaurantes antes: una vez, una camarera me derramó accidentalmente sopa caliente encima y me causó quemaduras de primer grado. Comprendí que no fue intencional. Pero lo que pasó en este Taco Bell fue diferente. Pedí un taco suave y un burrito crujiente, una decisión de la que pronto me arrepentiría.

Poco después de comer, desarrollé una infección gastrointestinal grave. Según mis síntomas y mi evaluación médica, quedó claro que había estado expuesta a la contaminación fecal. Regresé al lugar para grabar un video en el que advertía a los demás que no comieran allí. Incluso le mostré a uno de los clientes el kit de análisis de heces de mi médico. A pesar de esto, entró y le dijo al cajero que yo estaba afuera diciéndole a la gente que no comiera allí.

Poco después, tres mujeres salieron del edificio. Uno estaba cerca de la entrada, otro observaba desde un automóvil y el tercero se acercó a mi vehículo. Comenzó a hablarme de una manera que parecía más un mensaje que una conversación. Me dijo que esto era «karma» e hizo comentarios sobre el consumo de drogas en el pasado, cosas que le parecieron personales e inapropiadas. Le pregunté si había hecho algo con mi comida a propósito. No respondió directamente, pero no dejaba de repetir que «el karma es una perra». Incluso intentó provocarme para que luchara contra ella. Me negué.

Cuando me iba, una de las otras mujeres —vestida con ropa normal, con el pelo recogido en un moño y con pantalones y zapatos de trabajo— se me acercó. Parecía nerviosa y preguntó qué estaba pasando. Empecé a explicárselo, pero luego me di cuenta de que ella también trabajaba allí. Volvió a entrar poco después.

Desde el punto de vista médico, mis síntomas eran graves. Perdí la capacidad de sentir la necesidad de defecar, incluso cuando había heces en la salida. La sala de emergencias lo confirmó. Mis heces se fermentaron y solo desaparecieron con un esfuerzo extremo y medicamentos. También desarrollé inflamación de los ganglios linfáticos y vértigo, que los médicos confirmaron que no estaban relacionados con el oído, lo que indica que un patógeno había entrado en mi cuerpo por vía oral.

La mujer que se enfrentó a mí solo se echó atrás después de que le dije que había contactado con la oficina corporativa de Taco Bell y con el Departamento de Salud del Condado de Fresno. Incluso entonces, siguió intentando provocarme. La forma en que habló —sobre el karma y las consecuencias— parecía dirigida, como si supiera algo. No parecía un encuentro fortuito.

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Recibo estos mensajes y me pondré en contacto contigo. Estoy presentando una queja cuanta más gente, mejor.

Lamento mucho que hayas pasado por esto. Quería compartir que también me enfermé después de comer en este mismo local de Taco Bell. Mi incidente ocurrió el 20 de octubre. Pedí un taco suave y un burrito crujiente, y la comida parecía húmeda cuando la abrí. Terminé con vómitos, náuseas, diarrea y dolor de estómago. Aún conservo mi recibo bancario electrónico de ese día.

Ver tu informe me ayudó a darme cuenta de que no era el único que tenía un problema en esta dirección. Espero que te sientas mejor ahora.

Gracias por compartir tu experiencia. Quería preguntarle si tuvo algún síntoma que duró más que la enfermedad inicial. ¿Usted o algún miembro de su familia desarrolló algún problema continuo después, como problemas estomacales, alergias que aparecen y desaparecen o síntomas que persisten en el tiempo? Estoy intentando entender si otros tuvieron efectos a largo plazo desde este lugar. Espero que estés mejor ahora.